“刘老师”和他的屋顶农庄

叶鹏

在厦门市软件园二期 “美亚柏科”办公大楼几千平米的屋顶上，是一片郁郁葱葱的美丽菜园，这是一个汇聚了水培、雾培、自动喷、滴灌、有机栽培等多项高科技成果的特殊“空中”菜园，这片特殊菜园的主人，就是中国A股上市公司最年长的董事长刘祥南教授。

刘祥南，厦门大学教授，从事教育工作五十余载，桃李满天下，至今还在指导博士研究生。六十多岁退休后与其优秀学生一起创业，披荆斩棘十余载，缔造了中国电子数据取证行业的龙头企业——美亚柏科，成为国内电子数据取证行业第一家上市公司。今年76岁的刘祥南教授，仍然精神饱满、步履稳健，自称“70后”的他，和蔼可亲，员工们都亲切地称呼他为“刘老师”。刘老师出生于美丽的海岛鼓浪屿。“以前整个厦门都是绿色的海岛，但现在都变成了水泥建筑。我见证了厦门的发展与繁荣，但也看到生态的破坏。5年前，我开始关注屋顶绿化，是希望让我们的环境变得更舒适些。”

美丽的屋顶

在美亚柏科几千平方米的屋顶上，整齐地陈列着各种大小不一的盆子，种有生菜、地瓜叶、茄子、辣椒、韭菜……而让人惊奇的是，刘老师甚至还把一些传统理念上并不适合盆栽的玉米、香蕉也种到了楼顶上。

美丽并非信手拈来，看似简单的屋顶种植，却有很多秘密。如何栽培？如何浇水？如何抗台风……一个个难题都要克服。以给蔬菜瓜果浇水为例，楼顶就安装了类似以色列沙漠种植的喷水系统，每天定时浇水，既能让植物吸收水分，又能节约水资源。如今，绿色屋顶已经取得了10多项专利，包括楼顶节水装置、新型抗台风植物栽培装置、空中栽培系统等，成功解决了屋顶绿化中抗台风、选苗、育苗、栽培、灌溉、防渗漏等多方面难题。

为了能选到好的种子，刘老师不仅积极寻找国内各地的优良品种，甚至不畏艰辛亲赴日本、荷兰、阿联酋等地选购。刘老师的屋顶菜园，处处融入了他的创新思维。蓝莓，是一种北方水果，但厦门气温较为温和，于是刘老师将“植物候鸟”的理念创造性地运用到屋顶蓝莓种植中来，他让蓝莓在呼伦贝尔过冬，之后再运回厦门培育，植物生长就不受影响。

如今，厦门市软件园二期内，“美亚柏科”附近的4399网络股份有限公司、厦门微电子集成技术研究中心等好几栋大厦的屋顶都已被绿油油的菜园覆盖，厦门科技局、厦门外图等的楼顶天台，也在刘老师的帮助下建设了富有特色的屋顶农庄。

健康的蔬菜

屋顶种菜，一大好处是虫害相对较少，但不代表没有。为此，必须使用一些物理、有机的方法来杀虫，而绝对不使用农药。在菜园边上，安置一些特制的小塑料板，上面涂上一些稀释的辣椒膏、大蒜膏，浓厚的气味就会把虫子赶跑。

而这些盆栽蔬菜，也都是厦门市面上少见的品种。比如台湾地瓜叶、罗沙绿、奶油生菜、水果玉米等。

刘老师还专门成立了一个“屋顶绿化研究所”，研究技术问题。“刘老师在‘美亚柏科公司那边下班后，每天还要跑到我们这来开会，30个人天天开会，规划、技术都是刘老师提出来。“屋顶绿化研究所常务副所长李健介绍说。

自助的售卖

“我目前做的是半公益事业！”刘老师说。

屋頂农庄的一切都是在悄悄进行当中，很少对外宣传，农庄的订户也不多。至于零售，更是采取了令人惊讶的“自助售卖”方式，售价也是远低于成本价。

目前，在软件园内，已设有4个零售点，自己取菜，自己付钱，并没有专人监管。

“厦门人民素质是很高的，这种做法2个多月前开始实施，基本上所有的人都会按需自助投币。”刘老师说。

刘老师的梦想，是为更多的人提供安全健康蔬菜，让更多的人享受健康生活。在他亲自撰写的题为《刘老师的一封信》中，他提议大家多吃紫薯，他说：“我已经进入76岁的高龄，作为全国上市公司最年长的董事长，我仍然满腔热情投入高负荷的工作中……我每天的第一件事是煮食第一抗癌食品——日本紫薯王……我非常乐意将自己的亲身体验与大家分享。”