单、双透棚式对西洋参生长影响研究

蒋跃林 陈庭甫 宛志沪

摘 要：在金寨县天堂寨镇西洋参试验基地内，以一层蓝色参用膜作为对照，研究单透棚和双透棚两种棚式对西洋参生长发育和产量的影响。主要试验结果如下：双透棚和单透棚西洋参生长势较好，与对照相比，株高分别增高32.4%、19.9%；柄叶长分别增长20.2%、10.1%；中心叶长分别增长30.0%、14.3%；中心叶宽分别增宽12.8%、2.1%；叶面积分别增加44.9%、14.1%。不同处理西洋参成苗率、保苗率的测定结果表明，双透棚西洋参成苗率、保苗率都是最高的，明显高于对照。双透棚、单透棚下西洋参参根产量均高于对照。双透棚下西洋参产量最高，平均鲜根重达1.643kg/m2，比单透棚高出17.0%，比对照高出51.3%。

关键词：西洋参；生长；产量

中图分类号 S567.5+3 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）06-48-02

西洋参原产北美的原始森林中，自然分布于N34°-48°、E67°-95°的加拿大和美国海拔300～500m的低山区，生长在以栎类为主的落叶阔叶林的下层。西洋参的栽培既需要有充足的光照，又怕强烈的日光照射；既需要适宜的水分，又怕伏雨淋浇。因此，西洋参人工引种栽培必须搭设荫棚，以满足其喜漫射光、斜射光，避免直射光的生长发育条件[1]。不同参棚由于采用不同的棚式、遮荫材料、透光度等，参棚小气候环境产生很大的变化[2-4]，对西洋参生长发育、产量的提高及品质的形成也都会产生重大影响[5-6]。本试验在安徽省金寨县天堂寨西洋参试验基地，以一层蓝色参用膜为对照，对两种不同处理（双透棚和单透棚）下西洋参出苗率、保苗率、生长状况和产量进行测定分析，旨在探讨双透棚、单透棚栽培方式对西洋参生长发育以及产量的影响，以此丰富对不同棚式下西洋参栽培效果的系统研究，并为安徽省合理、有效利用双透棚栽培西洋参提供理论依据，具有较大的生产实用价值。

1 材料与方法

试验基地位于N31°10′～31°15′，E115°38′～115°45′，平均海拔780m。进行单透棚和双透棚的对比试验，单透棚为一层耐老化高光效人参专用膜加一层遮阳网，双透棚只用一层遮光率为75%的遮阳网，对照为一层蓝色参用膜，3种棚式床面均用稻草覆盖，全生育期管理方法相同。参棚均用双畦拱形棚，棚檐高1.5m，中间立柱高1.8m，棚宽3.5m，参棚间距30cm，参床高30cm，床宽1.2m，作业道宽70cm。

生长状况测定：每处理随机选定30株参苗，进行生长势的测定，其中包括株高、中心叶的叶长、叶宽、柄叶长，待起参季节，随机取样测鲜根重，并计每平方米鲜重。加工后，测参干重，折干率为根干重与根鲜重的百分比。每次测定3次重复。

2 结果与分析

2.1 不同棚式西洋参生长势分析 对单透棚、双透棚和对照（ck）3种处理西洋参红果期的生长状况，包括株高、柄叶长、中心叶长和中心叶宽进行了观测（图1）。结果表明，双透棚和单透棚西洋参与对照（ck）相比，株高分别增高32.4%、19.9%，柄叶长分别增长20.2%、10.1%，中心叶长分别增长30.0%、14.3%，中心叶宽分别增宽12.8%、2.1%，叶面积分别增加44.9%、14.1%。

2.2 不同棚式对西洋参出苗率、保苗率的影响 双透棚、单透棚和对照（ck）3种处理，由于其参棚下环境条件的不同，导致双透棚和单透棚西洋参的出苗率、各月份的保苗率与对照（ck）也出现较大的差异。从表1中可以看出，双透棚西洋参的出苗率为95.9%，单透棚的出苗率为93.5%，明显高于对照（ck）的出苗率为90%，但双透棚与单透棚出苗率基本一致。

不同处理各月份西洋参保苗率的观测结果表明，5～9月份双透棚、单透棚和对照（ck）西洋参保苗率都是逐月递减的，各月份西洋参保苗率都以对照（ck）最低，但保苗率高低及其降低幅度又是存在差异。5月份、6月份西洋参的保苗率以双透棚高，单透棚次之，对照（ck）最低，这与双、单透棚土壤水分充足有很大关系，而7月份、8月份和9月份西洋参的保苗率又以单透棚最高，双透棚次之，对照（ck）最低，分析是6、7、8月份试验地降水多导致7、8、9月份双透棚土壤过分潮湿的原因，但从保苗率的平均值来看，双透棚5～9月份保苗率平均值为81.06%，与单透棚的80.82%没有多大的差别，但两处理5～9月份保苗率平均值却明显高于对照（ck）的73.98%。

2.3 不同棚式对西洋参参根生长和产量的影响 研究结果表明，双透棚、单透棚下西洋参参根的生长状况都要好于对照（表2）。按从大到小的顺序，各处理西洋参参根根长和根粗大小依次为双透棚>单透棚>对照。双透棚、单透棚下西洋参参根产量都要高于对照（ck），与对照（ck）相比，双透棚下西洋参参根根鲜重、根干重、地上部分干重分别增重22.04g、7.96g、2.24g，单透棚下西洋参参根根鲜重、根干重、地上部分干重分别增重12.54g、5.69g、1.19g。双透棚下西洋参产量最高，平均鲜根重达1.643kg/m2，比单透棚（1.408kg/m2）高出17.0%，比对照（ck）（1.086kg/m2）高出51.3%，单透棚下西洋参1m2平均鲜根比对照（ck）29.7%。可见，在其他栽培管理措施基本一致的条件下，双透棚和单透棚参棚小气候因子适宜，在产量形成中起到重要作用，增产效果明显。

根冠比、折干率单透棚高于双透棚，对照（ck）最低，与对照（ck）相比，单透棚下西洋参参根根冠比、折干率分别提高16.3%、15.1%，双透棚下西洋参参根根冠比、折干率分别提高增长9.0%、10.0%。表明单透棚和双透棚下，参株光合产物分配给根部的比例大，参根的含水率低。

3 结论

不同棚式的空气温度、空气湿度和土壤温度效应等方面的差异，最终体现在对西洋参生长发育的影响上。从西洋参生长进程、个体生长状况、叶面积、出苗率、保苗率等多项指标综合衡量，以双透棚对西洋参生长发育的促进作用最大。双透棚和单透棚西洋参生长势好，与对照相比，株高分别增高32.4%、19.9%；柄叶长分别增长20.2%、10.1%；中心叶长分别增长30.0%、14.3%；中心叶宽分别增宽12.8%、2.1%；叶面积分别增加44.9%、14.1%。

双透棚下西洋参成苗率、保苗率都是最高的，明显高于对照，但与单透棚没有显著差别。双透棚西洋参出苗率为95.9%，比对照高出5.9%，单透棚出苗率为93.5%，比对照高出3.5%；双透棚5～9月份保苗率平均值为81.06%，与单透棚（80.82%）没有多大差别，但却明显高于对照（73.98%）。

研究表明，双透棚、单透棚下西洋参参根产量均高于对照。双透棚下西洋参产量最高，平均鲜根重达1.643kg/m2，比单透棚高出17.0%，比对照高出51.3%；西洋参生物学产量的大小顺序也为双透棚>单透棚>对照，双透棚下西洋参生物学产量24.29g，比单透棚下重3.32g，比对照重10.2g。双透棚、单透棚对西洋参产量有正面的促进作用，尤以双透棚为最佳。

参考文献

[1]宛志沪，严平，束庆龙. 西洋参引种栽培技术[M]. 合肥：安徽科学技术出版社，1990.

[2]郑殿家，崔东河，田永全. 复式大棚栽培西洋参的研究[J]. 人参研究，2007（4）：29-34.

[3]朴永吉，迟永才，姜信成，等. 西洋参不同参帘遮荫试验[J]. 特产研究，1990（3）：13-14.

[4]王纪华，王铁生，越冬梅，等. 不同光温条件及水分胁迫对人参西洋参光合速率的影响[J]. 特产研究，1992（2）：1-4.

[5]朴永吉. 高光效人参膜促进人参高产栽培的研究[J]. 植物研究，1993，13（1）：35-41.

[6]郑殿家，于春刚，孙国刚，等. 双透棚栽参试验与调查报告[J]. 人参研究，2004（2）：30-33. （责编：张宏民）