经营一个项目 养活一家人

周肖

本刊2013年第5期介绍小本投资项目“张记香脆玉米饼”以来，近两个月时间里，已有很多读者前来学习技术，小本创业走上致富之路。

吉林白山读者刘月，在看到了我们项目报道，电话咨询了一些问题后，就带着爱人踏上了到黄山市的火车。因为我们有区域保护，一个县市只传授一家，刘月看准了张记香脆玉米饼的利润空间跟市场可行性，未免让人捷足先登，就抓紧来学习了。到了黄山，经过老师傅的手把手传授，用了3天，就完全掌握了玉米饼的制作技术。回到家乡，夫妻两就张罗着开张了，由于店面一时间没找到，就先决定摆摊。找了一个人流量大的地方，摆上一个电饼铛，搭了一个台子，小生意就这样做起来了。边做边卖，玉米饼的香味很快就吸引了很多人，尝了之后都叫绝。现在两夫妻的摊点生意越来越好，不仅维持了全家人的生活，月底还有几千元的盈余，真正达到了“小本投资，经营一个项目，养活一家人”的标准。

湖南永州读者黄志高，原本在永州一个小县城经营一家早餐店，卖稀饭，包子之类的。可是由于那条街的早餐店太多了，每月能盈余的钱有限，还不如给人打工赚的那点工资。就一心想着，改变下自己的经营项目，做别人没有的独家生意。平时也不少看杂志，项目也多，可是有特色的几乎没有。5月份，翻看杂志的时候，看了张记香脆玉米饼的报道，顿时两眼生光，因为自己吃过玉米饼，可是都是软的，像张记香脆玉米饼这样的别说吃了，见都没见过，于是立马拨通了张师傅的电话，一翻交流，决定亲自到黄山去品尝学习了。学成归来，第一件事就是把在家店面的门头换成了张记香脆玉米饼，刚开始，边做玉米饼同时原来的包子，稀饭都保留着，可做了几天，发现，根本来不及了，包子没人买了，都吃玉米饼了，一个早上都可以卖掉200多个玉米饼，更重要的是玉米饼的利润比包子，稀饭高多了。一个星期后，黄志高果断放弃了包子，专做玉米饼。以前是开店不如人打工，现在是白领也不上他了。每天忙的乐呵呵，有时候晚上还要加班赶做，留着大客户订购。

相关链接：

张家香脆玉米饼，采用玉米粉精制而成，“形似满月，色如黄金，口味香甜辣脆酥，入口回味无穷，落地珠散玉碎”，是男女老少极其喜爱的食品，做早餐，当休闲食品都可以。张记香脆玉米饼口味独特，制作的时候不需要添加食品剂，迎合了现代人健康饮食的观念。而且做好的玉米饼能保存1月左右不会坏，这就加大了销售渠道，批发，零售都可以。

每个玉米饼的大小，售价可以根据当地的消费水平来定位。按个，论斤都可以。2元一个的玉米饼成本在5毛钱左右，若论斤卖，每斤的成本在6元左右，售价18元左右，超市，或者酒店长期订货，价格可以优惠些。制作所需要的的原料各地市场都买得到。

设备投资1000元左右，包括一个电饼铛和一个工作台。摆摊，开店都可以，也可以在家里做好，用车子推出去卖。

学习时间1-3天

函授1500元 面授1800元

学习地点：安徽黄山

联系电话：400-004-0559

13675559110