微笑会影响饮食偏好/用眼20分钟眨眼20秒

微笑会影响饮食偏好

文/刘小涛

据《印度时报》报道，法国心理研究团队发现，如果孩子们在进食时看到父母在微笑，他们就更有意愿去尝试吃那些平时不喜欢吃的食物，比如蔬菜。

在生活中，我们经常可以看到，许多父母为了让孩子多吃点蔬菜，“威逼利诱”的方法实在五花八门，比如夸大蔬菜的美味程度，或是对孩子承诺如果吃菜就让他们玩游戏等等。然而，最新研究结果显示，其实让孩子乖乖吃菜并不需要这么复杂：父母只要在孩子吃东西时微笑，就足以让孩子喜欢上吃蔬菜。

位于巴黎的法国国家农业研究所招募了相当数量的5岁和8岁的孩子，以及一组成年人进行实验。研究人员向志愿者展示一些女性食用食物时的照片，并监测志愿者在看到不同种类食物时的情绪反应。

研究发现，如果孩子在进食时看到父母在微笑，他们就更有可能尝试吃自己平时不爱吃的食物。这个心理小规律主要适用于5岁以上的孩子。如果孩子平时拒绝吃蔬菜，父母不妨给一个笑容，或许能让孩子更乐意试吃。

研究者称，这是由于小孩子未成熟的大脑更容易受到其他人的情绪影响，因此，只要看到大人们享受的表情，就会触动孩子大脑中“前额皮质”产生同样的愉快感觉。

该项研究的报告，已经发表于《英国发展心理学期刊》。

据世界癌症研究基金的数据，孩子不肯吃蔬菜对健康有不利影响，如在英格兰，80%的儿童摄入的蔬菜数量都少于每天5份果蔬的指引——5-15岁的男孩平均每日摄入果蔬3.1份，女孩则为3.3份，这会增加患癌症的风险。

研究报告指出：“成年人可能在无意识中、通过高兴或者厌恶的脸部表情，影响孩子的食物选择。”科研人员表示，新发现对鼓励孩子健康饮食可能有重要的影响。

用眼20分钟眨眼20秒

文/李新

以往有研究发现，眨眼是人类“刷新”大脑的方式之一，就类似电脑重启。虽然连续眨眼会让人看起来有些奇怪，但这样做有提高记忆力、让头脑更清醒、以及最新发现的保健双眼三大神奇功效。

英国《每日邮报》报道称，科学家找到了让电脑使用者避免双眼疲劳的最简单“运动”。美国德州大学西南医疗中心的爱德华·门德尔森博士表示，只要经常眨眨眼，一切都是可以控制的。

门德尔森博士认为，使用电脑时每隔20分钟后连续眨眼20秒钟，然后再把目光从电脑屏幕移开、看20英尺（约6米）以外的任何物体20秒钟，就能让双眼恢复舒适健康。

科学家将这种方式称为“20-20-20-20”法，是专门针对“电脑视觉综合症”患者设计。电脑视觉综合症的症状包括眼部干涩、疲劳、头疼、头晕、脖子和关节酸痛等。

专家表示，那些每天都要坐在电脑前3小时或以上的人，是电脑视觉综合症的高危人群。这种新型病症如今影响的人群数以百万计，包括公司工作者和游戏爱好者都可能受其困扰。虽然症状通常都只是临时的，但许多人每天都会经历这种痛苦，其中不少人都需要就医。