北海岸夏日嬷嬷茶

汪春沂

夏天一露出端倪，我便迫不及待地投入大海的怀抱，惟有海洋才能一解我对夏日的渴盼，惟有接触到海才能助我抖落一身冬日残留的阴郁。夏天本该就是阳光、沙滩、海浪，虽未必会有仙人掌和老船长，但人字拖和比基尼肯定是少不了的。

淡水 是游北海岸理想的起点

从淡水捷运站出来沿着河边的人行步道漫步，望着对岸的高楼、广阔的河水和远处一望无际的大海，心中流浪的因子隐隐作祟，路旁的街头艺人兀自唱着歌，学生欢天喜地成群出游，商家小贩么喝声，脑海里回旋着那些关于淡水的歌曲，顿时了解到这个地方为何会让人想要唱歌，因为这是个充满情绪的地方，置身其中莫名地就会浮出些伤春悲秋的情绪来。

淡水老街以前是当地居民采买生活必需品的商业街，米行、杂货店、饼店、餐厅、布庄都在这里，现在多了许多因为观光客而生的商店，特产店、小吃店、玩具店、纪念品店，琳琅满目、热热闹闹的，就是观光味道浓了点，所幸有几家老店撑住了场面。值得推荐的是两家老字号的饼铺，三协成和新建成，这两家都是制作早期台湾人结婚时分送亲友的喜饼，口味多样得很，即使没有结婚人们也会买来当甜点零嘴吃。我个人偏好有着红豆、卤肉馅的传统喜饼，甜中带咸。另外一样初到淡水的人必买的特产就是铁蛋，到淡水买铁蛋就像到日月潭吃茶叶蛋一样，是个游客到此一游的注记。

老街的另一边就是起伏陡峭的山坡，山坡上有着拥挤密集的老房子，这里也是淡水历史的见证，不少人都搬离了这里改住到郊区的高楼里，留下来的木造、砖造房子反而让我们这些游客任意拍照凭吊当年盛况。陡峭的石梯、窄巷和远眺的淡水河景观还真的有几分九份的风情呢！惟独这里没多少游客愿意爬坡上来，多了几分清静。

渔人码头

游淡水的重头戏当然就是渔人码头。从捷运站可以搭接驳车到此，或者乘船沿途欣赏海景悠悠晃晃地来到渔人码头，使会晕船的我面对这样的美景，只顾着欣赏反倒忘了头晕了，也或者是这段旅程太短了来不及晕眩。

曾经觉得这里的美景最适合恋人约会，夕阳西下时携手走在长长的木栈道上，看着像火球一样的夕阳逐渐跌落远处海水里，还有什么比这个还浪漫。也会羡慕停在码头上的私人游艇，哪天也能坐上其中一艘，在上面喝香槟看海豚，这样才是升级版的浪漫。不过眼下，刚好碰上阴天只求能有夕阳就心满意足了。

到三芝可以什么都不做只喝杯咖啡

从三芝开始就可感受到大海的气息。几乎沿路都可以看到海，海或在远处或在咫尺呼唤着我，就算不下车走走，光是看到海，闻到迎面而来海风中的咸味就能雀跃好久。

到三芝必定要造访的就是浅水湾和旁边的咖啡馆一条街。

因为这里的无敌海景造就了邻旁的咖啡馆一条街，整条街都是咖啡馆，一家挨着一家，每家都使出浑身解数打扮得花枝招展吸引人。这里的咖啡馆有希腊风、峇里岛风、现代风、西班牙风、田园风任君选择，光是要挑选哪家就得来来回回走个几趟才能下定决心。这里的咖啡厅都有户外区，可以观赏海景，有些还附带民宿，让不想离开的人索性住了下来。

芝柏山庄

三芝的芝柏山庄是一处山区的小小区，位于三芝山里。全区都是二至三层的别墅，是个幽静的小小区。原本是理想的居住环境，因为当初盖房子时，建商偷工减料，掺杂了海砂，使得房子不够坚固耐久，加上海风的吹蚀，房子破损得非常严重，许多住户索性搬离这里，任由房子荒废。

现在来这里，虽然还是可以看到不少杂草丛生的荒废房子，但是更多颇具特色的房子已取而代之。原因是，有一些艺术家、设计师看上这里老旧（因为老旧代表便宜和可塑性）和幽雅环境，于是纷纷搬来这里，或定居，或当作工作室，让这里有了蓬勃生气和艺术气息。接着，餐厅、咖啡厅、民宿都来了，观光客也随之而来，再来就是房价得上扬。姑且不论房价、不管交通便利与否，这里宛如世外桃源般地宁静，还真适合居住。

在芝柏山庄内有家令人无法不停下来观赏的民宿，它的外观包括漂流木搭成的围墙、大门都涂满了色彩丰富的画，花草、小狗、鸟类、海景布满了所有的空间。这家民宿不但外观惊人连房间也只有两间，都是主人李小姐一手打造，原先只是为了自住，却因热爱废物利用DIY，像是去海边拣漂流木、贝壳再制作成桌椅、灯具等，或街边拣电视等，渐渐营造出属于自己的风格。

李天禄布袋戏文物馆

李天禄布袋戏文物馆就在芝柏山庄入口处不远，喜欢侯孝贤电影的人对李天禄应该不陌生，他就是《恋恋风尘》里那个慈祥风趣的阿公，侯导根据李天禄的生平改编而来且由他亲自主演的电影《戏梦人生》更夺得戛纳影展的大奖。布袋戏是李天禄的人生，正如《戏梦人生》中所述说的。在文物馆里收藏了超过两百尊逾百年的戏偶，还有金碧辉煌的古早布袋戏戏台。不过，最令人欣赏的还是那张博物馆入口处的李天禄照片，他拍出了李天禄的童真、顽皮、风趣、不服老的特质。就像他在74岁高龄还演出电影的尝试一样，提醒我们也可以这样过老年生活。提醒大家，如果要在非假日造访需事先电话联络。

石门

石门洞就在大马路边，开车经过就能看到一座小山开了个洞，这个洞可不是人工开凿的，而是数百万年来受到海水侵蚀逐渐凹陷，而后又被风浪挖穿形成的海蚀洞，形成一座石头拱门，石门乡之名因此而来，其造型雄伟气魄，也难怪从清朝起就已是淡北外的八景之一。每次到石门总会在石门洞下车走走看看海景，若是碰上黄昏彩霞满天，这里的海岸无遮蔽，是最佳的观赏夕阳之地。

另外一个让我下车的就是刘家肉粽。在石门有十几家卖肉粽的店家，惟独刘家肉粽门庭若市，原本的小店如今已增为一栋三层楼高的大房，卖的依旧是招牌肉粽和烧酒螺。

不知为何，海岛台湾四面环海，海岸线长，海水浴场却少得出奇。兴许这也是旧时对峙时遗留之风，那时的海岸线等于防卫线而不是休憩区。石门白沙湾海水浴场，可说是北台湾老字号的海水浴场，这里沙滩洁白，夏天风浪平静，在早期台湾人还不懂得休闲游玩时这里就已是风骚之人夏天戏水之地。如今的白沙湾还是当年的设施、当年的房子，一点都没变，嗯，应该说一点都没长进。大概整个北海岸、东北角海岸多的是海和沙滩，没人会在意这些小地方吧！倒是旁边麟山鼻很有可观性，麟山鼻由大屯山火山喷发而形成了向外海延伸的岬角，这里的岩石地貌特殊，向海延伸的岩石又可让人看得更远。

不论何时来这里都可以看到为数不少的钓客和当地的采藻人，采藻人连冬天都会不畏寒冷双脚浸泡在海里采可以食用的海藻，这种藻类当地人拿来做菜、煮汤、还有甜点，甚至可以当作水饺的内馅，可说是将“靠海吃海”的精神发挥到极致。

老梅绿石槽

老梅是石门区的一个小渔村，石槽是一种特殊地理景观。石槽在地理名词中，应称为“潮沟”或“海蚀沟”，这些排列整齐的石槽，由于大屯火山爆发后，遗留海岸边的火山礁岩，在波浪长期的冲刷下，质地松软的部分被侵蚀，留下较坚硬的部分而形成沟槽，

这种特殊的石槽地形景观，在冬季东北季风盛行时，浪花滋润了石槽的岩面，也开始滋生石莼、裂片石莼和扁石发等绿色的海藻，等到四月份东北季风渐歇，石槽就长满了一大片绿色的海藻，也形成令人惊叹不已的绿石槽海岸景观，好像海岸换上了绿色新衣般。

绿石槽只出现在四、五月份，随后海藻就在夏日阳光的曝晒下而消失，这段短暂而美丽的季节中，经常吸引来自各地的摄影师来此捕捉美景。不过看归看可别踩上去，因为海藻滑溜一不小心可是会跌倒受伤。还有想要来拍照、观槽的人可得上网查询石门的涨潮时间，免得“观槽”变“观潮”了。

金山 老街其实是用来吃的

金山不产金子而是出产地瓜（番薯），来金山不看风景而是泡温泉吃小吃。金山就在阳明山脚下，面对太平洋，有渔港、沙滩、海水浴场，也有温泉，但是很多人来金山不是为了戏水看海，而是冲着它的小吃。

金山老街是条窄巷，也是吃金山小吃的主要据点，整条老街又短又窄却挤满了贩卖这种吃食的商家，沿路琳琅满目的小吃、土产、点心、饮料，多到令人目不暇给。麻薯、麻花卷、炸花枝丸、天妇罗、各种糕饼、各种地瓜制品，真想每种都买来尝一点。

看到好几个摊子都一袋袋、一箱箱地在卖地瓜，有红皮黄肉的、芋头的、白心的、红心的、黄心的，地瓜原来分这么多种，真让我长见识了。还有烤地瓜、拔丝地瓜、地瓜饼、地瓜条、地瓜薯片、蜜地瓜、地瓜酥，这么小小又便宜的食物，可以用这么多种不同的形式，变化出同样可口的小吃。

我买了一盒台币50元的拔丝地瓜。金黄油亮的外表，先裹上麦芽糖炸过，然后再洒上香香一点的芝麻。因为是刚起锅，所以还温热的。一口咬下，同时尝到了外脆内软的两种截然不同的口感，而且甜而不腻。清新浓郁的地瓜香，一口一个的大小，让我在边逛边吃中便不知不觉地全数解决了。

来到金山金包里老街，怎能不尝尝金山最具代表性的美食金山鸭肉。不知道怎么去？跟着人潮就对了，在广安宫庙口，就看到牌子上写着：金包里鸭肉1/2只320-380元、1/4只170-200元。金山鸭肉开店至今三十多年来已经拓展到有十多个用餐区，不过这些区域分散在老街各处，用餐的客人，要先在标着号码的店里找到位置坐，然后才到庙口去点鸭肉及端菜，接着自己去结账，采自助式的用餐方式。做生意做到让客人自己端着菜穿梭在拥挤的人潮中找位置坐也算一绝。

店内所有的小吃料理都是现炒，只见几个大厨的手没停过，不到一分钟，一盘盘的虾子、小卷、芹菜炒鱿鱼、桂竹笋、炸虾卷等近二十种美食，就摆在平台上，供客人挑选。这时，你还得发挥嘴快的功力，盯上哪盘，就得赶快让老板拿给你，否则瞬间就会被其他人抢走。若点一盘鸭肉、二人份炒面、四道菜，不到一千元台币的价位，是很划算又值得一尝的平价美食。行文至此，突然惊觉在台湾的老街总是离不开吃，所谓的老街老不老倒无所谓，吃才是重头戏。游人嘛，吃吃喝喝才过瘾。台语有句谚语，“出外人，吃个不饿”，意思是出门在外不求要吃得多精致多好只求能够吃饱，但是我们来金山可不是只求个饱，我们可是专程来吃平常吃不到的美食咧。

除了享受口腹之欲外，此处很值得一看的还有古迹。金山老街是台湾目前少数的老街，也是目前北海岸硕果仅存的清代老街。最具代表性的老店铺是相毗邻的中药店和米店。老米店至今仍维持百年前的木板组合门面，连老木门也每天随着开店收店而装卸。还有古童玩、木屐店、柑仔店（也就是卖杂货零食的小店）、理发店等，都以古朴的陈设方式，诉说着它们在这条老街上的悠久历史。

而庙宇也是台湾人的信仰中心。在这条街的西段，有一座开漳圣王庙，证明金山区的祖先是来自于福建漳州。慈护宫则是供奉海边居民必定信仰的妈祖。

狮头山公园与烛台双屿

去金山的狮头山公园虽然要爬点路，但是登高望远，能看到的景致不是平地可比拟，值得一试。我从水尾渔港沿石阶爬上狮头山，就看到不远处海中矗立两个类似烛台形状的大石块，虽说远处看状似石头，但它算是小之又小的岛屿，这就是著名的烛台双屿。烛台双屿，宛若一对情人，长相厮守，相看两不厌，应该是情人们选择山盟海誓的好景点。

过去戒严时期，这里的海岸为军事管制区，一般民众不得而入， 也因此，此地仍然保存着原始自然、未遭游客污染的海岸景观。听当地的朋友说，爬上狮头山看烛台双屿然后循海岸蚀岩前进，可抵达一处海蚀岩洞，当地人称为一线洞，穿过岩洞，即可绕回到水尾渔港，就不必再爬过狮头山走原路回去，这是他们儿时常玩的路线，但是我对路不熟就只好走原路回去。

筠园邓丽君墓园

邓丽君的歌声不管在哪个时空背景下总能抚慰人心，轻柔的歌声、优美的曲调永不退流行。对一位生前曾经受人爱戴、影响世人的巨星来说，她的退场之地似乎稍嫌寒酸点，但是人们需要一个可以凭吊怀念的地方，在她逝世多年后仍有为数众多的歌迷定期前来献花、悼念她。在她的墓园中终年播放着她的歌，长年都有歌迷带来的花束。我带着朝圣的心情入园内，远远的就听到优美轻柔的“君在前哨”歌声悠悠飘来，邓丽君仿佛跨越了时空，翩然就在眼前。

在入口前方的广场中央，有个大型钢琴键盘的石雕不断地在播放着邓丽君的代表歌曲。在右方的小花园里，还有一座刻画着邓丽君神情的雕塑。到此的游客，或是说是歌迷，络绎不绝。他们各自用着国语、台语、广东话、日语、英语等不同的语言交谈着，可见邓丽君的歌迷遍及全世界，在她逝世18年后，也依然不曾被忘记。

遗憾的是，即使永远不朽的她，死后也只有这么一小块地方供来自世界各地的歌迷景仰，没有纪念馆、文物馆，这是很不可思议的事。好消息是邓丽君第一个具有规模的纪念馆极有可能将在厦门诞生，坏消息是对台湾歌迷来说还要过海到对岸才能亲近这位一代巨星，不好不坏的消息是，对一辈子没去过大陆的小邓来说，她的文物飘洋过海到异乡厦门，也算替她旅行了。

万里 勇敢面朝大海飞

来到万里又是一番不同景象，在万里动态活动居多，翡翠湾海域广阔，半月型白色沙滩长达1500公尺，不仅在海上有滑水、帆船、风帆板、冲浪板、海上拖曳伞、水上机车、游艇、潜水等，沙滩上还有穿比基尼的辣妹打沙滩排球，整个翡翠湾好不热闹。

夏天来到万里抬头看看天空，除了蓝天白云外还会看到五颜六色的“空中水母”和“鸟人”飞行，成为万里天空特有的景观。万里乡北基村山顶背山面海、气流稳定吸引喜爱玩飞行伞和滑翔翼的玩家来此一试身手。新手也可在这里找到教练当场练习马上享受滑翔的乐趣，教练会带着初学者飞上天空玩双人滑翔翼，虽然飞上天的感觉很刺激，虽然往下俯瞰万里的沙滩很过瘾，但是有惧高症的我还是谢谢再联络，看别人跳下去那一剎心头一紧就算体会到那种刺激了。现场还有高空摄影服务，若一辈子一定要玩一次滑翔翼的话，从空中摄影的纪念应该满值得的！

交通信息

对于观光客来说前往北海岸，除了搭乘大众交通工具外还有一个不错的交通方式，虽然得花些钱，但是随时可走可停，自由自在。那就是向台湾出租车司机包车。

可上网到台湾大车队的台湾大旅游，预约台湾大车队观光出租车，全程时数：8小时，新台币4500元，超时1- 30分钟加收250新台币，超时31- 60分钟加收500新台币 。

新北市的旅游专车——【皇冠北海岸线】

服务路线：淡水捷运站 - 浅水湾 - 三芝游客中心及名人文化馆 - 北观风景区管理处（白沙湾） - 新十八王公（石门婚纱广场） - 筠园 - 朱铭美术馆 - 狮头山公园（老街温泉区） - 野柳地质公园 - 翡翠湾 - 大武仑工业区（观光工厂） - 基隆火车站（旅服中心）

票价：可投现或用悠游卡（里程计费）/ 车上购买一日券不限次数上下车100元 首班车09：00；末班车16：00