去南半球过冬

杨婧婉

沉溺在澳大利亚酒庄

人说在悉尼清晨的港口慢步，遇到渔船满载而归，看到晨光中的渡轮轻快地驶过歌剧院，都会不假思索地下结论，那是世界上最美妙的地方。是啊，即使你没有到过这个似乎远离所有地方的国度，只要提到它，便会有在一片跳跃的银色浪花中，作为城市杰作的歌剧院在朝阳搭建的粉红色平台上傲然挺立的景象在你脑海中出现。那种黎明美景体现的是澳大利亚最大的魅力。澳大利亚人亲切直率、穿着随性、容易相处，随处可接收到慷慨的微笑。和他们的英国祖先一样，澳大利亚人具有正视缺憾和自嘲的秉性，这是真正健康的质素。他们幸福地生活着，其他的生活方式对于他们微不足道，满足地沉浸在对当下的享受和对未来的憧憬中。澳大利亚人是可爱的、固执的、充满理想的，酒如其人，这个国家的葡萄酒带来的是轻松和愉快——无需费力去记住繁琐的分级制度和酒庄名称，也能体验葡萄酒的纯粹。 如果你从大都市来到南澳大利亚的首府阿德莱德，注意到的恐怕全是生活的惬意，感觉当地人总是在度假。一个闲适的国家是一个可爱的国家。当夏季最后一波热浪退尽后，我们来到了晴朗又凉爽、葡萄酒产量占这个国家四分之一的巴罗萨谷产区，这里具有传奇色彩的阳光，炽热的太阳挂在如洗的碧空中，一切看起来都线条明快，层次分明。

澳大利亚的酿酒业可追溯到1788年第一支舰队从南非带来葡萄插枝抵达悉尼港，葡萄酒产区主要集中在东南部，四大产区分别是南澳、新南威尔士、维多利亚及塔斯马尼亚岛、西澳，四大产区的葡萄酒各有特色，南澳以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最重要的葡萄酒产区，有巴罗萨谷（Barossa Valley）和克莱尔谷（Clare Valley）等知名产区。新南威尔士是澳大利亚最早的葡萄种植地，许多著名酒厂聚集在这里，如始建于1828年的云咸酒庄（Wyndham Estate），云咸的BIN 555 Shiraz也是澳大利亚葡萄酒的起源，酒厂位于新南威尔士的猎人谷（Hunter Valley）。他们的成功是用最新的技术调整生产果味浓郁的葡萄酒所需的不同地区的葡萄品种，这个地球上最干燥的大陆阳光充沛，葡萄拥有充足的光照，成熟度十分理想，且基本没有病虫害的影响，完美的葡萄质量使其具备了酿造好酒的先决条件，酿出的酒丰满浓郁。在这个国家用餐有个特别的现象——BYO（Bring Your Own自带酒水的缩写），据说是获准卖酒的餐厅有限，尽管“自带”会带来小小的麻烦，但无限的选择余地与低廉的价格（餐厅不会收取开瓶费）令我们羡慕不已。也许是这个原因，使澳大利亚葡萄酒年人均消费近30升，是英语国家中消费能力最高的国家之一。

贴士：

文化 澳洲的人都讲着英式的英语，可是文化却受美国侵袭得非常严重。据留学生反映，当地人一般都很热情，问路之类的很容易得到认真对待。当地华人很多，但也做不到像东南亚国家那样中文走遍天下，所以英语好还是很占便宜。

饮食 澳洲的饮食和西方其他国家差不多，都比较简单，主要的食物就是沙拉、牛排和吐司之类。中餐店有，但是非常贵，而且以粤菜为主，味道不是很正宗。如果有条件自己做饭，可以到当地的超市买点原材料自己加工，味道既好也便宜得多。

消费 如果相对澳洲人的工资而言，当地的物价实在是便宜太多。基本一趟超市下来，能花费100澳币以上已经算非常多了。不过，对于拿人民币去消费的人来说就比较贵了，因为所有的东西都要乘以6.6倍。

手信 可以从澳大利亚带回来的东西有代表性的要数绵羊油和UGG雪地靴。UGG的话在这个季节不太好买，有销售，标价一般都是149澳币、159澳币左右。

交通 澳洲的交通非常发达，公共交通基本可以满足全部需求，公交车、monorail和火车都很方便，但打出租车的话就太贵。

去新西兰雪上驰骋

新西兰从6月开始就进入寒冷的冬季，新西兰的完美地形为不同的雪地运动营造出了理想的海拔和环境。大多数滑雪区都是在六月中旬至十月初开放，有足足四个月给滑雪和雪橇爱好者体验冰雪的乐趣。

皇后镇滑雪

你可体验卓越山（The Remarkables）三座洒满阳光的凹形雪场、领略高山雄峰的宏伟风光，或者滑下羊肠小道一试身手。面朝北方的大片新手区是整个澳大拉西亚最完美的滑雪学习场地。宽敞的儿童区和娱乐中心适宜 3 个月到 17 岁的所有未成年人，是家庭活动的首选之地。三座地形公园，包括一座初学者公园和南半球唯一的 Burton Stash 公园，可确保各个层级的滑雪爱好者在安全有趣的环境中学习并提升技巧。

距离皇后镇 20 分钟路程的皇冠峰是周边最近的滑雪区，也是本地不容错过的滑雪度假胜地。周五、周六太阳落山之后，皇冠峰还会亮起灯光，提供特有的夜间滑雪活动。

瓦纳卡滑雪

瓦纳卡湖拥有澳大拉西亚最广袤的滑雪区域，其中有四个世界级滑雪场，分别是卡德罗纳高山度假村、三锥山、冰雪农场和冰雪公园，同时也是北美以外最大的直升机滑雪区，可以带给冬季运动爱好者们无比丰富精彩的新西兰滑雪滑板体验。

三锥山是南岛最大的滑雪区，拥有新西兰长度数一数二的超爽滑道；滑雪之余，还能在露台上展望瓦纳卡湖闻名世界的壮美景色。越过卡德罗纳山谷就是比萨山脉的新西兰冰雪公园——南半球唯一的自由式滑板/滑雪度假区；冰雪农场也在其中，那里有 55 公里 专门修整的越野滑道，适合初级到专业级的各类人士。冰雪公园和冰雪农场都可提供山中住宿，让游客体验真正的高山之夜。

鲁阿佩胡山滑雪

鲁阿佩胡山坐落在北岛中心地带，拥有面积最大、滑道最长、海拔最高的滑雪区，这在新西兰无可争议。乘坐一条缆车滑过新西兰仅有的两座火山雪场——西北麓的华卡帕帕（Whakapapa）和西南麓的图罗瓦（Turoa）。这座度假区开放时间长，从六月中旬一直到十月中旬，偶尔还会在仲夏时节举办圣诞滑雪主题活动！

华卡帕帕配备顶级的初学者设施，还自带缓速缆车、滑雪学校、器材租赁处和咖啡馆。经验丰富的滑雪者可以在维护良好的中高级滑道和两条缆车相通的偏僻滑雪区尽情体验乐趣、享受刺激。

西南麓的图罗瓦拥有多条修整过的宽敞雪道、新西兰唯一的缆车冰川滑道、一条 4 公里的长滑道和三座地形公园。图罗瓦针对 2 至 5 岁的儿童开设了现场托儿所，一流的新手区还有魔毯缆车。

基督城 - 坎特伯雷滑雪

梅思文（Methven）距离基督城仅 40 分钟车程，位于南阿尔卑斯山背风处，是进入哈特山滑雪场的门户，也是打造完美冬季假日的绝妙之地。镇上有休闲惬意的社交活动和大量高级餐厅、酒吧以及待客热情的客栈和娱乐场所。想体验雪场以外的生活吗？梅思文的缤纷活动可供你慢慢尝试，比如喷射艇、骑马、热气球、山地自行车和四驱高原探险等。

从梅思文驱车 35 分钟，即可到达南岛地形最全面、面积在新西兰名列前茅的哈特山滑雪场。这里有适合各层级滑雪/雪板爱好者的多条滑道，包括一个配备 140 米魔毯缆车的初学者专区。哈特山同样有超一流的高级场地和一座正对坎特伯雷平原和太平洋浩瀚风光的南向凹形雪场。

从基督城驱车边走边玩，半天就到麦肯奇（McKenzie）。你将在这里欣赏到南岛令人赞叹的景色，其中就有新西兰第一峰库克山。下榻蒂卡普（Tekapo），可以轻松前往三大主要滑雪场，其场地适合各种水平的人士。圆山最适合新手，里面有绝佳的初、中级滑道。由于面积不大，同样适合举家游玩。奥豪有极其舒适的雪地，还可饱览上至奥拉基/库克山、下到奥豪湖（Lake Ohau）的无限风光。在新西兰海拔最高的杜布森山，舒适宜人的环境让你轻松体验高山滑雪/滑板的欢乐。

贴士：

新西兰大部分地区的夏季与冬季温度变化大约仅10℃，远离山脉的地方冬季气候温和，气温通常不会降至冰点。这也使得新西兰成为理想的全年度假胜地，被国家地理杂志评选为“全球最适合旅游的国家”。另外，去新西兰的签证时间比较长，短则一个月，长则一个半月，需要注意。

巴西领略南美风情

巴西大部分地区属热带气候，南部部分地区为亚热带气候。亚马逊平原年平均气温25℃-28℃，南部地区年平均气温16℃-19℃。巴西的旅游淡季在5-9月的冬季，这个时候去巴西旅游可以避开夏日旅游旺季的热浪和人流，价钱也要比平时便宜5000元左右。

到巴西旅游有3个景点不容错过，亚马逊河、伊瓜苏大瀑布，还有PERITO MORENO大冰川。

游览亚马逊河的时候可欣赏到天然奇观——黑白二水。所谓“白水”，指的是亚马逊主流河水，其颜色其实是浅黄色，而黑水就是黑河水。黑河因为全程几乎都在热带雨林里，茂密的落叶长年累积，把河水沏成了黑色。黑河汇入亚马逊河的地方，是观赏黑白二水奇观最好的地方。伊瓜苏大瀑布是世界上最宽的瀑布，早在1984年就被联合国教科文组织列为世界自然遗产了。最著名的PERITO MORENO大冰川，是世界三大冰川之一。站在专门修建的观赏平台上，可以看到冰川全貌。

贴士：

巴西人认为，8月13日是不吉利的日子。为避免晦气，巴西人在这一天有一些禁忌：

1、起床后，先用右脚踩地板；

2、在最近的木头上敲三次；

3、不从梯子底下穿过；

4、躲避各种颜色的猫；

5、穿过十字路口，信号灯放行后不要回头看；

6、不洗头；

7、路过墓地时，要为逝者祈安；

8、避免与人纠纷；

9、吃喝有节制；

10、不能半夜回家；

11、把家里的所有镜子都蒙上布；

12、在衣兜里或提包里带一只兔脚、一块玻璃、一瓣蒜，或三样东西一起带；

13、不能将提包放在地上，否则要丢失钱财或恋人。

不过随着时代的进步，新一代的巴西人越来越淡化这些禁忌。

毛里求斯享岛国浪漫

毛里求斯被誉为“印度洋上的明珠”，在这里身心可以得到完全的放松。作为印度洋上一颗闪耀的水晶，毛里求斯以它清澈的碧蓝海水和无尽的白色沙滩而著名，欧洲人甚至把毛里求斯直接叫做“蜜月岛”，绵延的白沙海滩让毛里求斯烙上了“浪漫”的LOGO，有人这样形容：“毛里求斯骨子里透着法国的浪漫、英国的优雅和印度的妩媚。”

属于亚热带海洋性气候的毛里求斯，全年分夏冬两个季节，5月至10月为冬季、凉季，沿海平均气温24℃，中部高原19℃，海水温度约22℃。全年平均温度为25℃，非常适宜度假游玩。

毛里求斯的酒店也是一道风景，环岛尽是四星、五星级的酒店，大多数拥有自己专属的私家海滩，每个房间都有面朝大海的宽敞阳台或露台，足不出户就可以体验“无敌大海景”。岛上迷人的自然景色以及政府的税收激励制度，吸引了许多其他有名的国际宾馆，例如希尔顿大酒店、奥拜瑞大酒店、索菲特大酒店以及艾美大酒店。岛上高级度假饭店多达80余家，是印度洋上著名的休闲度假岛，因此也被称为“饭店岛”。

贴士：

签证：中国公民在毛里求斯停留期不超过60天可办理落地签，但需要备齐确定日期的回程机票，足够支付在毛里求斯费用的经济证明或银行存款，在毛里求斯下榻酒店的订单，需注明酒店名称、地址、订房日期、停驻几日等信息。

提醒：在潜水时，千万不要在海底猎鱼，收藏贝壳、珊瑚和鱼类也是被禁止的。