夏季蛋鸡饲养管理与疾病防治

郝艳玲

夏季持续高温无雨，使家禽的中暑、中毒、疫病发生机率增加，畜禽生产性能受到影响，为确保畜禽安全高效生产，应对改善环境、降温、调整日粮结构、饲养密度、饲喂方法等各方面加强管理。

1.蛋鸡的饲养管理

蛋鸡生产的适宜温度是18℃～25℃，当舍温超过29℃时，鸡会出现一系列热应激反应，呼吸加快，采食量减少，产蛋量下降，蛋重变小，蛋壳变薄，破蛋率增加，鸡体抵抗力下降，死亡率增加等。因此，夏季保持蛋鸡高产，采取合理有效的饲养管理措施至关重要。

1.1改善环境，降温防暑 通风降温。在保证鸡舍安全的前提下，尽可能地加大通风换气量，自然通风应采用纵向通风法，开放式鸡舍要保持舍内清洁干燥和通风良好；密闭性鸡舍要加装换气扇或安装吊扇、排风扇，始终保持舍内清凉、舒适；绿化降温。搞好鸡舍周围的环境绿化既可减少辐射热，又可吸收二氧化碳、降低尘埃密度、净化舍内外空气。在距鸡舍阳面2～3m处种植高大树木或搭凉棚，可增大鸡舍的遮荫面；舍外种植藤蔓类植物，在不影响正常通风的前提下，让其攀缘在舍顶，遮荫降温；地面种植草皮可减少辐射热；喷水降温。鸡舍屋顶安装喷水龙头，定时向屋顶喷凉水。在保持舍内适宜空气湿度（50%～70%）的前提下，也可在鸡舍上部或笼体上设置喷雾水龙头，每隔2～3m安装一个喷头，当舍温高于35℃时可向鸡头开水管喷雾部降温或选用流量2L/小时的高压低雾量喷雾器向鸡体直接喷水，还可在进风口处设置水帘降温；其他方法。可在鸡舍屋顶安装隔热层或刷白漆，涂抹白灰，避免日光直射屋顶，以降低阳光照射强度，减少热能吸收。

1.2调整日粮结构 调整配方营养水平。高温季节，鸡采食量下降，蛋白质摄取不足会直接影响产蛋量。但鸡只代谢蛋白质时产生的热增耗较多，因此，不能靠单纯提高日粮蛋白质含量来弥补，应在保证营养需求的前提下，采取改喂低蛋白日粮适当补加必需氨基酸（尤其是蛋氨酸和赖氨酸）和提高蛋白质利用率的饲养方法来保证鸡只对蛋白质的需求。同时，提高日粮的能量水平，适当调整钙、磷、维生素水平。添加1%～3%植物油脂以提高能量水平；钙、磷、维生素增加幅度要依鸡的采食量减少情况而定，一般增加5%～10%。有条件的鸡场可用质量可靠的贝粉替代石粉，贝粉中除含钙外，还含有少量的氨基酸多糖，有促进采食及有益消化的作用。另外，日粮中维生素E、维生素C、维生素K以及生物素、核黄素的含量也要相应增加。最好定期测定鸡的采食量，根据实际采食量调整日粮营养水平，以满足蛋鸡生产的需要；使用天然饲料。合理选择天然饲料，不仅可以有效预防热应激，确保产蛋鸡安全度夏，而且不会增加饲料生产成本，不会有药残及耐药菌株产生。如大蒜。天然大蒜（带皮）捣碎直接按1%～2%的比例添加在产蛋鸡的饲料中。大蒜素（精油）对许多有害菌、病毒、寄生虫有抑制或杀灭作用，特别是对菌痢和肠炎有较好的疗效，并有促进采食、助消化、促进产蛋、改善产品风味和防止饲料发霉的作用。另外，大蒜素可与维生素B1结合，增加有效维生素B1的吸收，还对动物免疫系统有激活作用。又如生石膏，研成细末，按饲料总量的0.3%～1%混饲，有解热消炎、清胃火之功效，可有效预防热应激的产生。

1.3调整饲喂方法 改变饲喂时间，增加饲喂次数，以增加鸡的采食量。每天喂5次，11：00之前喂3次，15：00之后喂2次。在4：00～5：00开灯后10～15分钟上第一次料，17：00～18：00供最后一次料，13：00～15：00停止喂料，以尽量减少鸡的活动。11：00～12：00可适当加喂一些适口性好的瓜类或青绿多汁饲料。

1.4降低饲养密度 适当降低鸡群密度，可降低舍温，改善采食、饮水时的拥挤情况。笼养蛋鸡以每只0.4m2，每笼3只为宜；平养蛋鸡以3～5只/m2，每群250只为宜。

1.5供给充足饮水 鸡没有汗腺，通过呼吸来散发体热。高温环境下，鸡的呼吸加快，鸡体内的水分蒸发量加大，饮水量也随之增加。因此，高温季节必须供给鸡只充足、清凉洁净的饮水，白天应保证水槽中清凉洁净的饮水长流不断；使用乳头式饮水器时，应每间隔1小时。在水管末端放一次水，以保持水管内的饮用水有较低的温度。

1.6药物预防热应激 高温季节，可在饲料或饮水中适当添加抗热应激的药物。可添加口服补液盐，口服补液盐含有生命活动必需的钠、钾、氯、碳酸氢根、水和葡萄糖，可调节酸碱平衡，维持血钾浓度（防止低血钾），防止脱水。同时，可使鸡的排泄量加大而带走大量热量，在一定程度上缓解高温环境的不利影响。或添加中药，大青叶、苦参各30g，白茅根、香薷各20g，白术、连翘各20g，石膏100g ，研细后拌入100kg饲料中喂鸡，既清热解暑又抗应激，促进鸡多产蛋。

2.蛋鸡的疾病防治

2.1蛋鸡脱肛的原因及解决办法 开产前光照时间过长，促使蛋鸡过早开产。在生产中，盲成鸡的光照应控制在9小时以内，开产后逐渐把光照时间延长到14～16小时，而有些养鸡户在蛋鸡开产前就采用产蛋时的光照时间，从而导致蛋鸡体尚未成熟而性成熟已经完成，使蛋鸡提前开产，造成脱肛。在生产中，可采用稳定光照，降低日粮中蛋白质水平，增加能量浓度，促进体成熟来解决；后备母鸡日粮中蛋白质水平过高。严格按照蛋鸡不同生长阶段的营养需要配制日粮，是保证蛋鸡正常生长发肓的重要措施。如果盲目提高日粮中蛋白质水平，就会造成蛋鸡开产期蛋过大而脱肛。在生产中，可采用降低日粮蛋白质水平，增加日粮能量浓度，促进体成熟的办法来解决；产蛋鸡日粮中维生素A和维生素E不足，生殖道发生炎症，蛋鸡开产后应根据营养需要供应给充足的维生素A和维生素E，以防因不足而导致输卵管道和泄殖膜上皮角质化，使鸡体抗病性能下降而发生炎症。造成输卵管狭窄，引起脱肛。在生产中，可用在日粮中添加一定量的抗生素和足量的维生素A、维生素E来解决；腹泻脱水导致输卵管粘膜润滑作用降低。长时间的腹泻使蛋鸡体内的水分消耗过大，严重的达到脱水程度，致使输卵管粘膜不能有效分泌润滑液，生殖道干涩，鸡产蛋时强烈挤压造成脱肛。在生产中，应找出腹泻原因，标本兼治以恢复各器管的正常生理功能；鸡群整齐度差。过大或过小造成鸡采食不均，大鸡采食过多而肥胖，致使肛门周围组织的弹性降低，腹部脂肪过多而使产蛋时外翻的输卵管难以复位引起脱肛。小鸡因营养不良而瘦弱，体成熟较差，也易引起脱肛。生产中可采用大小鸡分群饲养，根据肥胖程度合理配制饲喂日粮来解决；鸡群拥挤、卫生条件差，舍内氨气浓度较高，使鸡群时刻处于应激状态。在生产中，一般以5～6只/m2产蛋鸡为宜，并要注意卫生，勤换垫料，加强通风换气；蛋鸡处于产蛋高峰期，连续产蛋导致输卵管内分泌减少润滑作用降低。在生产中，保证供应清洁足够的饮水，可降低脱肛鸡的数量；意外惊吓等应激因素。处于产蛋状态的鸡因应激而使外翻的输卵管不能正常复位。在生产过程中，应尽量减少应激因素，严防鼠、猫等可能致使蛋鸡发生惊吓的动物进入鸡舍。

2.2鸡产蛋下降的原因及防治 饲养方面：饲料配制不合理；饲料品质不佳；饲料中添加的矿物元素、维生素数量不足，质量不佳。管理方面：饲养人员责任心不强，导致管理粗放；光照时间不合理；鸡舍通风不良；鸡舍封闭不严，飞鸟、小动物进入鸡舍，使鸡群受惊，造成应激，同时有的鸡场频繁更换工作人员，也容易造成鸡群受惊，成为产蛋量下降的重要原因。药物使用方面：磺胺类药物；抗球虫类药物；其他如呋喃唑酮、呋喃西林，嘎恶类药类，抗菌类如北里霉素、金霉素等，嗦呤类药如氨茶碱，激素类药如地塞味松、甲基睾丸素等均有导致鸡产蛋量下降；紧密接种导致产蛋量下降。

2.3大肠杆菌 病因：大肠杆菌为鸡肠道常在菌，当遇到饲养管理不善，饲养密度过大，潮湿污染，通风不良，卫生太差，鸡群争食抢水，互相踩踏，鸡群营养不良，大小不均，体质虚弱，抗病能力低下，或气候突变及受到其他意外应激时发病。病鸡精神沉郁、呼吸困难、采食下降、饮水增加，排白、黄有时带绿粪便，有的鸡表现难产、瘫痪，有的表现眼炎、腹膜炎、肉芽肿。防治办法：加强管理，采用优质饲料；饲喂环丙沙星或思诺沙星5～7天；搞好环境消毒。

2.4鸡群发生法氏囊病 症状：突然发病，怕冷，呈衰竭状态；排黄色稀粪，后出现白色或水样下痢。剖检：腿部及胸部肌肉有出血，盲肠扁桃体肿大出血，法氏囊肿大2～4倍，变成淡黄色，切开有出血或有干酪样分泌物，严重者如紫葡萄样。治疗措施：对可疑病鸡立即进行确诊，确诊后采取果断的淘汰措施；对发病鸡群注射高免卵黄体，同时饮水中添加肾肿解毒药和口服补液盐；对鸡舍用具、环境进行清扫和消毒，同时带鸡消毒每天1次。

2.5新城疫 症状：呼吸困难，伸脖张口呼吸，发出“咕咕”声；排黄绿色稀粪；剖检腺胃乳头出血，肠粘膜脱落，盲肠、扁桃体出血、溃疡。治疗措施：对可疑鸡只立即进行确诊，确诊后采取果断的淘汰措施；对发病鸡群用IV系疫苗，4倍量紧急接种，用法为4倍量疫苗分2次饮水；对鸡舍料槽、水槽、用具进行清扫和消毒，同时带鸡消毒每天2次。