核桃方块芽接与子芽嫁接的实践体会

郑发来

核桃属世界四大著名干果，香酥美味，营养丰富，含亚油酸量高，常食可强身，健脑，益智，软化血管，延年益寿，国内外市场多年来需求量持续增加。而且，核桃树抗逆性强，管理粗放，可在广大山岭沟壑地区弃耕还林种植，投资小、收益好，持效期长。由于各地竞相扩大栽植，近年苗木繁育供求矛盾短期仍难缓解。特别是常规采用枝接，既受接穗的很大限制，而且受“伤流”的影响，嫁接时限短，成活率低，难以满足大面积栽植对优质苗木的需求。笔者根据近年自己学习、实践心得，就如何掌握方块芽接和子芽嫁接的技术要领，提高核桃苗木繁育质量问题，谈一些体会和认识。

1 方块芽接

芽接法主要用在夏季，其接穗选取方便、又较节省，嫁接适期长，接后较抗风雨，成活率较高。其中“方块芽接”接触面大，成活率较高，且操作方便、速度快，被广泛采用。

1.1 选取接穗

在成年大树上选取已木质化或半木质化的当年生枝条，最好用徒长枝，既不影响当年结果产量，又使接芽容易成活，每个枝条上可取3～5个饱满接芽。枝条采下后，立即剪去所有叶片，只保留1厘米左右叶柄，并保湿保存。一般应就近随采随用，如要远运，须用薄膜或湿麻包好。

1.2 自制“双刃芽接刀”

如难以选购到顺手的双刃芽接刀，可自行制作。其主要由两个相同的刀片和一个小木块组成。自制时可选用学生削铅笔用的小刀两个，去掉刀把、只要刀片；另选一块宽3.5～5厘米、长约5～8厘米、厚约1～2厘米的小木块。把木块按要求整好，在木块的左右两侧固定好两个刀片，刀口同向（刀片也可以用钢锯条在砂轮上打磨而成），刀间距2.5～3.5厘米。在木块上固定刀片时可用铁丝扎紧，并用电工黑胶布或窄条胶带缠绕，多缠几层，缠时拉紧，要保证刀片在使用中固定不动。

1.3 芽接的具体方法

1.3.1 刻切嫁接口 先在砧木离地面5～10厘米处选一光滑面，用“双刃刀”横切一刀直达木质部，再用双刃刀中的一个刀片在刚刻出的刀口一端（或两端）竖刻一刀（或两刀），把上下两横切刀口的两端连接起来。

1.3.2 嫁接 在接穗上选好接芽，以接芽为中心用双刃刀横切一刀，形成与砧木上长度相等的上下两个刀痕，再用单刀在接芽两侧竖刻两刀，形成以接芽为中心的双块芽片，用刀尖（或右手的大拇指）取下该方块，（注意接芽中心的生长点不能丢掉）立即紧贴于砧木上已切好的方形切口中，边缘对齐压平用薄膜包紧扎实即可。这便是方块芽接中的“大开口接法”。在实际操作中还有“单开门”和“双开门”两种手法。“单开门”是在砧木上竖刻一刀（一般在左侧），形成“[”字形，刀尖从左边的竖刀口处揭去树皮，把接芽从左边嵌入刀口中，而右边无竖切刀口，砧木皮层保留，嵌入接芽后包在接芽上（不要盖住接芽）。如果刀口切成“工”字型，则用刀尖在中间竖切一刀，分别向左右两边揭起树皮，把接芽从中间嵌入，然后用砧木两边的树皮把接芽包住，即谓“双开门”。无论是哪种“开门”，都应以顺手方便为好。

1.4 芽接时注意

（1）平均气温应在25℃左右或稍高，过高过低都会影响成活率。（2）嫁接前对砧木适度控水，即掌握在雨后或灌水7～10天之后嫁接，以防伤流过大影响成活。（3）嫁接速度要快，尽量做到“刀子不离手，接芽不进口”，防止接芽伤口在空气中暴露时间长后单宁过多氧化及水分过多损失，影响成活。（4）嫁接时，随手在接口的下方刻一条约0.5毫米宽的放水槽，使伤流液从槽中流出，以利提高成活率。（5）在砧木的接芽以上保留2～4个大叶片，暂时可为苗木提供养分和对“伤流液进行分流”，以上部分及时剪去。（6）嫁接完一块地后及时浇水，促使接芽成活和生长。其他管理按常规要求进行。

2 子芽嫁接

子芽嫁接也叫幼芽嫁接、微芽嫁接。即在温室、大棚设施人工可控环境条件下，快速培植多而匀实的砧木、接穗进行嫁接，培育苗木。其嫁接成活率高，接后生长快，成苗时间短（一年或不到一年），扩繁速度快。但技术要求比较高。

2.1 接穗的培养

在温室、大棚内专门的接穗树上培养。在接穗树的新枝长到4～5个叶片时，摘去顶尖促其生长新的分枝；新分枝长到4～5个叶片时，再摘去顶尖，……以此类推。这样随级次的增加，枝条变细，从而培养得到大量中度匀称的合格枝条（直径0.5～1.5厘米）作接穗。把粗细符合要求的枝条，于冬前落叶后剪下收集冬藏。也可在开春核桃将发芽时采集。

2.2 砧木的培育

2.2.1 浸种 把挑选好的核桃种子在水中浸泡5～7天，注意每天换水1次，防止核桃霉烂。在浸泡的最后2天，水中加入3‰的高锰酸钾消毒。在第5天、或第6、7天（视核桃皮的薄厚决定浸泡天数）把核桃放在洋灰地面或塑料薄膜上进行晾晒。经过一天的晾晒，就有部分核桃开裂。把开裂的核桃挑出来用湿沙保存。如此3天，最后无论开裂与否，全部用湿沙保存。

2.2.2 下种 种植于温室内8厘米×8厘米的营养钵内，每钵一个，整齐排列。种植时应注意，核桃缝合线平面应与地平面垂直，以使核桃苗出苗时不打弯，容易出苗。为使砧木幼芽（胚轴嫩茎）粗壮，以便与接穗的直径相配合，必要时可用植物生长调节剂处理。

2.2.3 嫁接 砧木苗真叶将展开而未展开时即可进行嫁接。选好砧木与接穗，使其粗细尽量接近。嫁接的方法和插接基本相同，先劈砧木，即用刮胡子的薄刀片，从砧木的顶端中间向下劈开，深约1.5厘米，最大不超过2.5厘米。再削接穗，即把接穗下端削成楔形，长度约1.5厘米，然后把接穗插入砧木中间。如果砧木与接穗的粗细相同最好，使接穗的形成层和砧木的形成层两边对齐，然后用专用接树夹夹住即可。如果不能两边形成层对齐，就对齐一边。把已嫁接好的苗木连同营养钵整齐地排放在温棚内。一旦夹好，就不要移动或撞动嫁接苗，以防嫁接失败。

2.2.4 注意事项 （1）切削接穗斜面和劈砧木时，要尽量平整。（2）严格调控大棚内的温度、湿度，使温度为25～30℃，湿度在85%以上。嫁接期低于20℃或高于28℃，愈合和成活率明显降低。（3）对培养基及接穗等要严格杀菌消毒，防止病毒感染。（4）嫁接后及时喷生长调节剂，促进伤口愈合和幼苗健壮生长。其中以复硝酸钠效果较好而且安全。（5）嫁接后20天左右检查成活情况，成苗长高10厘米左右时，降温炼苗，开春后移栽大田，加强水、肥、中耕管理工作，促进苗木快速生长，以便秋后达标出圃。

（作者联系电话：13892385418）