肝硬化病人的“营养疗法”很重要/“五过”现象 透支健康

肝硬化病人的“营养疗法”很重要

文/王振坤

几乎所有的肝硬化病人都有不同程度的营养不良，而营养不良又会进一步促进肝硬化病情的加重。但是，长期以来，包括一些医生在内都对肝硬化病人的营养问题存在认识误区，偏重于对肝硬化的药物治疗，忽略了病人的营养给予，甚至认为，肝硬化要限制营养饮食，特别是不能通过肠道给予蛋白质类营养，否则就容易发生肝昏迷。这是错误的观点。现代营养学认为，肝硬化病人要加强各种营养的供给，肝硬化的“营养疗法”很重要。

1.蛋白质及氨基酸 肉类和蛋类含有丰富的蛋白质，肝硬化病人不应当禁食肉类食品。有研究显示，一名体重50公斤（千克）的肝硬化病人，每天至少要吃50克肉，也就是一两肉。即使体重为50公斤肝昏迷患者，每天仍然可给予25克肉类。配餐时以瘦肉为主，肉松、肉泥均可，也可给予奶类、蛋类和豆类制品。需要注意的是不要给多了，一日量的蛋白质，可分多次吃，可加夜餐。

氨基酸的供给主要是通过肠道外途径，静脉补充“支链氨基酸”（BCAA）氨基酸是蛋白质的合成材料。

2.糖类 肝病患者尤其是肝硬化病人的糖代谢障碍明显，最容易发生“肝源性糖尿病”。所以，糖类是应当加以限制的，每天从静脉输入的葡萄糖不得超过150-180克，这样，基本可以满足病人需要，无需再口服糖类，吃糖“保肝”的说法不科学。

3.脂肪 一般每天给予脂肪在1.0克/千克体重之内即可，油脂尽量用植物油，少食用或不食用动物油。

4.维生素类 肝硬化病人经常缺乏脂溶性维生素，如维生素A、维生素K、维生素E等，除了给病人服用这类维生素药品外，也可食用一些动物肝脏、胡萝卜、西红柿、菜花、菠菜、土豆、去除浮油的鸡汤及骨头汤等等，固体食物做成泥状，一次不要进食过多，应频繁、多次地给予。

“五过”现象 透支健康

文/ 姚明杰 吴一福

时下，许多中青年人常因工作忙、时间紧、压力大、应酬多而“透支”健康，常表现为以下“五过”现象：

1.过低——保健意识认知过低 不少中青年自持“身体很强壮，无病不可抗”的心态，自我保健意识十分淡薄。有专家曾对城市900多名老中青三种年龄段人群进行过调查，健康观念强烈、重视健康保健者，老年组最多，中年组居中，青年组最少。

2.过重——心理负担过重 面对社会的竞争和复杂的人际关系，有些人不仅工作繁忙，身体劳累，而且心理压力也很大，只好采用“透支”健康的办法坚持工作。然而这种透支的结果却成为抑郁症、高血压等病的诱因。

3.过量——吸烟喝酒过量 一些人为了生意和业务，烟一根接一根地抽，酒一杯盖过一杯地“舍命陪君子”。他们并不是不知道这烟酒之祸，但为了应酬，宁可伤身也要拿着健康赌明天。

4.过多——“三高”食物过多 过量食用高脂肪、高蛋白、高糖类食物也是一种不良生活方式，也是“透支”健康的祸首。有些人不顾及身体状况，好吃嘴馋，热衷于饭局，经常陪吃陪喝。这种为“口福”而透支健康的后果是，让糖尿病、肾病、冠心病等疾病缠身。

5.过少——体力活动过少 身体“变懒”，不爱锻炼，不参加体力活动，是白领族“透支”健康的又一种表现形式。由于他们整天习惯于“坐式”（出门坐车、上班坐办公室、回家坐电视机前）生活方式，那些高血压、肥胖症、颈椎病等就会找上门来。

因此，中青年朋友要树立健康观念，养成良好的生活习惯，加强自律，坚持体育锻炼和体力劳动，防止健康“透支”。