夏季肉鸭饲养管理

李雪梅

摘要：该文概述了夏季肉鸭饲养管理措施，供参考。

关键词：肉鸭；饲养管理；措施

中图分类号：S834 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2013）09-0061-01

夏秋气候炎热，在一些舍饲养鸭地区的养殖场、养殖户中，经常发生鸭只中暑和热应激而导致肉鸭昏厥的现象。鸭没有汗腺，丰厚羽毛覆盖鸭体，散热受到限制；气温超过等温区时，在防暑降温条件差的情况下，造成鸭只体温居高不下；高温，高湿的饲养环境还不易于鸭粪分解；鸭舍氨气等有害气体含量过高，严重危害鸭的健康和生长。同时高温有利于病原微生物的孳生和繁殖，诱发多种疾病。因此，在炎热的夏季，为使肉鸭正常健康生长应做好以下几项工作。

1 防暑降温

鸭只饲养密度以6～10只/m2为宜，舍内温度不应超过26 ℃，保持舍内通风透气，在地面撒1cm厚的细沙。舍外运动场地搭凉棚，遮蔽太阳。天气炎热时，向鸭舍周围地面喷洒自来水降温，用冷水向鸭身喷细雾。

2 精养雏鸭

出壳1 d后的雏鸭，先饮水后开食，用0.01%的高锰酸钾溶液给雏鸭饮用。或用葡萄糖盐水给雏鸭饮用。潮水后用切细的鲜嫩菜叶放在手上诱食，有多数雏鸭争食即可开食。开食后，先调教饮水，再将菜叶分次均匀撒在塑料布上任其采食，每隔2 h左右喂1次。经1.5～2 d鸭能吃到7成饱时，再适量在青菜中拌入小米饭或浸酥的碎米。从第3天开始，改用料槽喂料，日喂4～5次。6～10日龄雏鸭，日喂6～8次，其中晚上喂2次。日粮中米饭占20%～30%，青料占70%～80%。1～20日龄将米饭逐渐改为碎米，日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天适当进行放牧。30日龄时可喂干料，每次喂料量均以9成饱为准，同时尽量让雏鸭饮水。

3 调整饲料配方，保证鸭营养需要

由于鸭的采食量随环境温度的升高而下降，所以应配制夏秋高温时节用的不同生长阶段的肉鸭日粮，以保证鸭雏每日的营养摄取量。

3.1 保持饲料的新鲜

在高温、高湿期间，自配饲料或购入的饲料放置（下转第 64 页）

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过久或饲喂时在料槽中放置时间过长均会引饲料发酵变质，甚至出霉变。因而每次配料或购买饲料时，以1周左右用光为宜，保证饲料新鲜。在饲现喂时应少量多次，采用湿拌粉料更应少喂勤添。

3.2 提高矿物质与维生素的添加量

由于鸭采食下降，要保证肉鸭各种矿物质与维生素营养成分摄入量不变，应适当提高其日粮中的含量。夏季鸭体排泄Na、K增加，由于喘息血浆中CO2 浓度下降，有可能出现呼吸性中毒，因此，在日粮中或饮水中补加额外的Na、K及在饮水中补加碳酸盐均有利于维持电解质平衡。夏季高温时节，饲料中的营养物质易被氧化，且高温等因素易造成鸭产生应激，不仅降低鸭机体维生素C合成能力，同时鸭对等营养物质的要求量相对提高，所以高温时节每千克饲料中应另加维生素C 50～200 mg。

3.3 采用抗应激药物添加剂

针对鸭体高温下所表现的生理变化，使用水杨酸钠（阿司匹林）可以降低鸭的体温，使用藿香、刺五加、薄荷等中草药制剂可增加免疫，祛湿助消化达到抗应激效果。

4 搞好环境防控、防止鸭发生热应激

4.1 保持鸭舍清洁、干燥、通风

增加鸭舍打扫次数，缩短鸭粪在舍内蓄时间，防止高温下粪便发酵产气带来的危害。饮水槽尽量放置在鸭舍的四周，不要让鸭饮水时将水洒向四周，更不要让鸭在饮水槽中嬉水。

4.2 减少饲养密度

适量减少饲养数量和增加鸭舍中水槽、食槽的数量，避免因食槽的不足造成鸭子争食，拥挤而导致个体产热量的上升。

4.3 搞好鸭舍通风换气、加快鸭体散热

保证鸭舍四周敞开，使鸭舍内有空气对流作用，加大通风量。夜间也应加强通风，使鸭在夜间能恢复体能，缓解白天酷暑抗应激的影响。避免干扰鸭群，使鸭群的活动量降低到最低的限度，减少鸭体热的增加。

4.4 做好日常消毒工作

鸭舍内定期消毒，防止鸭因有害病原微生物的侵袭而造成抵抗力下降，防止苍蝇、蚊子孳生，使鸭免受虫害干扰，增加鸭群的抗毒应激能力。

合理的消毒制度是预防鸭疾病传播的有效措施，鸭场的消毒 ，主要包括饲养人员消毒，鸭舍消毒及饲养用具的消毒。

4.4.1 人员消毒 所进入生产区的人员，一律换上工作服后再进入生产区，在生产区穿戴的工作服、鞋、帽子等不得穿出生产区，工作服应到每周清洗，消毒1次。

4.4.2 鸭舍消毒 鸭舍的消毒有很多方法，如熏蒸、喷雾、喷刷、火焰喷烧等，无论采用哪种方式，在消毒前必须经过彻底的清扫与冲刷，以增强消毒效果。

4.4.3 饲养工具的消毒 出入鸭场的蛋箱、笼具、饲槽、水槽 、出雏盘及运输车辆等，必须先洗刷干净，凉干或晒干后，放到密闭的房间内用福尔马林等熏蒸5～10 h，药量与熏蒸种蛋的用量相同。饲养工具用5%新鲜石灰水消毒 ，运动场地用1%漂白粉溶液消毒1次。