歌诀五首话京壶

五方居士

所谓“京壶”，特指京城内外，上自帝王下至臣民所用烟壶。此类瓷鼻烟壶与广州进贡品及蒙古贵族使用的烟壶风格上有所差别。清代鼻烟盛行，赵汝珍编著的《古玩指南》中曾提及：“无论贫富贵贱无不好之，有类于饮食睡眠，不可一日缺其事。视为第二生命，可一日无米面，而不可一日无鼻烟。”鼻烟的盛行，促使瓷制鼻烟壶应运而生，且几乎囊括了所有瓷器类别，其中包括：斗彩、粉彩、五彩、墨彩、珐琅彩、祭红釉、珊瑚釉、厂官釉、青花，釉里红、哥瓷、雕瓷、刻瓷无所不有。方寸虽小，却大有可观。京壶的发展伴随着吸闻鼻烟的盛行贯穿清朝历史，有几首歌诀大约可概括京壶的发展脉络。

寥若晨星康熙壶

康熙创烧瓷烟壶，弥足珍贵若晨星。形体概括如爆竹，成化楷款年似多。青花点睛具特色，传世稀少见难得。

康熙中期创烧了瓷制鼻烟壶，此时壶形简洁大方，形体高度概括，轮廓线十分清晰，一般多呈小唇口，圆筒状，壶底部微外撇，故称“爆竹形”。康熙烟壶的胎质坚硬，瓷化程度好，釉面莹润，纹饰朴素高雅，但大多数都缺盖，少量带珊瑚盖。青花采用色泽鲜艳的国产青料，既有勾勒也有渲染。釉里红发色稳定，纯正鲜艳，说明当时高温铜红釉配制和烧造技术上均已相当成熟。纹饰多有缠枝、八骏、月兔、钟馗、驴行图、携琴访友、寒江独钓等题材。烟壶底部多书“成化年制”双排四字楷书款，不加双圈，笔意浑成，有些“年”字写得草率，像“多”字，颇具韵味。釉里红作品中的动物或人物则常用青花点“睛”。康熙烟壶传世甚少，故宫博物院所藏康熙本朝烟壶也不足十只，而平时偶见的所谓“康熙烟壶”多为晚清仿造。康熙鼻烟壶的烧造为以后各朝烟壶的发展奠定了坚实的基础。

隽秀淡雅雍正壶

雍正之色显淡雅，始创煨瓷绘青花。釉里红色争斗艳，雨过天青润玉洁。丹瓶药罐皆精妙，花样繁多盖康朝。

由于雍正皇帝的喜爱和直接参与，也促使鼻烟壶的造型和装饰进入了一个新阶段，从而形成自身独特的风格及高超的艺术成就。这一时期的瓷制烟壶增加了浆胎青花（注：康熙时此类品种没有运用到烟壶上）、斗彩、珐琅彩、天蓝釉、茶叶末釉、炉钧釉、酱釉、白釉以及青花和釉里红两种釉下彩同时运用到烟壶上。造型上也添加了四方、圆锥、方形倭角等器形。浆胎青花的官窑烟壶均不属款识，而其他品种的官窑烟壶则多书本朝款。纹饰图案主要有：十二相花，松竹梅、桃花、高士图、婴戏图等等。雍正帝先后把造办处制作的鼻烟壶赐给浙江巡抚李馥、福建巡抚黄国材、山东巡抚黄炳、云贵总督高其倬、河南巡抚田文镜、江西巡抚迈柱、苏州巡抚陈时夏、河南总督稽曾筠等，其中有瓷烟壶，也有玛瑙烟壶及玉质烟壶等，可见精巧的烟壶在宫中地位非同一般。雍正烟壶所绘图案工细纤巧，用色清爽淡雅，制作极精，产量稀少。雍正晚期由于胤禛信奉道教沉溺炼丹术，并命御窑厂烧造了一批精美的丹药瓶，有些小罐的纹饰还具有明代“嘉万”画风，属款及无款者均有，后人感悟“丹瓶”精美，故将其盛放鼻烟。

精妙纷呈乾嘉壶

乾隆创烧荷包式，一时流行染全朝。题材寓意涉猎广，品种繁多妙纷呈。乾嘉雕瓷用模制，民窑官窑皆具精。

乾隆时期堪称鼻烟壶的黄金时代。皇帝弘历自己就是个颇有造诣的书画家，他的爱好多，涉猎广，欣赏陶瓷艺术兴趣浓厚。皇家的厚爱，使这个时期的瓷制烟壶各类品种大增，且无论官窑还是民窑均烧造精良。如荷包扁、葫芦式、铺首耳灯笼式、包袱式、双联式等等。釉色又有红彩、墨彩、胭脂釉、窑变、金釉、仿珊瑚釉、仿雕漆、仿松石釉等。纹饰题材更有五谷丰登、平安吉祥、海屋添寿、万福流云、连庆升级、五子夺魁、百寿图、婴戏图、春宫图、西洋仕女等等。乾隆时期的瓷烟壶与该时代的其他瓷器特征类似，彩瓷带开光者较多，开光内画山水、人物、花卉、婴戏图等。也有开光一面是绘画，一面乾隆御制诗的装饰纹样。乾隆鼻烟壶一改雍正朝的简明疏朗，而渐趋繁密华丽、图案满密、花纹对称的装饰效果，反映出当时帝王审美趣味的变化。清宫旧藏的鼻烟壶既有弘历命景德镇烧造之器，也有地方官吏进献之物，乾隆四子永珹就收藏有大量的烟壶。乾隆以后，内府制品渐次式微，嘉庆时期的烟壶多有模仿前朝的作品，独具创意者委实不多，纹饰图案多歌颂清平盛世，但也制作精致，仍具乾隆遗风。

亲贵定烧道光壶

道光民窑胜于官，落款多见属矾红。王府定烧显身赫，达官权贵属堂名。精细之至气死官，争相示富蔚风尚。

道光时期的民窑壶产量多于官窑壶，朝野八旗、市肆贩夫无不握之。此时的鼻烟壶体量增大，丰满圆浑，装饰内容也有较大变化。御窑厂赏赐用壶以人物故事、神话传说及家禽动物等居多，整体风格趋于世俗化、民间化，但有一些乾隆时期的纹饰并没继承。道光时期民窑高档次定烧烟壶的水平甚至超过了官窑，故俗称“气死官”。款识以四、六字横排款较多，常见于粉彩制品，多属矾红篆书款，这其中也包括了王府款识，如“竹韵山房”、“退思堂制”、“行有恒堂”等等，此类书款较为工整，也有一些制作极其精美的定烧瓷壶不落款识，这也属于亲贵官宦在“官古户”中定烧的烟壶。王府亲贵定烧烟壶的出现，预示着王公贵族们在用此攀比显耀。

观风察俗晚清壶

晚清瓷壶少清雅，喜庆寓意暗其中。画意广为吉祥语，民俗之趣意更浓。官宦富贾皆把玩，吸闻鼻烟染京城。

咸丰、同治、光绪三朝的民窑烟壶又增加了黄釉墨彩、水墨五彩、白釉刻瓷等品种。造型、图案、款式除沿袭前朝外，题材上又有：耄耋图、七十三、八十四、歪毛淘气、三羊开泰、岁寒三友、官上加官、八破图、百鹿图、博古图、海兽图、状元及第等等，这些民俗味浓郁的吉祥纹饰表达了民众祈望福、禄、寿的心态。民国时期的烟壶多以仿古为主，常见青花烟壶也仿照康熙制式。粉彩制品多书乾隆或嘉庆款识，这一时期的烟壶不注重实用性，而更重观赏性，这和当时西洋人收藏古董烟壶有直接联系。

品类繁多的京壶，陪伴在君王贵胄左右，让他们享受鼻烟的同时，又彰显了身份地位和贵族荣耀。京壶不仅具有实用性，更是身份的象征，三百年前曾令帝王贵胄爱不释手，时至今日仍是藏家之珍宠。