红薯高产栽培技术

曹德东　韩洪辉　侯志启

一、薯种选择

薯种选择时，针对上一年贮藏的优质红薯，挑选皮色鲜明，生命力强盛，单个薯重150～200克的健康薯块。

二、育苗

1.春薯育苗时间应在2月下旬开始，在光照充足的地面挖长一般5～10米，宽1.5米，深15～20厘米的苗池，每平方用45%三元素复合肥75～100克，均匀撒于苗床并用耙子搂匀后再撒细土2～3厘米厚。

2.薯种摆放。薯种摆放一般采用平放的方式排种，排放时做到薯块头部朝上，并都朝一个方向，薯块排放时，留间隔1厘米左右，以保证薯苗分布均匀，形成壮苗。排种后可用50%多菌灵800～1000倍液泼浇薯种，可防止多种病害的发生。

三、苗期管理

1.萌芽期管理（覆膜14～15天）这个时期主要是提高温度，并保温温度控制在30～35℃。

2.长芽期管理（覆膜16～25天）这个时期的苗床温度控制在25～28℃；中间要浇透水一次，让薯苗快长，避免薯苗因缺水早衰。

3.出苗、拔苗期（覆膜25～30天）这个时期的苗床温度，应控制在20～25℃，避免因温度过高而烧苗，薯苗在25厘米时就可以拔苗，百株苗重500克为壮苗。

四、整地施肥

12月上旬必须深耕重耙，深耕25～30厘米。4月上旬起垄，起垄前用40%甲基异柳磷300～500克/667平方米加麦麸或细土加45%三元素复合肥40～50千克/667平方米，翻于垄内，垄宽90～100厘米，垄高30～35厘米，要达到深沟垄高。

五、移栽

1.选苗。当大田地温稳定在18℃以上时，时间在4月中旬时移栽较为合适，应选用茎蔓粗壮、质地硬实、叶大节间短，并且无不定根、无病虫害的健壮枝蔓为种苗。

2.沾根。移栽前用50%多菌灵300倍加20%毒辛微胶囊悬浮剂500倍加水调成糊状，沾根10厘米。

3.移栽。株距22～25厘米，每667平方米留苗3000～3500棵左右，移栽时用15%毒死蜱颗粒剂1000克/667平方米穴施，可彻底杜绝地下害虫的危害，栽后立即浇“压根水”，使土壤和种苗紧密结合以利于薯苗成活。

六、田间管理

1.发根返苗期管理。移栽后3～5天内要立即察苗，有缺苗时及时补苗，补后浇水，补苗时用15%毒死蜱颗粒剂穴施。4月中旬为虫害高发期，此时要密切关注地老虎。

2.分枝结薯期管理。春红薯移栽12～15天后，即可形成块根，当薯秧长到40～50厘米时，可用百草枯定向喷雾或中耕除草，如天旱可浇透水，以利于茎叶伸展和块根膨大。

3.茎叶盛长、块根膨大期。春薯移栽60～100天时，进入茎叶盛长块根膨大期，红薯的块根30%～50%是这个时期形成的，为防止红薯疯长可每667平方米用30毫克/升的烯效唑药液叶面喷洒，（即5%的烯效唑可湿性粉剂15克加水25千克）或用2500毫克/升矮壮素药液，每667平方米50千克进行叶面喷洒。不仅能有效控制地上部分过量徒长，而且能促进地下部和地上部协调生长，促使有机物向块根转化，块根产量可提高23.4%，在喷药同时另加入0.5%磷酸二氢钾以利于薯块膨大。在此时期内每隔10～15天用0.5%磷酸二氢钾叶面喷施一次。

4. 薯块盛长茎叶渐衰期。移栽后100天左右，进入薯块盛长叶渐衰期，这个时期的薯块40%～50%是这个时期形成的，最高可达到70%，干旱时视墒情每隔10天及时浇水一次，以利于薯块膨大，这个时期浇水尤为重要，收获前半个月停止浇水。

七、采收和贮藏

红心薯和黑心薯可在8月中下旬起收，以利于早上市，淀粉型春薯可在9月下旬起收，保鲜型春薯可在10月下旬起收。在收获和运输中要严防机械及人为损伤薯块，收获后剔除病、烂、伤及小的薯块，分级入窖储藏，为防止因薯病侵害而烂窖，可用50%多菌灵800倍液进行储藏窖消毒和薯块浸泡消毒。每立方储藏窖可窖500千克左右，不可堆积过厚，总计窖藏不可超过总窖容量的75%。