龙眼栽培管理应对异常气候的关键技术

黄少芬，张金超，傅建卿

(1.福建省南安市气象局362300;2.福建省南安市农业科学研究所)

龙眼属亚热带果树，以其独特的营养滋补及药用价值而著称，深受国内外市场的青睐。南安市号称“中国龙眼之乡”，龙眼在该市水果行业中是最具竞争力的拳头产品，种植面积达到8800 hm2。近年来，随着气候变化，南安市栽培龙眼出现坐果率低、果实品质差等难题，影响了龙眼生产的进一步发展。为进一步探讨气候异常对龙眼生长造成的影响，笔者通过观察和分析气候变化对龙眼物候期的影响，摸索气候变化对龙眼物候期影响的规律，提出在龙眼栽培管理中应对气候异常的一些关键技术，以科学指导生产。

1 近10年南安市气候变化特征

南安市属亚热带海洋性季风气候，春季温润潮湿，冬半年盛行东北偏东风，夏半年盛行西南偏南风。气温和雨量分布不均，历年平均气温在16～21℃之间，其中市区21℃;极端最高气温达39～40℃，其中市区39.6℃;极端最低气温北部山区为－6.0～－5.0℃，市区为－1.8℃。历年平均降水量1200～1700mm。现将近10年来气候变化特征归纳总结如下。

1.1 温度变化呈现逐年升高且加速的趋势

从20世纪90年代至今，每10年增温速率是0.21℃，与全国的平均增温速率0.22℃相当。对南安市气候资料统计分析结果:截至2012年12月，2002～2012年是有记载以来较暖的10年。近10年南安市年平均气温达21.2～22.1℃，自20世纪初以来，平均地表温度上升了0.2～0.6℃，预计在21世纪里，每过10年还将升温0.2～0.3℃。不同季节的差异也是比较大的，变暖主要表现在冬季，每10年上升0.36℃。春季和夏季变化比较小，每10年上升0.14℃。

1.2 降水变化呈现随着气候变化而季节性减少的趋势

南安市年平均降水量1200～1800mm。雨量分布随着地形变化而变化，从南部沿海向西北部山区逐渐递增，沿海区域年平均降水量1200mm，中部区域年平均降水量1500mm，西北部、北部区域年平均降水量1800mm。且降水变化规律是1～6月逐月递增，7月减少，8月增多，9～12月逐月递减。由于气候异常，近10多年来，南安市雨量偏少，近7年比近30年均值低。暴雨次数增多，出现了5～6月的梅雨暴雨，常年平均暴雨日数3 d左右;7～9月的台风暴雨，常年平均暴雨日数2～3 d，而且来势凶猛，常造成严重的洪涝灾害。最大暴雨出现在2003年8月5日，日降水量392.4 mm(受莫拉克台风影响)。据气象资料分析，近10年来南安市平均年降雨量差异大，2006年最多，年降雨量2069.1 mm，较30年平均值多460.7 mm;2009年最少，年降雨量1071.9 mm，较30年平均值少536.5 mm。

1.3 台风变化与全球气候异常同步

台风次数增加，发生时间提前。世界气象组织宣称，厄尔尼诺现象已经成为全球气候异常的重要表现之一。厄尔尼诺现象一般每隔3～7年发生1次，每次的持续时间长短不一，一般为12个月至24个月，平均持续时间约为17个月。近10年来，厄尔尼诺现象发生的间隔时间越来越短，有时只有几个月，但持续时间却越来越长，危害范围越来越大，危害程度越来越强。常年登陆或影响南安市的台风次数8月最多，其次是7月，再次是9月，平均每年登陆或影响南安市的台风数是3个，而近10年不仅增多1～2个，登陆或影响的时间也相对提前，有的年份4～5月就出现台风或大风。影响南安市的台风一般出现在5～10月，集中出现在7～9月份，占79.5%。台风影响时最大风力达12级以上 (7301号台风)，最大日降水量 392.4 mm(0309号莫拉克台风)，最大过程降水量875.0mm(凤巢，受5626号台风影响)。偶尔出现的大风有冷空气大风、雷雨冰雹大风和龙卷风。冷空气大风一般出现在11月至翌年3月，龙卷风、雷电冰雹大风一般出现在3～5月和8～10月。根据资料记载，全市各乡镇均为大风高风险区。

1.4 气候剧变呈现次数多、异常发生的趋势

霜降、冰雹、干旱、雷暴发生次数增多。从近10年的气象资料分析，南安市近期出现霜降的次数时多时少，但持续时间相对较长，造成作物死亡，受灾现象严重。南安市低温霜冻一般出现在12月上旬至3月上旬，平原乡镇最低气温－1～－2℃，北部山区－5～－6℃。每年3～5月的冰雹出现次数也比往年多，且降雹时通常伴有雷雨、大风，作物、房屋受到严重危害。南安市的干旱正常情况是夏旱较大，春旱次之，秋旱相对较小。近10年南安市的干旱情况出现变化，有逐年增加的趋势，且春旱、秋旱发生也不少。由于气候异常，南安市雷暴天气集中期为3～9月，尤以6～8月最为频繁。

由于气候变化，南安市龙眼产业受到严重影响，主要表现在:冬季温度的升高，不利于龙眼的花芽分化;降雨没规律、极端气候等因素影响龙眼生产管理等。

2 气候异常对龙眼生长的影响及应对措施

龙眼分早、中、晚熟品种。开花要求较高的气温，开花最适温度为20～27℃，气温在13℃以下时开花少。南安市区域内龙眼开花期为4月上旬至5月中旬，坐果期为5月中旬至6月上旬，成熟期为8月上旬至10月上旬，结果母枝培育期在9月中旬至11月中旬。遭遇气候异常，加上管理措施不当、肥水不足等因素都会引起龙眼产量降低、品质偏差。因此，根据生产上遭遇气候异常的不同情况提出具体应对措施。

2.1 秋冬连旱的影响

秋冬连旱导致龙眼结果母枝不能正常生长，影响到秋稍的抽生质量。应在采果后立即修剪，减少地上部蒸腾散失水分，有条件的应挖穴施肥和灌水，培育结果母枝。

2.2 异常暖冬气候的影响

异常暖冬气候会导致结果母技上萌发冬梢或晚冬梢，导致树体的碳氮比降低，抑制花芽分化。应对措施:一是采取向北部或高海拔区域发展种植，既可以规避夏季高温和台风的危害，又可以避开暖冬影响花芽分化，最好能种植在西南面的半山坡。二是在秋梢和早冬梢定型时，采用树干环刈或环剥，抑制冬梢抽发;也可以在冬梢抽发时，用乙烯利6～8 mL和多效唑18 g对水15kg喷雾，促进花芽分化。

2.3 雨季对花期的影响

龙眼开花期间正值南方雨季，若久雨不晴，会造成沤花导致减产或绝收。而此时南方逐渐进入高温期，若开花期间遇上干热风，也会造成烧花。应对措施:若久雨不晴，应掌握短暂晴朗天气的有利时机，及时摇落谢花，减少沤花，促进受精;若遇上干热风，应组织人员于上午9:30之前对果树树冠喷水，以提高果园湿度和降低花穗温度，提高雌雄花授粉受精率。

2.4 久旱遇暴雨对结果的影响

7～8月期间，久旱遇暴雨容易造成龙眼果实严重裂果、落果。应对措施:一是根据气象预报，在暴雨来临之前2～3 d的10:00前和16:00后喷施防裂果素或旱地灵，以防止裂果和减少落果，有喷灌或灌溉条件的果园在果实膨大期间应时常喷水或灌水。二是注意雨后炭疽病的发生和蒂蛀虫的为害，喷1～2次对口农药。三是晴天后喷1～2次农用核苷酸，能促进叶片光合作用，增加果皮厚度和韧度，提高果实防裂能力。

2.5 霜冻的影响

冬至前后是霜冻发生最严重的时期，对龙眼树危害最大。由于秋、冬季长期干旱，按照气候变化规律，久旱必有大霜，及时做好龙眼树的防霜冻工作很有必要。主要措施:一是在冬至前10～15 d施冬肥，既有利于花芽萌动，又能提高抗寒能力。10年生以上的树，每株用复合肥2～3kg、磷酸二氢钾1～2kg对清水或用沤制腐熟的人畜粪水淋施。也可以在冬至前连续喷施2～3次0.3% ～0.5%磷酸二氢钾水溶液或过磷酸钙与草木灰混合浸出澄清液，每7～10 d喷1次，均匀喷湿所有叶片，以开始有水珠往下滴为度，提高花芽的抗寒能力。简单的方法是霜降前在龙眼园内，燃烧各种枯枝、树叶、杂草、谷壳和草皮泥，生火造烟，缭绕在果园周围，每2000～3333 m2燃烧一堆，能提高果园温度，阻止霜粒形成，防止霜冻。

3 讨论

龙眼性喜温暖多湿。在年平均气温18℃以上、年降水量1200mm以上、年日照时数1500 h以上、年太阳辐射总量3768 MJ/m2以上的地区栽培品质较好。龙眼适宜栽培范围窄，精细化的气候和小气候环境的建设成为龙眼生产成败的关键。近几年，南安市龙眼产业基地与气象部门联合，围绕影响栽培区龙眼的关键气候问题，即营养生长所需的热量条件 (积温)和决定其生长的越冬条件 (冻害强度)、开花结果条件 (雨热)、着果率原因 (光温水条件)，作为龙眼气候生态区划的主要指标，结合气象科学制作了精细化的龙眼气候生态区划图，用不同的颜色标注出不同类型区的三维分布，直观、形象，结合应对气候变化技术示范工程等，推广农业气候区划成果和农业抗灾技术，为南安市龙眼产业发展做出贡献。