魏骕,魏沧波
(河北民族师范学院,河北 承德 067000)
承德民族特色资源整合开发的制约因素与发展模式
魏骕,魏沧波
(河北民族师范学院,河北 承德 067000)
承德地区具有民族特色的资源非常丰富,其中很多具有较高的经济价值,但在其开发过程中存在一些制约因素。通过采取适当的发展模式,可以减轻或避免各种制约因素的影响,从而充分整合各种资源,实现相关产品的创新和相关产业的构建,更好的促进承德地区的经济发展。
承德民族特色资源;整合开发;制约因素;发展模式
一个地区的发展,离不开对当地优势资源的开发和利用。任何一个地区,都要通过充分发掘当地的优势资源,并将其开发成具有经济价值的产品,形成支柱产业,来推动经济的发展。承德是一个多民族聚居、历史文化积淀深厚的地区,其所孕育和承载的具有民族特色的各种资源,就是承德区别于其他地区的最具优势的资源,就是能够形成承德独特的优势产业的资源。本文认为,充分整合开发这些资源,可以很好的促进承德地区的经济发展,而在整合开发的过程中,最为关键的问题,是发现和剔除相应的制约因素,探索和形成可行的整合开发模式。
相关的研究主要集中在以下方面:第一,针对某一地区民俗文化的研究,这方面的文献有很多,大都侧重于从文化和历史的角度展开讨论,侧重于研究民俗的发展和演变;第二,针对某一地区民俗旅游的研究,其以民俗旅游为考察重点,探讨民俗旅游发展的思路和路径。本文的研究有以下创新之处:第一,不再局限于民俗方面,而是从更广的范围考察民族特色资源,包括具有民族和地域发展特色的农产品、手工艺品和民俗文化,并且,侧重从支柱产业构建和地区经济发展的角度,审视各种民族特色资源所具有的经济价值;第二,不再局限于某一具体产品如民俗旅游产品的开发和发展,而是思考通过整合各类具有民族特色的资源,充分发挥不同资源的优势元素,实现产品创新和产业构建;第三,本文将更为全面的梳理承德地区具有民族特色的各类资源,更为全面的分析这些资源在开发过程中的制约因素,并以此为基础,系统的阐述对这些资源进行整合开发的思路和内在逻辑,系统的探讨对这些资源进行整合开发的模式和具体策略。
本文所说的承德民族特色资源,不同于其他文献中所说的地方特色资源,也不同于其他文献中所说的民俗文化资源,也不是对相关的历史文化和民俗传统的探讨,本文所说的承德民族特色资源,具有其自身的内涵和特质,更侧重于对其经济价值的研究和讨论。具体而言,本文讨论的承德民族特色资源,从其核心内涵上说,要同时具备以下三个构成要素:第一,其具有地域特点,是承德地区所特有的、或是具有独特发展优势的民族特色资源。第二,其具有民族特点,是承德地区的满族、蒙古族、回族等多个少数民族,在长期的生产生活和发展融合的过程中形成的、具有浓郁的民族特质的各种资源。第三,其具有经济价值,本文研究的重点,在于考察和分析承德地区具有民族特色的众多资源中,已经创造经济效益和具有潜在经济价值的那些资源,研究其在开发过程中的制约因素,以及对其整合开发的产业发展模式。
通过这三个构成要素的限定,结合各种资源的自身特征,本文将所研究的承德民族特色资源分为以下三个类别。
第一个类别,是承德地区具有民族特色的农产品。具体而言,主要可以分为动物类产品、植物类产品两个方面。对于动物类产品,主要是丰宁满族自治县、围场满族蒙古族自治县的坝上地区的各种特色动物物种所形成的相关产品,比如鹿茸、野生牛羊肉,等等;对于植物类产品,主要是承德辖内的山区特色植物物种所形成的相关产品,比如野生蘑菇、板栗、核桃、杏仁,等等。
第二个类别,是承德地区具有民族特色的手工艺品。这些手工艺品,是在承德的历史发展过程中,在多民族不断融合的过程中逐渐形成的,不但具有独特的制作和加工工艺,更具有极高的艺术和收藏价值,不但凝结着浓浓的民族文化内涵,更是承德地区各个少数民族和谐共处、融合发展的最好见证,比如承德剪纸、布糊画,等等。
第三个类别,是承德地区具有民族特色的民俗文化。这些民俗文化,通过不同的载体,以不同的方式传承和保留了下来。有些以承德避暑山庄、外八庙中的建筑等为载体,形成了具有特定文化内涵的特色建筑风格;有些以文学艺术作品为载体,形成了具有鲜明地域特色和民族情感的文学艺术题材;有些以少数民族聚居地区的特殊的生产生活方式为载体,形成了具有浓郁特色的民族传统和生活习俗。
承德在发掘民族特色资源,打造地区支柱产业方面,已经取得了很多成就,但仍然存在一些制约因素,影响着承德民族特色资源的进一步开发,阻碍着相关产品内在品质和外在价值的进一步提升,制约着相关产业的进一步发展。本文按照前文提到的三个类别,逐一分析和讨论承德民族特色资源整合开发的制约因素。
对于具有民族特色的农产品的整合开发,主要存在以下制约因素。
首先,在产品定位方面,很多具有地方民族特色的农产品,还不能在同类农产品中突出自己的特色,还不能形成与同类农产品的差别化定位。由此,很难在与同类农产品的激烈竞争中,形成自身的优势和核心竞争力,很难抢占一定的市场份额。这直接影响和制约了这些具有民族特色的农产品资源的开发和利用,直接影响和降低了这些农产品资源所能创造的经济效益。同时也可以看到,一些农产品的开发和生产,已经比较好的完成了差别化定位,并形成了一定的品牌,占有了一定的市场份额,比如杏仁、核桃、板栗及其相关产品的开发和生产。但是,还有相当数量和种类的农产品,没有完成相应的产品定位和品牌构建。
其次,在产品销售方面,很多具有民族特色的农产品,还没有形成一个完善和高效的销售体系,没有找到适合自身发展的销售模式,这也大大降低了其所能创造的经济效益,影响了其规模化和产业化的进程。
对于具有民族特色的手工艺品的整合开发,主要存在以下制约因素。
首先,这些手工艺品,大都采用传统的生产方式开展生产,这种传统的生产方式,多是纯手工的,是世世代代传承和沿袭下来的生产工艺。虽然它保证了这些手工艺品的工艺精巧、外观精美,但却造成了这些手工艺品的生产周期长,难以采用机器进行生产,难以实现规模化生产,也就难以形成一个产业。
其次,很多手工艺品,还没有充分展示自身的传统特色,没有充分展示自身的民族特色,没有把世代传承下来的那些最为民族的元素突出出来,因而无法形成一个明确的产品概念,无法形成一种独特的民族文化产品,自然也就难以形成一个特色产业,这大大降低了其所能创造的经济价值。
对于具有民族特色的民俗文化的整合开发,主要存在以下制约因素。
首先,民俗文化的整理和提炼,具有一定的困难。一方面,由于民俗文化是无形的,是凝结在一定的载体和相应的生产生活之中的,因此,在搜集整理和提炼的过程中,必然存在很多难以想象的困难和问题;另一方面,由于民俗文化通常非常零散的存在和分布于不同的载体之上,所以将其发掘和集中,进而整理和提炼,具有一定的难度,需要花费大量的人力和物力。其次,对于已经发现并完成界定的民俗文化遗产,通过何种方式进行展示,以形成一种产品,创造出经济价值,也是一个必须解决的问题。在这个方面,承德地区有关部门已经做出了很多探索和尝试,并且形成了一些非常好的文化产品开发和展示的模式,为民俗文化资源的进一步开发打下了良好的基础。
近年来,承德民族特色资源的开发,已经取得了很多成果,形成了一系列具有浓郁民族特色的产品,也探索出了很多可行的发展模式。同时,如前文所述,仍然存在一些制约因素,影响着承德民族特色资源的开发程度和相关产业的发展速度。本文认为,在承德民族特色资源的开发过程中,要注重对各种资源的整合,通过整合开发,实现产品和产业的创新,把蕴藏在各类民族特色资源中的经济价值,充分的激发和调动出来。
所谓整合开发,就是要将不同类别、不同层次的民族特色资源进行有机的结合,通过不同资源的互补和交织,使各种资源的自身特色得到充分的强化,使各种资源的优势元素得到充分的呈示,并由此形成新的产品和新的产业,创造出更多更大的经济价值。具体而言,对不同类别的民族特色资源的整合开发,是一种横向的整合,对不同层次的民族特色资源的整合开发,是一种纵向的整合。在前文对制约因素的分析和讨论的基础上,本文从横向整合和纵向整合两个方面,阐述和探讨对承德民族特色资源进行整合开发的可行的发展模式。
对于横向整合,既包括对前文所述的某一大类资源内部的不同具体产品种类的整合开发,也包括不同大类资源之间的整合开发。其共同特点是,通过采取一定的开发模式,将不同种类的资源或不同种类的产品有机的组合在一起,通过不同资源或产品的优势元素的交织和互补,实现产品和产业的创新,从而提升产品的竞争力,创造出更多的经济价值。
第一,对农产品的横向整合。本文认为,通过对承德地区的具有民族特色的不同种类的农产品的整合开发,可以创造出更多的经济价值。在具体的整合开发模式上,可以将具有一定相似性和关联度的不同农产品进行组合,形成一个系列,从而成为具有更高竞争力的系列产品。比如,将承德地区的板栗、核桃、杏仁等,组合在一起,形成承德地区野生干果系列,同时注意将这些农产品加工成易于食用的形式(如现在已经能够实现对板栗去皮、对特定品种的核桃进行简单初步加工等)。另外,还可以整合开发出坝上野生动物系列产品、特色蔬菜(蕨菜、蘑菇等)系列产品,等等。采用系列产品模式进行整合开发,一方面,对于消费者,特别是来承德观光旅游的游客,能够通过购买这种系列产品,一次获得几乎所有的特色农产品,减少了分别购买而产生的成本;另一方面,对于生产厂家,也能够更好的实现均衡销售,使不同种类的特色农产品同时实现一个较高的销售量。
第二,对手工艺品的横向整合。本文认为,通过对承德地区的具有民族特色的不同种类的手工艺品的整合开发,可以实现对手工艺品的外观形态和文化内涵的重塑和创新,从而实现更高的经济价值。在具体的整合开发模式上,以承德地区比较著名的剪纸艺术和布糊画艺术为例,可以通过制作工艺的改造和创新,实现两者的有机结合。比如,将剪纸作品加入到布糊画中,让布糊画中的某些形象和元素,以剪纸的方式呈现出来,或者将采用布糊画技术完成的部分主题和形象嵌入到剪纸作品中,让剪纸作品更具有立体感和层次感。两者的结合,可以是部分的、也可以是整体的,可以是分散的、也可以是统一的。本文认为,这种结合,不仅可以从外观形态上对民族手工艺品进行全新的呈示,更可以从其文化内涵和审美价值上赋予民族手工艺品以全新的生命和更广阔的创作空间。
第三,对民俗文化的横向整合。本文认为,通过一定的方式,将零散的、看似毫无联系的民俗文化的片断,加以串联和对接,形成一个有机整体,一定能够整理和提炼出承德地区更具历史感、民族感的文化成果,一定能够形成承德地区独特而深厚的文化特质。在具体的整合开发模式上,目前已经成功实施并收到良好效果的文化作品或文艺作品,就是非常可行的模式。比如,《帝苑梦华》等大型文艺作品,把承德地区不同层面、不同角度的民俗文化,融入到一台大型文艺演出作品之中,让观众在感受承德历史的沧桑和厚重的同时,也领略了很多极具民族特色的民俗文化,这对承德地区的民俗文化来说,不仅是一种展示,更是一种传承。
第四,对农产品、手工艺品和民俗文化的共同横向整合。也就是说,除了前文所述的对农产品、手工艺品、民俗文化自身内部各个具体产品的横向整合外,还可以对这几个大类进行横向的整合。在具体的整合开发模式上,可以将民俗文化融入到特定的农产品和手工艺品中,这不仅增加了相应的农产品和手工艺品的文化内涵,还提升了相应产品的经济价值。比如,对于前文所述的剪纸艺术品或布糊画艺术品,或是通过横向整合将两者结合后的艺术形式,如果以避暑山庄的康熙三十六景或乾隆三十六景等为题材,做出一个系列的艺术品,一定可以实现历史文化内涵和艺术审美价值的高度融合,这样的艺术品自然会具有极高的经济价值。
对于纵向整合,本文试图分析和探讨,对于前文所述的某一类资源中的处于不同层次的产品的整合开发。这里所说的不同层次,是指同一资源在开发过程中的不同生产阶段,以及由此形成的处于不同开发阶段和开发层次的产品。本文认为,纵向整合的特点是,通过采取一定的开发模式,将不同层次的产品有机的组合在一起,通过不同开发层次之间的协调和联动,提升民族特色资源的开发效率和开发质量,从而提升整个产业链的竞争力,创造更多的经济价值。
第一,对处于不同开发阶段的民族特色资源的纵向整合。本文认为,在民族特色资源的开发过程中,会经历原始形态、初级产品、加工产品、高度加工产品等多个阶段,如果能够对这些阶段的生产进行整合,必然能够避免由于过度生产、重复建设等造成的成本浪费,可以从整体上提升整个产业链的竞争力。在具体的开发模式上,可以通过政府指导、企业联合等多种方式,实现这种纵向的整合开发。
对于具有民族特色的农产品而言,以坝上地区盛产的众多特色农产品为例,这些农产品,从种植到不同层次的加工,再到最后的销售,都由不同的企业完成。这些企业从自身利润最大化的角度出发,安排和组织生产,没有一个统一的协调和联动,因此,各个环节之间常常会出现断层。比如,种植环节的企业产出很多,而加工环节的企业由于某种原因转向其它领域,而销售环节的企业还在等待前两个环节的产品以应付市场需求,这种不一致必然严重影响相关资源的开发效率和经济效益。如果能够在政府的指导下,使处于不同生产环节的企业之间实现纵向联合,从而根据市场信息,统一安排种植、加工和销售,就可以极大的降低成本和提高效率,实现更高的经济效益。
对于具有民族特色的手工艺品而言,也同样需要对生产和销售的环节进行整合,实现协调和联动,特别是要根据消费者,主要是来承德旅游的游客对各类手工艺品的喜好和需求,适时调整生产规模和产品设计。
第二,对处于不同开发层次的民族特色资源的纵向整合。本文认为,在民族特色资源的开发过程中,由开发阶段的不同、市场需求的不同、消费群体的不同,而开发出不同层次的同类产品,对于这些不同层次的产品,可以通过整合开发,实现减少成本、提高竞争力等目标。在具体的开发模式上,可以通过市场整合、多产品混合经营等方式来实现。
以核桃、杏仁为例,由开发阶段的不同,有只经过初步加工的核桃仁、杏仁等处于农产品原始形态的产品,也有经过加工和提炼的核桃露、杏仁露等脱离农产品原始形态的产品;由市场需求的不同,有便于携带、保存时间长的核桃粉、杏仁粉等产品,也有核桃露、杏仁露这样可以直接饮用的产品;由消费群体的不同,核桃露、杏仁露等产品,又分为普通产品和适合老年人饮用的无糖或低糖型产品。由此可见,相关企业通过多市场、多产品的混合经营,可以将核桃、杏仁等农产品资源,按照市场需求等,在不同的产品之间进行分配,以实现相关资源的最充分的利用,同时实现更高的经济效益。在这方面,承德露露集团等众多企业,已经探索出了完善可行的开发和经营道路,实现了相关农产品资源的高效使用,作为地方支柱产业,很好的带动了承德地区,特别是种植相关农产品的农村地区的经济发展。
对于具有民族特色的民俗文化来说,由开发阶段的不同,有单一的民俗文化展示,也有经过整理加工以及再度创作的包含民俗文化的各种文学文艺作品;由市场需求的不同,有适合短时间参观的相关展览和展示,也有适合亲自体验的民俗体验项目;由消费群体的不同,有适合大众在旅游时消费和购买的包含民俗文化的各种纪念品,也有适合专业人士珍藏的民俗文化方面的珍品。目前,这些不同层次的产品,还处于分散开发、分散生产、分散销售的状态,这极大的影响了相关产品和产业的进一步发展。如果能够形成一个或几个专门开发和经营民俗文化产品的企业,将这些不同层次的产品整合在一起,根据市场需求等因素,进行统一的生产和销售,一定能够更好的整合民俗文化资源,创造出更多的经济效益。
总之,承德地区具有民族特色的资源,种类繁多,内容丰富,具有极大的开发和发展的空间。对于这些民族特色资源,在发现和剔除影响其发展的制约因素的基础上,探索和形成适当的开发模式,对其进行整合开发,从而充分调动和发挥具有民族特色的各种资源的优势因素和经济价值,一定能够实现相关产品的创新和相关产业的构建,一定能够形成支柱产业,更好的推动承德地区的经济发展。
F207
A
2095-3763(2013)04-0079-04
2013-05-23
魏骕(1983-),男,河北承德人,河北民族师范学院法政系讲师,硕士。
2012年度河北省高等学校人文社会科学研究项目《承德民族特色资源的整合开发与模式选择》(SZ124018)的阶段性成果。