生物技术复合应用型人才培养模式的探索与实践

荚 荣，尹若春

(安徽大学生命科学学院，合肥230039)

生物技术是以现代生命科学为基础，结合其他工程学科的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。因此，生物技术是现代生命科学和工程技术相结合的一门综合性、实践性很强的学科［1－2］。当前，生物技术发展已进入大规模产业化的起始阶段，生物医药、生物制造、生物能源、生物环保等领域的生物技术产业作为一个正在崛起的主导性产业，标志着中国生物产业已步入快速发展时期［3－4］。生物技术产业的发展将最终解决人口、粮食、环境、健康、能源和海洋等影响21世纪人类生存的重大问题。由于生物技术重在生物科技的基础研究应用和开发，生物技术专业教育的发展与生物技术产业的发展应紧密结合，人才培养需具有突出的实践性和创造性，尤其是应加大力度培养开发型、应用型生物技术专业人才［5－6］。因此，自2007年以来，安徽大学生命科学学院教师认真探讨生物技术专业人才的培养目标和人才培养模式，通过改革原有课程体系、建立新的人才培养方案、构建开放创新实验室、加强实践教学等措施，在生物技术复合应用型人才培养模式的改革和实践中取得了明显的成效。

1 确立人才培养的指导思想和总体目标，调整教学计划，体现复合应用型人才培养的要求

坚持以学生为本的指导思想，探索实践性学习规律，强调理论联系实际，培养学生自主学习、实践能力和创新精神;明确适应时代和社会发展特征的教育质量观，构建符合时代发展需求的人才培养新模式;培养符合21世纪生物技术产业发展需要的、适应社会发展的、品学兼优、基础扎实、具有较强创新意识与实践能力的复合应用型人才。我院生物技术专业的培养方案在低年级按学科大类实施生物学科基础教育，高年级实现专业教育双分流(三年级的专业分流、四年级的方向分流)，实现“3+1”模式。前两年实施基础教育，三年级凸显专业特色，四年级鼓励学生到企业进行生产实习或到用人单位进行毕业设计，到联合培养的研究院所进行科研训练，也可根据本院教师科研课题，自由选题，进行实验，撰写论文。

2 加强生物学基础知识的教学内容，拓宽专业口径，为学生增强社会适应性奠定基础

坚持加强基础教学，使学生具有宽厚扎实的基础知识，增强对科学领域的全面认识和了解。我院生物技术专业学生培养方案中的教学内容分为核心、选修、实验、实践4类;减少必修课，增加选修课，设立前沿讲座类学分制，提高学生学习的自主性，开阔学生的视野，增强学生的学习兴趣。生物技术专业课程设置仍是以生物学类基础理论课程为核心，即植物生物学、动物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学等，保证基础课的教学质量和学时;突出基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程和酶工程等技术课程;专业选修课程实行按类整合，构建不同的选修模块，增强学生选课的自主性，主要包含微生物应用、生物制药等模块;学校还开设了市场营销、管理方面的跨专业选修课和人文素质课等。既保证了扎实的理论知识，也体现了知识应用的强化。实验课程，除了基础实验之外，优选专业实验内容，如重要生物大分子糖、蛋白质和酶等物质的分离、纯化和分析方法，还有酶联免疫吸附实验、火箭免疫电泳等免疫技术以及微生物的诱变育种和发酵生产，尽可能地将实验内容与科研、生产等密切联系，起到了理论与应用的纽带作用。

3 坚持创新教育，建立开放创新实验室，培养和提高学生的创新精神和创新能力

坚持探索创新人才的培养模式和方法，培养学生的创新精神和创新能力是人才培养模式改革的核心工作［7－8］。我院继续加强和完善开放创新实验室的建设和管理制度，全面提供相应的实验条件保障并将积极探讨和组织各种形式、不同层面的科技创新教育活动，努力营造学生创新精神和创新能力培养的氛围。建立大学生研究计划项目，学生根据自己的兴趣，自由选择相关研究机构的课题和导师，参加科研项目的研究工作;鼓励学生合作申报国家和学校的大学生创新项目，积极支持和帮助学生的项目实施和完成，并强调在实验过程中应具备实事求是的科学作风和团队合作精神。对于获得国家、省级和校级科技竞赛奖的同学应给予精神和物质奖励。

4 发挥校外实习基地的作用，加强实践教学环节，培养学生的实践能力和实际应用能力

坚持校企结合，加强学生与实践的接触和实际动手能力，实践教学对学生实践能力和应用能力的培养具有十分重要的作用［9－10］。我院广泛联系生物制药、食品发酵等生物技术领域相关的企事业单位，如安徽安科生物工程股份有限公司、安徽龙科马生物制药有限公司、强力动物药品有限责任公司、华润雪花啤酒有限公司等实习单位。根据各单位自身管理的特点以及对于临时工作人员的需求，建立短期与长期两种实习基地，以联合实践基地、联合实习平台、联合实验室等多种固定形式，建立正式的、长期的、合同化的实习平台，并可根据需要聘请基地人员参加学生的实习指导工作。

5 加强师资队伍建设，加大对中青年教师的培养力度，营造有利于教师成长和发展的良好环境与氛围，确保人才培养的教学质量

坚持引进与培养并重，加强师资队伍的建设。根据教学与学科发展的需要，我院加大引进特聘教授来院工作的力度;聘请企业生产相关人员作兼职教师指导学生实习工作;积极从国内外招聘优秀博士毕业生充实教师队伍。以优化师资队伍结构、提高师资队伍整体素质为核心，以培养中青年学术骨干、构建可持续发展的教学团队等为目标，凝练方向，汇聚队伍，构筑基地，优化环境，积极推进师资队伍建设。全面制定并实施青年教师培养计划，加强青年教师的岗前培训，开展青年教师外语培训、教学基本功比赛、教学观摩和学习等教学活动，鼓励和支持青年教师积极参加教育部举办的高级研讨班、课程进修班和学术交流活动，有计划地选派优秀青年教师到国内、外高校或科研机构进修学习。通过5年来的实践证明，我院在学科建设和教学过程中，坚持教学研究、改革与实践相结合的原则，形成了新的人才培养模式，构建了创新的实践教学体系，将课堂教学、创新实验、专业实习与服务社会融为一体，从而使学生的知识得到有效拓宽，实践能力和创新能力明显增强，综合素质和适应能力有所提高。

近几年，我院每年都有大批学生自己选题、自己设计实验方案进入实验中心进行开放性课题研究。5年来，学生自选开放性实验项目达154项;申请获得安徽大学大学生业余科研基金项目达116项;学生发表或参与发表论文22篇以上。参加第七届“挑战杯”全国大学生学术科技作品竞赛荣获二、三等奖各1项，第八届“挑战杯”全国大学生学术科技作品竞赛中荣获全国三等奖1项，获得省级大学生业余科研一等奖1项，二等奖2项，校一等奖13项，二等奖5项。不少学生因成绩突出，被保送研究生。多年来我院本科生参加研究生入学考试的录取率均在40%以上，连续几年居于全校前列，大多数同学被重点院校和中科院所录取，招收单位普遍反映我们培养的学生动手能力强，综合素质高。学生会还办了内部刊物——《生命之窗》，刊出课程开放实践中部分较好的小论文，介绍学术前沿的最新动态，既开拓了学生的视野，又激励学生进行科学研究活动，收到了良好的效果。

目前通过建设，实验教学平台(细胞培养、生化分析、基因工程和微生物发酵制备技术平台等)、创新实验教学平台和实践基地教学平台的布局更加合理、功能更加完善，把科学研究转化为生物产业，对学生进行应用性技术培训，培养出一批生物产业研究和应用的高素质人才，为社会经济发展服务。

［1］蔺万煌，欧阳中万，王 征，等.注重实践教学培养生物技术创新人才［J］.实验室研究与探索，2005，24(9):82 －83.

［2］王国强，吴 敏，张 铭，等.国家生命科学与技术人才培养基地建设的实践［J］.高等理科教育，2007，4:1 －4.

［3］沈光涛，常 灏，黄耀江.中国的生物产业状况与前景［J］.生物学通报，2006，41(10):15－17.

［4］殷 实.制约中国生物技术产业发展的八大因素［J］.内蒙古科技与经济，2010，8:49 －50.

［5］段德君，江 珩，金安江.创建国家生命科学与技术人才培养实验区的探索与实践［J］.高等农业教育，2010，3(3):15－17.

［6］陈贵林，王迎春，赵 吉.内蒙古大学“国家生命科学与技术人才培养基地”教学内容的改革与实践［J］.中国大学教学，2009，2:54－55.

［7］马纯艳，卜 宁，李学军，等.生物技术专业创新型人才培养模式与培养方案的构建［J］.沈阳师范大学学报，2010，28(4):561－564.

［8］廖朝晖，郭克婷.应用生物技术专业创新人才培养的探索［J］.中山大学学报论丛，2002，22(1):169 －173.

［9］秦新民，杨 华.新形势下生物技术专业人才培养模式中改革研究与实践［J］.中国科教创新导刊，2010，4:34－35.

［10］邓小莉，王书丽.生物技术专业大学生产学研培养模式研究［J］.新乡学院学报(自然科学版)，2011，28(1):86－88.