曾艳菊译
软包装形式的包装方式在大企业和研发创新部门非常流行。蒂姆.歇翰花了一些时间观察了这些令人兴奋的发展。下面的方方面面的进展情况,让我们感觉到日新月异的软包装新型的解决方案及其是如何对市场的影响。
软包装市场在整体包装综合市场中是趋向不断增长的部分.最近的包装工业研究数据显示,包装行业的增长,若从2012年到2017年平均每年为5%的增长,在此基础上转换成包装材料为3700万吨/年。行业研究员斯密泽研究后认为,驱动增长的关键因素是需求,相当于55%的软包装材料用于丰富的产品包装,每天源源不断的流向各地超市摆上货架,进入零售环节。
欧洲萨匹高级纸公司(Sappi Fine Paper Europe)和银诺维亚(Innovia Films)薄膜公司合作创新了一款可降解的复合包装.纸公司与高性能的双向拉伸聚丙烯(BOPP)和玻璃纸生产商为市场提供了一款他们认为的,这是一种有传统的技术方法与先进材料的结合,从而能达到"传统的技术指标和等效包装性能"的新型软包装。根据两家公司的结论,这款软包装设计的"结束的生命选项"最大的好处是可使用过的包装进入工业或家庭堆肥,或则用厌氧消化的形式让废物变成有用的再生能源来源。"许多欧洲国家已经意识到,堆肥降解是管理国内家庭废物的可行的办法。"它使小区业主有能力采取他们自己可降解废物的方法来履行他们的责任,这款包装可以使家庭废弃包装物制成可堆肥的,如 使用Innovia薄膜和 Sappi解决方案,使这项任务变得更容易。"
最新发展来看,2014年即将生效的欧盟包装指令,其中规定包装生产商将负责确保"包装过度并不是适合回收利用,回收能源或堆肥"的好包装。
此外,将重点放在源头的设计阶段,确保资源的效率,以及能够保护商品,而要尽量减少废物和回收量。
零售商巨头乐购最近入伍百丽宫印刷和包装公司,以制定一款新的薄膜,称可以延长超市芦笋两天额外的保质期。
新包装可利用特殊激光穿孔技术,精确的,科学的在薄膜上打上'洞',精确到计算洞的尺寸大小可以达到控制和平衡包装袋中的水分含量,从而更好保护产品的外观,延长商品的货架寿命和减少废物。
经过技术处理薄膜的基础上,开发了保持水分的百丽宫软包装,采取保持水分的保护食品的科学仪器和防止水分流失的集成内包装袋,从而延长食品”变硬和蛋白纤维化"。即便是摆在货架四天还能保持食品的柔软度。
百丽宫说:"该新款包装保持了芦笋新鲜度和延长货架寿命,显著增强了鲜美的风味,质地和外观,为芦笋包装提供了全方位的最佳解决方案。
"同时,还以服务来提高产品质量,该薄膜也提供了更卫生的在店解决方案,相比传统包装,用捆绑的方式对芦笋会造成污染"。
2013年英国所有乐购门店在芦笋季节推出新的预先印制格式的结果也非常令人惊讶。
乐购土豆和时令蔬菜生产技术经理劳拉德鲁解释说:我们很高兴,迄今为止,对与各门店商店共同实验取得的成果。这个新的包装解决方案使我们能够最大化为客户提供有保证的质量和新鲜度,同时,商品销售存储区,也给我们更大的灵活性。
其他地方,在软包装食品领域中,总部设在英国的生态友好型制造商—生态包装(Biopac),也一直在进行旨在改善保质期,延长食品包装货架寿命的新颖的包装的开发,同样取得的很大的进展。在称为ISA包方面,该公司一直处于领先地位,去年获得欧洲联盟委员会授予的300万英镑的资金,以资奖励该公司在减少食品变质方面的卓越贡献。该集团里,其中还设有多米诺印刷科学公司,负责制定"全面可持续包装新鲜食品,延长货架寿命、提高质量、减少浪费"方案。
在供应链层面,易变质的生鲜食品的损失率估计为10%左右,ISA包的目标是,通过开发新型的包装方式,将此数目字减少一半。
用天然的,可持续发展的微生物为原料生产的拉伸包装,可提供好的答案:可以达到高性能保护作用的包装。智能化的指示系统可以直接印刷到包装材料上,将可监测时间/温度 (监测细菌生长指标)与鲜度指标。
生态包装公司技术总监马克布里格登说:"对于零售商ISA包可延长货架寿命和减少新鲜食品的损失和浪费。这是一个很好的机会,也是一个重大的飞跃。可结合开启使用可持续发展的材料和创建大量供应链,从而延长生鲜食品的货架期。