韩城花椒气候资源分析与气候区划

李小卫

(韩城市气象局,陕西韩城 715400)

韩城花椒气候资源分析与气候区划

李小卫

(韩城市气象局,陕西韩城 715400)

利用陕西省韩城市1961—2010年50a光、温、水等气象资料,针对花椒的生长分析了当地的气象资源,结果表明:韩城气候特点有利于优质花椒的生长,热量充足,日较差大对花椒物质积累有利;降水条件与花椒的关键生长期匹配;但随着气候变暖的影响,霜冻害、干旱、连阴雨等气象灾害出现的频率增大。据此进行了花椒适宜栽种气候区划,对合理利用气候资源以及防灾减灾起到指导作用。

花椒;气候资源;气候区划;韩城

陕西韩城处于半干旱区域,地势为西部深山、中部浅山、东部黄土坮塬,有花椒生长的优越气候条件及丰富的种植资源,花椒主要分布在中部浅山地区,海拔高度在500～800m之间。所产大红袍花椒以 “穗大粒繁、皮厚肉多、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”享誉全国。韩城市从20世纪80年代开始大力发展花椒产业以来,不仅增加了农民收入,还改善了农业生态环境,提高了森林覆盖率,控制水土流失,产生了很大的经济效益和社会效益。但是随着树龄老化、病虫害增多以及气象灾害的影响,花椒产量下降,甚至出现椒树成片死亡现象,花椒产业布局面临调整。利用韩城1961—2010年光、热、水等气象资料对韩城花椒种植的气候资源进行分析,从气候角度对花椒种植进行科学、合理的区划,为充分利用气候资源提高花椒产量品质提供依据。

1 韩城市花椒生产的气候资源

韩城市境内多山地,雨量较多但降水分布不均,气候温和,光照充足,气温分布基本趋势是由西向东逐渐升高,夏热冬寒有利于喜温作物的生长成熟。降水分布趋势由西北向东南递减,降水变率大,干旱是影响作物生长的主要因素[1]。

1.1 热量条件

花椒属喜温树种,在-18～35℃的范围内能够正常生长,适宜温度16～25℃。韩城年平均气温13.8℃,历年最冷月平均气温为-0.7℃,最热月平均气温26.4℃,年极端最低气温-16.7℃,正常生长的花椒能够安全越冬,生长季热量充足。3月下旬气温回升到10℃以上,花椒开始萌芽展叶。据研究,春季气温对当年花椒产量影响最大,一般认为≥15℃持续期为喜温作物生长期,韩城历年平均出现在4月22日,最早出现在4月6日,最晚出现在5月7日。花椒产量与历年≥15℃稳定通过的日期有密切关系[2], 4月中旬到5月中旬,平均气温15～20℃,温度适宜、热量充足对花椒开花和坐果十分有利。6月平均气温25℃,日较差12.7℃达全年最大,有利于果实膨大、干物质积累。

1.2 水分条件

韩城年均降水量549.4mm,降水集中在6～9月,时空分布不均匀,具有阵性降水多,降水强度大的特点。花椒抗旱性较强,对水分的需求量不大,但要求集中在生长的前期和中期。4月降水量影响到坐果率,5月是椒果显著膨大期,对营养、水分要求高,干旱、高温少雨对果实膨大不利,同时也可导致生理落果。4—5月降水量在80～100mm属于适宜,此范围内花椒产量随降水量增加而增加[2]。韩城历年4—5月平均累计降水量84.5mm,处于适宜降水量的下线,并且保证率仅48%,易受到干旱影响。6、7、8月花椒主要是着色、成熟期,果皮继续缓慢增厚,这个时期降水集中但不稳定,平均相对变率分别为53%、34%、67%。20世纪90年代以来,花椒需水关键期(4—5月)降水量有明显减少趋势,适宜雨量概率减少,偏少雨量概率增加,不利于花椒产量品质的稳定提高和产业可持续发展[3]。

1.3 光照条件

花椒属于喜光树种,当阳光充足,温度适宜时可提高产量和品质。韩城历年平均日照时数为2436h,≥10℃期间的总辐射量为3.48×106kJ/m2,占全年的68.7%。光照对花椒生长影响主要是两个时期:开花期(4月)和成熟期(7月)。4月开花期平均日照209.1h,日照率达54%,此阶段气温快速回升,阴雨天气少,光温配合良好,花芽饱满,坐果率明显提高。7月平均日照221.4h,日照率达50%,花椒进入着色成熟期,充足的光照有利于光合产物积累,促使果皮增厚,产量增加,色泽鲜红,品质提高。

2 不利的气象因素

2.1 霜冻害

霜冻害对花椒的影响主要在发芽、开花期,气温回升早可使花椒发育期提前,抗寒能力下降,出现大幅降温天气时极易发生霜冻害。韩城历年日平均气温稳定通过10℃在3月29日,最早出现在3月上旬,最晚在4月中旬,早晚差别大。有霜冻害年份特征:前期气温明显偏高,3月下旬有冷空气侵入,出现大风降温天气,日最低气温降到0.0℃左右,并出现终霜甚至结冰。芽生长期出现0℃以下或气温连续3d以上低于3.0℃,芽将受害。开花期最低气温低于3.0℃,或日平均气温降幅大于6.0℃花受害。据韩城市花椒局统计,近十年来花椒春季霜冻害发生次数增多,小范围霜冻害几乎年年有,大范围的2～3a出现一次。随着气候变暖的影响,遭受霜冻害的概率增加。

2.2 干旱

干旱多发生在4—5月花椒果实膨大期以及6、7月着色期,据观察偏丰年份4—5月降水量在80～120mm之间,欠产年份降水量在30～60mm之间。以此为标准,韩城40a中达到丰产年降水条件的占43%,欠产年33%,表明干旱是制约花椒产量的主要障碍。

2.3 连阴雨

花椒属比较耐旱树种,土壤过多的积水会影响根系的透气性,严重时可使椒树死亡,还会引起病害增多,尤其是对采摘晾晒造成严重影响,降低花椒产量和品质。连阴雨多出现在成熟采摘的8月—9月上中旬,以8月降水≥150mm,或连续5d日降水量≥5mm为连阴雨指标。花椒如能及时采摘可避开阴雨天气。

3 韩城花椒气候区划

3.1 区划指标

花椒的正常生长与气象要素密切相关,要获得较高的产量和较好的品质,主要的是适宜的温度和降水条件,因此,在进行花椒区划时将年平均气温和降水量作为主要指标,年极端最低气温和4—5月降水量作为辅助指标。主要指标,年平均气温10～14℃,年降水量500～800mm;辅助指标,年极端最低气温≥-18℃,4—5月降水量80～100mm。

3.2 区划方法

花椒生长具有明显的地带性,复杂的地形、地表状况形成的小气候差异较大,在进行花椒区划时要考虑平面分区和垂直分布相结合的原则,结合气象灾害实际综合分析区划。根据气象指标分为:优生区、适宜区、不适宜区。

3.3 分区评述

韩城属于暖温带半干旱大陆性季风气候,全市地势东南低西北高,西北部为浅山丘陵、东南为黄土塬区,地形南北长60km,东西宽20～40km,海拔高度360～1800m。适宜区:该区域主要包括韩城东南部川道、东部沿河一带旱塬区,海拔360～500m,年平均13.8℃,年最低气温-16.7℃,降水量549.4mm,日照时数2200h,此区域内热量条件充足,花椒长势比浅山丘陵好,霜冻害较轻,但是由于气温偏高、气温日较差小,花椒的色泽、品质属于中等。浅山丘陵优生区:该区域海拔高度500～900m,年平均气温11～13℃,极端最低气温-18～-20℃,年降水量600～700mm,年日照时数2200～2400h,该地区花椒生长健壮,果实粒大,色泽鲜红,芳香浓郁,产量高、品质好,市场竞争力强,经济效益高,在当地市场上享有盛名。中、深山不适宜区:韩城西部山区海拔900～1200h,年平均气温9～11℃,极端最低气温-20～-22℃,年降水量650mm,日照时数2000～2200h,此区大红袍花椒树体较小,植株生长缓慢,果实颜色浅红,麻香味差,产量和品质较差,经济价值不高。

4 结语

韩城地区气候总体上适宜优质花椒的生产,针对制约花椒生产的不利因素 (霜冻害、干旱、连阴雨等),生产上应注意选择适宜的地形、适宜的优良树种,调整布局,在关键生育期内采取适时灌溉,预防霜冻害等生产措施,还可在有条件的情况下开展人工增雨作业,缓解旱情。

[1] 韩城市志编撰委员会.韩城市志[M].三秦出版社,1991:70-73.

[2] 朱健,冯敏杰.花椒[M].陕西科学技术出版社,1993:340-346.

[3] 李小卫,李艳丽.气候变化对韩城花椒生产影响及适应对策分析[J].陕西气象,2010(2): 23.

S162

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1006-4354(2013)06-0028-03

2013-07-31

李小卫(1967—),女,陕西华县人,工程师,从事农气测报、预报服务。