解码中国家禽产业现状——(北方牧业)2013家禽疫病防控与健康养殖技术研讨会行业篇

本刊记者 赵培培

最近一个时期，中国家禽养殖业问题频发：“速生鸡”、药物滥用、H7N9禽流感。伴随着这些问题的发生，人们越来越清楚地意识到行业的变革已经迫在眉睫，中国家禽产业走向集约化养殖的步伐已经越来越快，因为集约化能更好的控制养殖过程，降低疫病风险和解决药物滥用；集约化能更有计划的进行产量的控制，降低市场行情波动对养殖效益的影响。那么中国家禽产业的现状如何？从目前来看集约化养殖在中国家禽业中的比重是多少？中国家禽产业在走向集约化的过程中有哪些问题有待解决？4月15日，由河北省畜牧兽医学会主办，北方牧业杂志社承办的2013家禽疫病防控与健康养殖技术研讨会在河北石家庄召开，大会邀请到长期从事家禽产业研究的业内权威专家对当前国内家禽养殖业现状做宏观解读，并对未来家禽产业的发展方向提出了见解。