韩仁甲,程孝明,汪升毅,杨山青,汪义国
(安徽省石台县茶业局,石台245100)
石台县地处皖南山区腹地,是《全国茶叶重点区域发展规划(2009-2015年)》确定的长江中下游名优绿茶重点产茶县,是安徽省重点产茶县,现有茶园面积4773 hm2,全县茶叶“三品”基地认证达100%。2012年茶叶产量可达到3500 t,一产产值1.5亿元,全县涉茶农民人均纯收入4000多元,茶产业综合产值达到3.5亿元,全县农民人均茶叶面积、产量和产值均处安徽省前列。
茶叶作为食品,其质量安全受到国内外的普遍关注,特别是茶树病虫害防治直接关系到茶叶质量安全,该县茶树主要有茶小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、茶黑毒蛾等虫害,局部发生茶刺蛾、茶炭疽病、茶轮斑病、茶橙瘿螨等病虫害,总体趋势是虫害大于病害,特别是茶小绿叶蝉、茶尺蠖常年发生,给茶叶生产带来不同程度的不利影响,如果是常规化学防治,病虫害抗药性逐步增强,防治成本逐年增高,效果不佳,易污染环境,影响茶叶质量安全,不利于石台县茶叶安全生产。
为了促进茶产业可持续发展,该县坚持“公共植保、绿色植保”理念,摸索建立茶树病虫害统防统治体系,示范推广茶树病虫害绿色防控技术,努力做到茶树病虫害防控节本、环保、高效。
一是早在2002年县人大发布了《关于开展农产品农药降残工作的决议》、县政府出台了《关于加强茶园农药禁残的通告》,依法开展茶叶生产农业投入品和茶产品质量安全监管。二是县委、县政府成立了石台县茶产业发展领导小组,制定和出台了《关于加快茶产业发展意见》及相关配套文件,把茶树病虫害绿色防控纳入茶产业发展重要内容来抓。三是县农委专门成立了茶树病虫害统防统治技术指导组,制定了《石台县茶树病虫害防治应急预案》、《石台县茶树病虫害统防统治考核评分细则》等茶树病虫害绿色防控管理规则。四是县政府每年安排扶持资金,用于支持采购绿色防控设备,茶树病虫害测报站、病虫害统防统治服务队、绿色防控示范片等建设,鼓励企业开展茶叶“三品”认证。
一是加强农技推广体系建设,县成立茶业局,负责实施全县茶产业发展工作,各乡镇分别配置专(兼)职茶叶技术干部,聘请了30名农产品质量监督员。二是在重点产茶乡镇,以乡镇农技站为主体,建立了4个茶树病虫害测报站,开展病虫害监测,发布病虫情报,指导茶农和服务队合理防治病虫害。三是在重点产茶村,依托茶叶专业合作社,建立了一批茶树病虫害统防统治服务队,培育了35名农民植保员,采取“统一传递病虫情报、统一提供技术方案、统一配置农业投入品、统一防治时间、统一防治方法”机制,为茶农提供茶树病虫害统防统治服务。
一是聘请中国农业科学院茶叶研究所等高等院所专家教授开展茶叶绿色防控技术培训,培育了100多名绿色防控技术骨干。二是以新型农民培训、阳光工程培训等实用技术培训为载体,聘请县内外茶叶科技人员采取理论培训、现场指导等方式开展茶树病虫害统防统治实用技术培训,累计培训茶农1.5万人次。三是组织29名茶叶科技指导员进村入户建立了290个绿色防控示范户,辐射和带动4000余户茶农,示范茶树病虫害绿色防控技术。
石台县绿色防控技术构成是以农业措施为前提,大力推广物理、生物技术,当病虫害达到一定的经济阈值时,适度化学防治。如在农业防治方面,选用抗病虫性强的迎霜、舒茶早、华茶8号等无性系茶树良种,每年新建高效茶园133 hm2,应用深施生物有机肥、配方施肥、低产茶园改造技术,每年改造低效茶园200 hm2,提高茶树抗逆性能,恶化病虫害栖息环境。在物理防治方面,利用成虫的趋性,由统防统治服务队适时示范频振式杀虫灯诱杀茶尺蠖、茶毛虫等成虫,示范防治面积达到333 hm2,适时在茶园悬挂生物诱虫板、性引诱剂等诱杀茶小绿叶蝉等害虫,防治面积400 hm2。在生物防治方面,适时喷施茶尺蠖、茶毛虫核型多角体病毒、苏云金杆菌等生物农药,防治茶小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫等虫害533 hm2。在化学防治方面,适时选用苦参碱等植物源农药防治茶尺蠖、茶小绿叶蝉、茶卷叶蛾、黑刺粉虱、茶叶螨类等害虫,示范面积733 hm2,结合茶园秋冬管理,在部分茶园中适时选用波尔多液等矿物源农药封园,降低越冬病虫害基数。
推广植物源、矿物源、生物农药和杀虫灯等农业投入品防治病虫害,有效地降低茶叶农药残留,通过科学合理使用高效低毒低残留农药和生物农药,注重农药安全间隔期,促进了茶叶质量的安全,引导茶农树立绿色消费的观念,推动全县绿色食品茶、有机茶发展。全县茶叶“三品”基地认证100%,近年来该县每年检测80多个批次茶产品,农残合格率100%。
传统的防治模式,由于防治技术不到位,再加上农药品种多,让茶农无所适从,茶农乱打药的现象时有发生,造成防治效果下降,成本上升,病虫抗药性增强,对农业生态环境也造成不利影响,而实施绿色防控技术,由统防统治服务队采取开展“五统一”统防统治,目的明确,专业性强,提高了防治效果,避免了茶农盲目乱用药、乱打药的现象。
2009年以来全县茶树病虫害绿色防控面积累计达到3200 hm2,重点应用苏云金杆菌(Bt)制剂、生物诱虫板防治茶小绿叶蝉,茶尺蠖核型多角体制剂生物农药治理茶尺蠖,其控制效果平均达到76.6%,茶树病虫害统防统治区发生量与常规防治相比,全年减少农药施用次数3~6次,平均降低防治成本200元/667m2以上。
通过推广应用绿色防控技术,推广生物农药及生物产品的使用,进一步转变了茶农茶树病虫害防治观念,防治方式由过去单纯的化学防治向综合防治转变,减少了化学农药应用所带来的环境污染,保护了天敌,极大改善了茶园的生态环境,促进了茶叶产业的可持续发展。
一是由于该县茶园多在山地,是农民分户承包经营,茶园分散,茶叶生产农户个体多,统防统治推广速度慢。二是服务体系有待加强,设备配置有待完善,绿色防控技术有待提高,农业物联网有待发展。三是由于农村青壮年劳动力大多外出务工,从事茶叶生产的技术型农民不足,对茶树病虫害绿色防控等新技术接受能力有限,制约了新机制、新技术、新器械的应用与推广。
一是加大政策和资金扶持力度,支持服务队和病虫害测报站建设,培养专业技术人员,支持茶叶“三品”认证,示范农业物联网建设。二是研究服务队运营新模式,借鉴成功经验和做法,普及推广绿色防控新技术、新器械,示范农业物联网。三是健全病虫害测报网络,提高测报水平,为茶农和服务队开展绿色防控提供科学依据。