赣州市养蜂学会科技下乡养蜂技术培训侧记

龚文广 赖长生 廖益荣 刘文华

（赣州市养蜂学会，341000）

赣州市养蜂学会科技下乡养蜂技术培训侧记

龚文广 赖长生 廖益荣 刘文华

（赣州市养蜂学会，341000）

日前赣州市养蜂学会科技下乡活动顺利完成，赣州市养蜂学会副理事长刘吉海和学会秘书长龚文广、省养蜂研究所蜂病专家杨柳来到赣州，分别到信丰县、安远县、龙南南亨开展养蜂科技下乡活动。

培训班一是对蜂农进行了《养蜂管理办法》（试行）的学习解读，让蜂农明确农业部负责全国养蜂管理工作，各级主管养蜂部门应当采取措施，支持发展养蜂业，推动养蜂业的规模化、机械化、标准化、集约化，加强对养蜂行业的组织和专业合作社经济组织的扶扶、指导和服务，提高养蜂业组织化产业程度；二是指导蜂农如何办理《养蜂证》。要求办理《养蜂证》的蜂农对蜂产品进行质量保证庄严承诺：坚决执行《养蜂管理办法》规定的内容条款，不生产不符合标准，没有成熟的蜂蜜产品，绝不掺杂使假，绝不做危害人民利益和有损于食品安全的事情，坚持填写养蜂日志，利于产品溯源，做一名称职合格、品德优良的养蜂人。加入合作社的蜂农要求缴纳保证金、经蜂业合作社认可，畜牧部门盖章生效。2013年“中央一号”文件首提“家庭农场”的概念，家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。鼓励和支持蜂农向专业大户、家庭农场、农民合作社方向发展，助力养蜂发展；三是为了对蜂产品质量、假劣蜂产品奋起反击、纯洁蜂产品市场。提示蜂农在蜂蜜丰收时节，开展采蜜节活动、市民认养蜜蜂活动，让市民进山村、到蜂场，亲自看摇蜜、真实见证养蜂采蜜的整个过程。在养殖方法上，有意识的将生存在野外、岩洞、地穴、树洞的原生态蜜蜂保留，并当场割取野生自造的蜜脾与活框饲养的蜂蜜进行现场品尝对照，一决高低。另外，借助于测定水分、含糖量、波美度的手段，测定与检验蜂蜜品质。并宣讲根据蜜源植物开花流蜜季节，蜂蜜颜色、特殊花草香气、入喉的略带刺激的味觉诸方面，认识蜂产品。提升市民认识、了解纯真蜂蜜的方法；四是对养蜂中出现的蜂蜜产量低，指导蜂农生产：一要克服近亲繁殖、遗传力低下、产生变异的原因；二要采取人工培育蜂王技能，进行移虫选育、培育雄蜂、引进新蜂王的养蜂科学技术，提高养蜂采蜜生产效益。

培训期间，进行实习。对放置于信丰工业园区的黎明蜂场的青壮年蜜蜂出现抽搐症状，落地不久就死亡，进行现场分析观察与诊断。秘书长首先提出，鉴于附近工厂多、使用原料不明污染、马路来回车辆轰鸣嘈杂声，蜜蜂骚动受惊不安，太阳直射温度过高不遮阴，蜜蜂体能消耗大等诸环境因素的影响，应立即撤离。省养蜂所杨柳进行病情诊断与用药防治方法。在安远和龙南南坑就蜂产品质量安全中蜂囊状幼虫病、中蜂巢虫及其育王、移虫技术进行耐心的讲解。

在三地县乡的讲课，蜂农热情高，求知欲望强。早上7点蜂农有的骑着摩托车、自行车，有的走路，有的一早买票、搭首发班车前来听课，没有一个蜂农早退，人数106人，安远农粮局六楼会议室来了蜂农68人，龙南南坑蜂农47人。3天来，3个县乡有237人参加了《养蜂管理办法》、蜜蜂科学饲养技术、蜜蜂文化学习。