小猪日粮中添加Bio-green微生态制剂的饲养效果

刘定发闰军霞付畅国陈杰圣黄智全许德生

（1广东省食品进出口集团公司，广东广州 510550；2汕尾出入境检验检疫局，广东汕尾 516600；3深圳农牧实业有限公司饲料分公司，广东深圳 518118）

小猪日粮中添加Bio-green微生态制剂的饲养效果

刘定发1闰军霞2付畅国3陈杰圣1黄智全1许德生1

（1广东省食品进出口集团公司，广东广州 510550；2汕尾出入境检验检疫局，广东汕尾 516600；3深圳农牧实业有限公司饲料分公司，广东深圳 518118）

猪选择180头健康状况良好的三元杂小猪，随机平均分为三组，对照组、试验一组、试验二组，分别在基础日粮基础上添加0，0.2%和0.3%Bio-green微生物饲料添加剂。通过25天的饲养试验，结果表明：猪日粮中添加0.2%和0.3%的微生物制剂后，日增重分别比对照组重提高10.5%和13.0%，增重效果明显，饲料的转化率明显提高，试验组能显著提高小猪血清IgG水平，日粮中添加Bio-green微生物饲料添加剂具有抗病和促生长的作用，添加量以0.3%的效果为好。

微生态制剂；日增重；猪

近年来，食品安全事件频频发生,“瘦肉精”事件、“速成鸡”事件、“红心蛋”事件、“多宝鱼”事件、“假羊肉”事件等等，引起了政府和消费者对畜产品安全的高度重视。因此，要求养殖企业生产出绿色安全的肉制品的呼声越来越高。对养猪生产者而言，必须采用健康养殖方法保证猪肉的安全，健康养殖方法之一就是用无毒无害的绿色活菌制剂即微生态制剂代替抗生素。微生态制剂是指能改善动物胃肠道微生物生态平衡，有益于动物健康和生产性能发挥的一类微生物饲料添加剂[1]。本试验旨在探讨Bio-green微生物绿色饲料添加剂在小猪日粮中的饲喂效果。

1 材料与方法

1.1 试验材料

Bio-green微生物饲料添加剂是韩国绿色全球株式会社生产的一种高效活菌制剂，主要含有枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等。

表1 Bio-green对仔猪生长性能的影响

1.2 试验设计

选择汕尾宝山猪场有限公司杜长大三元杂小猪180头，随机分为3组，每组60头（公母各半）。对照组、试验一组、试验二组分别在基础日粮基础上添加0，0.2%和0.3%Bio-green微生物饲料添加剂。三个组分别饲喂在环境条件一致的独立猪舍中，预试期7天，正试期25天。试验由专人负责，饲养条件基本一致，自由采食，保持圈内卫生清洁。

1.3 测定项目

测定每头猪试验始重、试验末重、抗病情况、耗用饲料重，计算试验期日增重、试验期料肉比等。

猪瘟抗体效价：试验结束时，每组选3头前腔静脉采血，用免疫比浊仪测定血清中IgG、IgA和IgM含量。

1.4 统计

采用SAS软件进行统计分析。

2 结果与分析

从表1可以看出，猪饲料中添加0.2%和0.3%的微生物制剂后，日增重比对照组分别提高14%和18%，料肉比分别降低11%和15%。可见，Bio-green能改善仔猪的饲料利用率，具有明显的促生长作用，在体型及其他方面，试验后期可明显看到：添加0.2%和0.3%的Bio-green试验组与对照组的猪相比，猪只采食速度较快，饲喂半个月左右后，皮肤发红，毛色光亮，喜睡，基本不生病；而对照组有腹泻、发热现象发生。说明添加Bio-green微生物饲料添加剂具有增强猪体质的作用。

表2 Bio-green对试验猪血清IgG、IgA、IgM的影响 （gg//LL))

Bio-green对试验猪血清中免疫球蛋白的影响见表2。从表2可以看出，试验组能显著提高断奶仔猪血清IgG水平，与对照组相比，试验组IgA、IgM水平都有所提高，但差异不显著。

3 讨论

很多试验报道表明活菌制剂可以显著提高动物生产性能和免疫力，它们主要通过优势竞争而抑制有害菌的繁殖，从而达到促进生长和提高抵抗力的作用[2]。它们用于哺乳仔猪，可替代抗生素防治腹泻性疾病的发生，提高哺乳仔猪日增重、减少红黄白痢的发生、提高仔猪免疫力[3-5]。用于小猪可以调节肠道微生态平衡、提高营养物质吸收率及生产性能[6]。

本试验表明，Bio-green可显著提高仔猪的生产性能，增强仔猪的抗病力，改善体貌。这与Bio-green微生态制剂中含有枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等活菌有关，证明了Bio-green微生态制剂是一种绿色安全，可显著提高猪的生产性能，并可明显增加养猪经济效益的新型饲料添加剂，具有全面推广使用的价值。

[1]张传志，曾波.养猪场微生态制剂的应用.畜禽业，2010（11）：40-41.

[2]周庆民，安丽娜，李桂伟，等.微生态制剂在养猪业中的应用及研究现状.中国猪业，2010，5（9）:38-39.

[3]潘永荣，张俊峰，蒋运友.微生态制剂在养猪生产中的应用.现代畜牧兽医，2010 （8）：34-35.

[4]杨小军，刘影，成廷水，等.日粮中添加微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响.饲料工业，2010，31（14）:34-35.

[5]赵桂省.微生态制剂的研制及在仔猪生产上的应用.中国饲料添加剂，2008（2）：14-19.

[6]刘影，朱文涛，张博，成廷水.微生态制剂替代抗生素对生长肥育猪生长性能的影响.饲料工业，2010，31（14）:30-32.

S816.73

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2013-08-03