秸秆黄贮实用技术

徐小玲

（甘肃省临夏市畜牧技术推广站，甘肃 临夏 731100）

秸秆黄贮实用技术

徐小玲

（甘肃省临夏市畜牧技术推广站，甘肃 临夏 731100）

1 方法一

适用于养殖场养殖规模扩大，现有的青贮池容积不够其养殖场牛羊青贮饲喂料的贮备。

地面堆贮，是在不透气的平地上（泥地或水泥地），堆放加工切碎后的青贮料，压紧、覆盖薄膜，四周密封，经过乳酸菌发酵，用于长期保存作饲料用途的青贮玉米秸秆。先将长30m，宽20m左右的地面经过平整、夯实、平台边缘30～50公分，留一定坡度（2%～3%），以利于排水（如图1）。

图1

图2

地面上第一层是铺12丝的薄膜，第二层铺彩条布（如图1）。

目的是保护薄膜不被秸杆扎破，而进入空气，从而影响堆贮的效果。

在准备工作做到位的基础上，我们就开始要做好"铡短、贮快、压实、封严"这四个要点（如图2）。

鍘短：将玉米秸秆铡碎的长度越短越好，一般控制在1～2cm左右为宜。

贮快：在堆贮过程中，速度越快越好，每天最好堆贮2层以上（每层厚度最多保持在30～40cm），尽量做到一鼓作气，一气呵成。

压实 黄贮时秸杆其自身持有的水分外还要酌量添加，添加时须层层均匀喷洒，添加的水可用洁净的井水或自来水，万不可添加污水、渠沟里的水，以免其中的杂质影响秸秆自身的营养成份而导致霉变。水量多少以手将草团紧握指缝间有水但不滴为宜。关键秸杆水份保持在65%的基础上用四轮拖拉机、装载机等重型机械碾压。在碾压过程中秸杆会向四周滑落，将滑落的秸杆要人为的用铁铣往贮堆顶部挑放，以利再次碾压压实。堆贮高度2m为宜，在秸杆高度达到1.6m后，需将贮堆顶部修整成馒头状。

封严垫膜周边的秸秆及杂物打扫干净，盖12丝塑料薄膜，拉平、扯紧裹严，而后用彩色布将堆贮料再盖一层四周至少保留50cm宽度，并检查薄膜有无孔洞。先从顶部开始沿贮堆正中纵向用泥土或河沙掩压，然后再横向用泥土或河沙掩压，最后向四周堆放、压实、密封黄贮的秸秆（如图3）。

黄贮料的质量优劣鉴别，主要以感官鉴别为主，优质黄贮秸秆色泽基本呈黄褐色；气味呈酒香味，气味柔和；手感松软、湿润。

黄贮在我市一般经30d就可以饲喂。在取料时应逐段打开彩条布及薄膜，取完料后及时密封，以防空气进入，造成霉烂，饲喂时做到现取现喂或所取的料当天喂完为宜。

图3

图4

2 方法二

在养殖场技术指导中出现了另一种情况是：该养殖场的青贮池长约10m，宽约5m，其出现这样一种状况，在这座池内还残留着往年压好的玉米秸秆的青贮料，而且是正在饲喂阶段，其场主要扩大规模，要求在没有其它可贮备青贮地方的情况下，想在尽有的半块窖池内继续贮存当年的玉米秸秆，故而我们面对这样一个问题该如何解决呢，下面是我将如何解决的方法给大家做一简要介绍。

首先，我们将旧的青贮料的切面用铁铣垂直切齐，在旧的青贮料与新压的青贮料之间从上到下垂直隔一层12丝塑料膜，旧的青贮料的切面必须切齐（如图4），使不留多余的空隙，尽量避免膜被人为的扎破塑料膜而进入空气，造成秸杆的腐败变质。

然后，我们就在尽有的半块窖池内开始铡玉米秸杆。铡草过程中，将玉米秸秆铡碎的长度越短越好，一般控制在2～3cm左右为宜。铡碎的目的在于：①使贮料的汁液渗出，湿润原料的表面，以利于乳酸菌迅速发酵；②便于压实，提高贮量；③减少秸杆中的空气，为乳酸菌繁殖创造厌氧环境；③便于饲喂；⑤可提高饲料消化率和利用率。

在秸杆的运输中，越快越好，每天必须至少装填一层。黄贮秸秆已处于半干燥状态，其水份除本身持有的外还要酌量添加。黄贮的成败在于加水，水份补加到乳酸菌发酵所需的标准，才能使原料中的乳酸菌迅速繁殖起来。以贮料的总水分含量达到65%～70%为宜，过多过少都不好。

贮料在窖池内都要装匀、压实。压的越实压好。特别要注意靠近窖壁和拐角的地方，压不到的就人为的去踩踏压实（如图5）。贮料地否压实，主要取决于贮料的长短、含水量多少和压实的方法。利用有限的半块窖池容积，提高最大的贮料量。

图5

窖池装填满后，必须马上进行密封。先盖一层干麦草，然后将隔在新旧秸杆当中的塑料薄膜拉开铺盖在刚压好的黄贮料上，并用泥土或得物压窖池的周边，上面覆盖一层30cm左右泥土。这样半块窖池的玉米秸杆就压好了。而另半块窖池的贮料就要从窖池的另外一段饲喂了。这样以来，即不影响旧料的取喂，也不影响新料的贮备，本人认为这是一个不错的办法，希望能为广大养殖户所借鉴。

S823.2

A

1001－9111（2013）06－0082－02

2013－07－25

2013－08－14

徐小玲（1972－），女，甘肃省临夏市人，兽医师，主要从事畜牧技术推广工作。