产蛋鸡黄曲霉菌中毒的危害及防治措施

江少龙,赵金鱼,张小玲

（1.河北省邯郸市涉县索堡动检站,河北邯郸056400；2.河北省邯郸市涉县农牧局，河北邯郸056400）

黄曲霉菌在自然界中广泛存在，高温和高湿的环境中家禽的垫料、饲料是该菌繁殖的最佳培养基，若家禽长时间接触该菌，极易引发家禽中毒或蓄积性中毒，严重时产生霉菌毒素而导致家禽自体中毒。

1 饲喂受霉菌毒素污染的原料和饲料对家禽的危害

增加了家禽对病原菌的敏感性，包括微生物和病毒。削弱和改变各种防预体系，降低抗病能力。破坏关键组织如肝、小肠和肾，影响正常的生长和健康。在细胞水平抑制蛋白质合成，破坏DNA和RNA合成。造成必需而且有价值的营养损失，亚临床的能量吸收障碍。

2 临床表现

某饲养户饲养的20000只海兰灰商品蛋鸡，270日龄左右时出现了呼吸道症状，咳嗽、喷嚏，个别鸡只鼻腔内流浆液性液体，使用了两个疗程的药物后无明显效果，并出现食欲减退，饮欲增加，精神萎顿，嗜睡，机体消瘦，排料样粪便，产蛋率下降约5%，蛋壳质量下降，变薄、变脆。

3 病理变化

肺脏可见散在的粟粒大小的黄白色或灰白色结节，质地较硬，气囊壁上可见大小不等的干酪样物或斑块，腺胃壁水肿，腺胃乳头之间无明显界限，肌胃角质层有条状裂斑，肠道粘膜脱落，肠内容物呈淡黄色粘性物，腥臭刺鼻，成熟的卵泡减少至3～4个，输卵管缩短，变细。

4 病因分析

4.1 饲料原料霉变。湖北、湖南等地区进入梅雨季节时，不断出现玉米在成熟期倒伏，导致玉米就地霉变，保存不当霉变等。饲料厂和养殖户没有办法杜绝使用霉变玉米。

4.2 养殖户饲料保存粗放，导致饲料霉变。

4.3 部分蛋鸡、种鸡场因饮水器漏水，导致料槽内经常湿料，长期采食湿料引起发病。

4.4 寄托于脱霉剂。普遍认为饲料内添加脱霉剂就可以彻底预防饲料霉变，或鸡吃过添加脱霉剂的霉变饲料后不会出现异常。事实上，脱霉剂只能脱去一部分霉菌。

4.5 霉菌及霉菌毒素种类繁多，且不同种类的霉菌和毒素对机体的损害存在差异，对各个系统、组织、器官的致病状况也不尽相同。导致临床发病后表现形式不一，剖检后病理变化差异很大，这给临床兽医人员的诊断和处置工作带来很大难度，甚至大部分兽医和禽病专家都不能准确认知本病。

5 实验室诊断

镜检：取病死鸡的肺和气囊上的黄白色结节，压碎后滴加生理盐水调匀，加盖玻片镜检，可见大量的曲霉菌菌丝体和分生孢子，菌丝体有分枝和分隔，可确诊为曲霉菌病。

6 治疗措施

上午“肠毒专治”（主要成分：盐酸林可霉素）150千克水/袋，集中4小时饮完。

下午“乐宜康”（主要成分：磷酸替米考星、增效剂等）250千克水/桶，集中4小时饮完。

“祛霉禽乐旺”（主要成分：各种维生素、防霉剂、抗氧化剂等）400千克料/袋，全天拌料（连用7天）。以上方案每天1次，连用4天。

7 辅助治疗

停止饲喂发霉的饲料，选择优质饲料。临床症状消除后，在饲料中添加“健胃散”（主要成分：山楂、麦芽、六神曲、槟榔）和“超浓缩鱼肝油”连续使用10～15天，促进肠道功能的恢复。

使用“肽好”（主要成分：免疫球蛋白、胸腺肽、核酸等）饮水3天，促进免疫器官的修复与生理机能的恢复。