从食物浪费到其他环境议题,从学术研讨到艺术创作,全球正在行动

针对食物可持续生产和消费,以及由此而延伸的其他环境议题,全球各地正在举办形式多样、内容丰富的庆祝活动.专业的报告发布,严肃的学术研讨,趣味性十足的比赛,从儿童到青年到老人,从社区到企业到政府,从地方行动到国际倡议,这个星球的不同角落正在书写着对环境日的关注.

在主办国蒙古,联合国环境署将与合作伙伴发布报告《小农、食物安全和环境》和《可持续的粮食未来》.

在德国波恩刚刚结束的第四届城市弹性和适应性全球论坛上,城市决策者、设计师和工程师就弹性城市粮食系统(RUFS)进行了专题讨论.即将于环境日当天在上海同济大学开幕的国际学生环境与可持续发展大会,来自不同国家的年轻人将关注“食品、健康和可持续发展”,并展示其创新解决方案.

由环境署发起的Greenup！“珍爱剩菜活动”刚刚结束.活动号召人们展示自己对剩菜的珍惜,提交一份清理冰箱中剩菜的食谱.冠军食谱和人气投稿人将于世界环境日当天公布.与此类似,在美国芝加哥,Scholle包装企业在其网站上开设剩饭食谱和食物储存教程.而在全球各地,此类平民化的活动精彩纷呈.

除了食物浪费的主题,各地也将议题扩展到其他环境议题.如主办国蒙古将针对可再生能源、区域绿色发展、负责任的采矿等召开研讨会.而在印度纳西克,将有来自不同学校的150多位校长参加环境意识大会.当地希望在2015年全球灵修大会之前培养两万名“环保战士”,这是其教师和学生参与环保的第一步行动.

此外,还有更加艺术的手法,如全球气候呐喊运动将于环境日当天推出的“来自大自然的呐喊”活动.活动动员人们对挪威艺术家爱德华·蒙克的名作《呐喊》进行再创作,通过艺术创作反映对不可持续利用资源行为的强烈不满.评委将选出最佳作品在挪威国家美术馆展出.

摘自《中国环境报》

2013-06-03