北京首批失传的优质蔬菜老品种上市

北京首批失传的优质蔬菜老品种上市

随着城市的发展，现在有很多老市民在找寻过去的老口味、老品种，为此北京市农业技术推广站的专家全城搜索，搜集了四位老农业“把式”积攒的一批珍贵失传种子，选出10种逐步恢复种植。经过两年多时间的种子搜集和技术准备，首批失传的优质蔬菜老品种终于上市。从2013年10月下旬至11月初，将有15万kg核桃纹大白菜、6万kg花叶心里美萝卜上市。核桃纹大白菜历史上曾是北京农家看家品种，个头仅是普通大白菜品种的1/4，曾以海淀区四季青等地栽培较多。这种大白菜叶面布满褶皱，似核桃表面坑洼不平，故名“核桃纹”。花叶心里美萝卜也是北京地区传统特产。此外，北京市计划2014年恢复种植的有小刺瓜（黄瓜）、苹果青番茄、六叶茄、五色韭菜、柿饼冬瓜、苹果青番茄、北京秋瓜、鞭杆红胡萝卜等8个品种。?

（京郊日报）