从台湾体验农业初探农业科技博览园的建设构想

江嵩令，庄道黎

(浙江省台州市椒江区农业林业局，浙江 台州 318000)

浙江省台州市目前投资最大的水利工程被列入“十二五”期间浙江省重点水利基础设施建设项目——椒江区洪家场浦排涝调蓄工程 (以下简称洪家场浦工程)即将兴建，洪家场浦工程将极大地改善椒江区南岸地区的水环境，也将大大提升椒江南岸地区生态等综合环境，可以此为契机，将其建成一条绿色、生态、人文、休闲的“走廊”。

1 洪家场浦排涝调蓄工程概况

洪家场浦排涝调蓄工程位于椒江区南岸，涉及葭芷、白云、洪家、下陈、三甲及椒江农场等6个街道乡镇、33个行政村，工程估算总投资23.5 亿元，计划总工期为42个月。工程位于规划中的心海绿廊，由东山调蓄湖、东山调蓄低地引排水节制闸、洪家场浦河道整治、十塘节制闸和十一塘调蓄湖组成。建设定位是以排涝为主，兼顾改善水环境及城市生态，是台州目前投资最大的水利工程，排涝标准为20年一遇。工程西起东山湖，东至十一塘围垦区调蓄湖，全长18.2 km，其中新开河段长11.55 km，河道面宽60～100 m，拓宽河道总长6.65 km，河道面宽100 m。东山湖位于葭芷街道乌龟山西侧，大岳山东侧，面积0.65 km2，处于东官河、永宁河和栅岭汪排涝河道包围中心，与洪家场浦河首相接，是西面绿心山地风景区与东面椒江城市中心区的过渡地带。十一塘调蓄湖位于十一塘围垦区内，面积1.2 km2。

2 台湾体验农业的类型

台湾的体验农业比较发达，可细分为五类。

2.1 休闲农场

具代表性的有香格里拉休闲农场、宜兰县头城农场和飞牛农场，其共同特点是地处山区，山青水秀、景色优美、主题突出。香格里拉有各种原生植物，水果采摘园，配以观景亭、悬索桥和山间崎岖小路;头城农场是以有机农业、家畜家禽饲养、山潭垂钓等分布于起伏山坡之间;飞牛农场以其奶牛饲养、品尝自产牛奶、奶酪、牛肉，并以其秀丽的牧场景观吸引游人。飞牛农场可与欧洲、新西兰的牧场相比，使游客置身全新的环境，体验活动丰富多彩，通过视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉领略自然，感受环境。

2.2 教育农园

利用农场环境和产业资源，将其改造成学校的户外教室，具备教学和体验活动之场所、教案和解说员。在农园里各类树木、瓜果蔬菜均有标牌，有昆虫如蝴蝶是怎样变化来的等活生生的教材。台南县大安生态教育农场颇具代表性，在不足10 hm2的土地上，设置大草原、花卉、育苗、水生植物等6个大区23个小区，生物种类多，活动内容丰富，吸引众多中小学生及家长，给人们带来欢乐。

2.3 科技观光农园

以名、特、优、新的农作物，及较好的设施和高科技含量进行生产，并以此吸引游人，向人们展示先进的生产技术和多姿多彩的产品。金车生物科技股份有限公司就是以组织培养、基因转殖、品种选育、无病毒种苗生产为特色的观光农园，其各种兰花和生产技术过程有非常好的观赏性。还有南投县金线莲种植场培育的名贵药草，骐园种苗场的名贵国兰。亚森观光农园在3～4 hm2的土地上向人们展示了有机蔬菜、立体草莓、玫瑰园和番茄园以及绿色隧道等20 多个不同小区，令人目不瑕接。

2.4 民俗民宿

有效利用自然环境、景观、特色产业和文化、民俗，让人们自然接触、自然认识和体验。民宿要求有优雅的环境和整洁的家居，有优美的风光和亲切的主人，有宾至如归的感觉。基隆山一处名为九份的靠山面海的山间小镇，过去是依金矿发展起来的，石条铺就的小街道，高低错落，两旁店铺的商品色彩鲜艳、琳琅满目，各色特产和食品的叫卖声不绝于耳，一派热闹景象，入夜灯笼点亮了，自下眺望，尤如一排排天灯。附近的民宿就依山而建，民宿里陈列有各种金矿石及金矿的史料，饭后茶余可和热情的主人交谈当地的史料和风土人情，很有特色。

2.5 亲水公园

结合治河的水利工程，建成大面积以水为中心的休闲公园。宜兰县冬三河公园的建成，彻底改善了县城面貌，每年举行国际童玩节，吸引国内外儿童戏水、赏景，举行龙舟比赛，也使该县名声大振。宜兰县结合老河道治理，请国外专家设计，结合本县特色，就地取材，发动全县人民特别是中小学生参与，在河堤上有童趣镶画，小学生自己创作一小幅石子画并镶在水泥砖上，留作永久纪念，直到成人甚至老年都要回来寻画。公园以水为中心，设有双龙戏水、栈桥水景、涉水亲水、亲子戏水、卧龙摸波、戏水园等20 多个游乐小区。

3 洪家场浦工程沿线建设农业科技博览园的构想

洪家场浦工程沿线，甚至包括周边的台州市城市“绿心”，虽然生态植被比较好，但自然景点少且档次不高，人文景点也少，与温州市“绿心”有几个省级自然保护区不可同日而语，差距显而易见，但并非无可作为，农业科技博览园区 (以下简称博览园区)建设创意的提出旨在改变这种差距。

3.1 农业科技博览园的内容

博览园重点展示无公害、生态农业及循环农业的最新成果，突出科技性、参与性和趣味性。(1)循环农业展示区。重点展示沼气等循环农业最新成果，建议设在东山湖附近。(2)生态农业展示区。重点展示生态农业 (包括绿色、有机农业)最新成果，设立点同上。(3)园艺博览园。重点展示各种特色瓜果、蔬菜、花卉及无土栽培技术成果，设立点同上。(4)农业生产体验区。观众可以亲自体验各种传统的或者现代的农业生产过程，从中了解到各路知识，后面详述之。(5)海洋科技展示区。设在十一塘湖周边，具体包括风力发电、潮汐发电展示，海洋科技馆等项目。(6)生态餐饮区。与普通餐厅的最大不同是其食材全部是绿色、有机食品，烹调多保存原汁原味。(7)休闲农庄区。以生态小木屋为主，提供娱乐、休闲、住宿。

3.2 客源分析及土地、投入

洪家场浦工程地处椒江与路桥交界处，邻近台州经济开发区，台州市中、小学众多，而周边并无同类项目，故市场前景广阔。

博览园启动需求土地较多。至于建筑物，除少量钢筋水泥结构永久性建筑外，大量的是钢架玻璃大棚、木结构小屋和简易房之类，投资相对有限。

3.3 开发主体及模式

由椒江区政府划拨出土地，并投入启动资金，区农林局负责具体的建设、管理和运行;同时上报项目，建议列入市级项目，争取各级财政资金的支持。项目建成后可以对外营业，收取一定的门票，休闲小木屋也可以对外营业，以维持园区的运转。园区应以公益、非盈利为目的，若管理得好，应能够保持收支平衡。从项目的特点来看，此为首选开发模式。

通过对外招商，利用民间资金进行开发。虽然政府不出资，但可能会有如下问题:一是开发商拿到项目后，出于盈利的目的，可能会搞成一个房地产开发的项目，这样就改变了兴办园区的初衷;二是项目建成后，为了盈利可能会过度商业化，从而破坏了园区的品位，甚至影响到周边的环境，这同样与建设园区的目标背道而驰。因此，最好的选择应是由区政府划出一定面积的土地，并投入启动资金，建成后可适当收费，以维持日常运行，但不以盈利为目的。

4 博览园区的规划要求

博览园区是与洪家场浦工程配套的，建议邀请旅游策划机构开展前期的概念性规划及其他相关工作，规划必须高水平、高标准、出精品，保证质量。具体而言，一是规划要注意保持当地原生态和自然的田园风光，充分利用山形、地势、湖泊、河道等自然风貌进行设计，多利用生态、可循环材料，避免使用高大的水泥建筑;二是规划要多融入台州地域文化元素，如海防文化、海洋文化和当地的饮食文化等;三是规划要为日后沿线农村和农村大规模参与休闲、体验农业创造条件。如下陈街道的下洋潘、楼里、草坦洪等村是椒江区有名的双季茭白生产基地，经济效益高。如何与村对接，值得认真研究，如可以像世博会一样建设各村的分馆。

5 博览园区策划思路

策划是旅游产品的灵魂，当前国内许多同类园区雷同的多，有特色的少，要树立策划为王的理念。既要借鉴别人的，也要体现自身的特色。

5.1 紧扣农业科技主题，不搞大而全

循环农业展示区。充分利用太阳能、沼气等无污染生态能源，形成封闭式的循环系统，实现对外界零排放、零污染。

生态农业展示区。利用生物防虫技术，实现农药的零使用。

农业园区博览园。通过新品种、创意农业和奇花异草的展示，激发人们对农业科技的浓厚兴趣。

农业生产体验区。可以设立如制作豆腐、年糕、陶艺，酿酒，挤奶，采摘，垂钓，烧烤，剪纸等体验活动，加强参与性与趣味性。

5.2 与农业科技示范和教育培训基地相结合

整合椒江区相关部门资源，在洪家场浦工程沿线创建美丽乡村示范区，建立农业科技示范区、循环经济示范区、生态农业示范区、农家乐示范区等，使其成为以上各方面的先试先发地区。建设农业博览园区，不仅要让人开眼界，而且可学可用;学习上海世博会的经验，将当前和今后一段时期推广的农业科技，如配方施肥、先进农机农技、病虫防治技术、农村环保节能住房、水产养殖技术、气象预报、太阳能和地热技术等加以展示。

5.3 体现现代农业的多功能性

学习借鉴国内外先进地区的先进理念与做法，充分发挥现代农业体验、休闲、教育、文化传承、养生等各方面的功能。鉴于同类项目国内可参照项目少，建议组织相关人员赴台湾、日本、欧洲等先进地区学习考察。

5.4 与当地农业对接

使之成为椒江总部农业的一部分和台州市农业的窗口，与农产品物流业对接，可以考虑建设台州市农产品信息平台和网上电子交易中心，但应以虚拟为主。

6 小结

近年来，台风、暴雨洪涝等自然灾害对椒江区生产、社会和居民生活造成极大的危害，经济损失无法估量。洪家场浦排涝调蓄工程的建设有利于提高中心城区的防洪排涝能力，加快沿岸农村城镇化建设的步伐，扩大农业灌溉水源和应急备用水源，加快绿廊建设、旅游发展和水环境改善，提升中心城区的形象。

休闲体验农业极具发展潜力，使农业生产向二三产业延伸，产生了叠加效应，吸引投资，增加农村就业机会，使农民致富，促进了农村经济的发展。博览园区是集展示、休闲、体验、教育为一体的多功能园区，兼具高科技含量和丰富的文化内涵，可改变和提升洪家场浦工程甚至整个城市“绿心”的品位，可以弥补当地自然景点少且档次不高的缺陷，具有很好的现实意义。

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