续继斌
(山西介休市义棠镇白岸村,031206)
对王浆生产的一些思考
续继斌
(山西介休市义棠镇白岸村,031206)
本人养蜂4年,从当初的门外汉到现在的半专业,蜂群数量也由最初的两三群发展到现在的50余群,除生产蜂蜜外,也多次考虑过生产王浆。但是由于时间、精力等原因,对于那些上门求购蜂王浆的顾客只能婉言谢绝。我曾经合计过,生产500 g蜂王浆需要2000个王台,整个生产过程,从安装浆框、移虫到取浆,需要耗费很多工时,而500 g蜂王浆售价不过百余元,甚至更低,根本不划算。蜂王浆生产需要良好的蜜粉源条件,而这恰恰是养蜂最繁忙的时候,根本无暇顾及。另一方面,蜂场在野外时没有保鲜条件,“要做就做最好的”,对于我这样一个吹毛求疵的人而言,是绝不允许的。生产王浆之事就一次次被搁置下来。
今年我老伴身体很不好,月经失调,还伴有肢体麻木、痛风等症状,到处求医问药。我是一个非常疼爱老婆的人,于是我就开始生产蜂王浆。我隔三差五蘸些蜡碗移虫育王,两三天后直接把王台从蜂场拿回家给老婆吃。有一天突发奇想,能不能把王台原浆直接上市销售,这样的王浆不就是最新鲜最卫生的吗?道家注重养生,讲究“师法自然”,生产王浆为什么要画蛇添足,那么麻烦呢?
后来,我又深层次地考虑了这个问题。当前市场上巢蜜盒的成功推广是不是可以借鉴到蜂王浆生产中来呢?总结之后我认为,王台原浆直接面向消费者有以下好处:
一、消费者一目了然,这肯定是真正的蜂王浆,绝非赝品。
二、蜂蜡本身就是最适合的蜂王浆包装材料,是最绿色环保的,而且这样的小包装又非常方便消费者掌握食用剂量。
三、简化了蜂王浆的生产程序,减少了养蜂者的工作量。养蜂者只需将王台从浆框上割下,把蜂王幼虫从王台中用镊子夹出,甚至可以不取出蜂王幼虫直接包装冷冻。
四、节省了时间,减少蜂王浆暴露在外的机率,第一时间保鲜,最大限度保持蜂王浆的有效成分。
五、减少取浆器具和人对蜂王浆的污染。
六、省去了养蜂者在取浆设备上的投资。
七、降低了生产成本,蜂王浆价格可维持在生产者和消费者皆可接受的范围。
当然,王台原浆直接上市仍有许多问题需要解决,比如,合适的外包装,计量问题以及一直困扰的野外保鲜等。关于野外保鲜,本人有一个不成熟的想法,能不能效仿兽医保存动物精液的液氮罐,设计一种王浆保鲜罐。有经济实力的大蜂场当然还是直接购买冷藏车最好。
对养蜂者而言,消费者的需求应该是我们努力的目标,我们把自己的事情做好,生产优质的蜂产品加上入微的服务,自然我们的产品会被市场接受。