贵州正安县进一步发展中蜂产业的思考

贾明洪

（贵州正安县养蜂协会，563400）

贵州省正安县位于遵义市的东北部，与重庆市南川区相邻，处于云贵高原向四川盆地过渡的斜坡地带。境内最高海拔1837.8米，最低448米。武陵山叠嶂西驰，大娄山众山欲东，在此交汇，好似万马回旋；中低山、丘陵、平坝、谷地交错并存，地貌类型复杂多样。

正安属北亚热带湿润季风气候区，常年平均气温16.2℃，无霜期290天，平均降水量1100～1300毫米，雨量充沛，气候适宜，生物多样性突出，森林覆盖率高达45%。

在贵州养蜂史上，正安曾经是一个响当当的名字。据正安县志记载：正安在清代养蜂就盛行一时，民国末期养蜂七、八十群的大户就有30多家，养3～5群者遍及各地，年产蜜20万斤。20世纪50至70年代，正安也是贵州省中蜂重点产区，全县基本普及了活框饲养。中蜂曾达1.1万群，其中活框饲养占84.4%。因正安盛产乌桕，是夏季的主要蜜源，20世纪70至80年代，曾吸引了江西、广西、湖南、浙江、云南、四川及本省的意蜂场蜂拥而至。那种热闹的场面，至今在人们的脑海中仍记忆犹新。那么，人们不禁要问，现在的正安蜂业，尤其是中蜂，究竟发展得怎么样了？

一、正安县蜂业及中蜂发展的现状

跟全国大多数地区一样，20世纪80年代至本世纪初，在只问产量、不顾质量的年代，中蜂处于下风，在养蜂经济中的作用、比重下降，曾经沉寂一时。但是，近些年来，随着我国社会经济的发展，人们保健意识、消费能力的增强，对食品质量安全的要求也随之提升，纯天然、原生态的中蜂蜜越来越受到消费者的喜爱，零售价不断攀升。目前，中蜂蜜在正安市场的零售价在120～160元/kg。稀有蜜种如玄参、五倍子等所谓药花蜜的价格甚至达200元/kg。市场的推手，终于打破了中蜂多年来“万马齐喑”的局面，使它得以回归蜂业舞台，重新崭露头角，逐渐恢复了往日的生气和繁荣。

目前正安全县饲养蜜蜂1.28万群蜂，其中中蜂10500余群，占82%。在生态良好的崇山峻岭之中，尚生存着大量野生中蜂。养蜂户1692户，从业人数2035人。其中，30群以上的养殖户150户，最多的一户达130群。由于正安中蜂体大群强，品质优良，有较大的饲养规模，每年要对外出售种蜂2000～3000群。据正安县养蜂协会和开发研究会对30户业余养蜂农户的调查，在同等经济条件下，利用房前屋后业余养蜂5～8群的农户，每年增加收入10000～16000元（每群年产蜜20 kg，产值2400元，纯收入2000元/群），养蜂农户人均纯收入比县内的2750元高出很多，养蜂脱贫致富的典型不断涌现，养蜂业逐步成为脱贫致富、减贫摘帽的重要途径。

据县畜牧办初步统计，正安县年产蜂蜜450吨，以油菜、乌桕、洋槐、药花蜜为主，蜂王浆50吨（意蜂产），年出售种蜂2000～3000群。全县蜂业产值达到2300万元。整个养蜂业，包括中蜂在内，在发展正安县域经济、农民脱贫致富，为农作物授粉增产中，发挥了不可忽视的作用。

二、贵州需要正安养蜂业“红杏出墙”的理由

半个多世纪前，养蜂前辈——贵州省农业厅高级技师刘继宗先生踏上了正安这片绿意葱茏的养蜂热土。他在正安县及遵义市其他市县蹲点指导，多次举办中蜂活框饲养培训班，培养了大批养蜂人才，有力地推动了全省中蜂改良工作，取得了令人瞩目的成就。无独有偶，两年前，我们与刘老前辈的学生贵州省农业厅徐祖荫研究员接触，引起了他的注意。他多次来到正安考察，并把他的许多试验项目放到正安。为什么前后两代专家对正安养蜂都这么关注？

1.正安县是块养蜂宝地，蜜粉源植物十分丰富

据初步调查，正安蜜源植物共81科171属253种，能形成商品蜜的就有油菜、乌桕、柑橘、洋槐、盐肤木（五倍子）、黄荆条、椿、泡桐、紫云英、野菊花、乌泡、鸡骨柴、枇杷等10多种。其中，值得一提的是，正安盛产乌桕。乌桕流蜜丰富，是能够帮助中蜂越夏，其他地方少有的夏季蜜源。

由于正安海拔高低悬殊，小气候复杂多样，有人形容正安县是“：平坝骄阳汗如雨，深山穿夹犹嫌寒”，所以植物花期长，蜜源种类繁多，有利于开展小转地放蜂。

2.正安中蜂品种优良

20世纪80年代及21世纪初，贵州省农业厅曾先后两次组织调查，以遵义市（包括正安）为代表的贵州山地型中蜂个体大、群势强（可以达到8～9框以上）、性温驯、产蜜量高，在国内是仅次于阿坝亚种而优于其他中蜂的品种。重庆市南川区是我国西南地区唯一的一个中蜂自然保护区，正安与重庆市南川区直线距离仅80公里。从划分地理亚种的角度看，正安中蜂与南川中蜂应属同一个蜂种。近几年来，许多地区到正安县买蜂引种，正安有力地支持了周边地区中蜂产业的发展，蜂种的优良特性也得到了更为广泛的认同。

3.正安养蜂历史悠久，养蜂技术基础扎实

养蜂历史悠久，给正安中蜂养殖增添了历史的厚重感。历经半个多世纪新法饲养技术在正安的普及推广，使正安进一步提升中蜂饲养管理水平，提高科技含量，奠定了扎实的基础。

4.组织化程度高，地方政府重视

正安县已建立6个养蜂专业合作社，2011年，正式成立县养蜂协会。2012年，正安县养蜂协会又正式成为中国养蜂学会团体会员，现在全县由养蜂协会挂牌的示范场28个，其中中蜂场占22个，协会组织会员积极参加全国性专业会议，交换产、供、销信息，在养蜂户、合作社与政府部门、市场和国内同行之间发挥了桥梁和纽带的作用。

无论从历史的角度看，还是从发展现实经济出发，正安养蜂都是一项颇具特色的养殖业，因此受到当地政府的重视。近两年来，正安县委、县政府都把养蜂作为正安农业的一项重点产业来抓（粮油烟猪茶桑果药蜂）。县业务主管部门以出文件、开座谈会等多种形式，帮助养蜂户解决生产发展中的问题，编制了正安县蜂业“十二五”发展规划。县水电局还将五汇水库部分办公楼借给养蜂协会，作为中蜂良种繁育基地办公及住宿场地。政府和有关部门的重视与支持，对正安养蜂，尤其是中蜂的发展，起到了推波助澜的作用。

从贵州全省来看，像正安这样具备上述优越条件的地方不多，正安有能力成为贵州省中蜂良种繁育基地、中蜂标准化养殖示范基地、养蜂脱贫示范基地、养蜂乡土人才培训基地，为贵州发展中蜂产业发挥更为重要的作用。

三、将正安打造成贵州省养蜂基地的实践与构想

为了将正安打造成为贵州省基地，成为贵州中蜂产业的排头兵，我们拟做好以下几方面的工作：

1.建议划定县级中蜂保护区。正安县不但有中蜂，也有一定数量的意蜂。为了保护正安宝贵的中蜂种质资源，成为贵州中蜂的良种繁育基地，建议由县政府出台相应文件，在中蜂数量多、蜜源条件好的3～5个乡的范围，划定中蜂保护区，禁止西蜂进入。

2.围绕中蜂高产、优质的目标，开展系列配套生产技术的试验、示范与推广，使之实用化、标准化，配合省级部门，为补充修定《贵州省中蜂饲养管理技术规范》（贵州省地方标准）提供依据。

为了提高中蜂的养殖效益，提高产量和质量，需要在中蜂的饲养管理技术上有新的革新和突破。为此，正安县目前正在对中蜂浅继箱、巢蜜、脾蜜的生产、中蜂强群高产优质生产技术、一次性换王技术、改良式巢虫阻隔器的推广运用等项目进行试验、推广。争取通过2年时间，使我县规模在30～50群的中蜂场，半数以上达到年均群产优质蜜30kg，年产值超过6～10万元，并向全省推广。

3.内引外联，实行产、加、销一体化，保持正安中蜂产业的可持续发展。

正安是国家级贫困县，受经济条件制约，正安县蜂业在加工、销售方面还十分薄弱，需要招商引资或通过横向协作，发展蜂产品深加工，通过龙头企业的带动，使正安中蜂产业持续、快速、健康发展。

为了实现以上目标，亟需政府及各级主管部门、国家蜂产业技术体系在政策上、经费上以及其他形式上，给予大力扶持。到那时，我们不仅要做“一枝出墙的红杏”，更愿做“报春的梅花”，让贵州中蜂产业满园春色、蓬勃发展。

[1]徐祖荫.贵州养蜂史概述.贵州农业科技，1991（1）.

[2]徐祖荫.贵州省中蜂资源调查报告综述.重庆市第3届中国畜牧科技论坛论文集，2007.

[3]毛泽东.卜算子—咏梅，毛泽东诗词选.中国文学出版社，1986.