奶牛洋葱中毒的诊治

白利军

（乌兰察布职业学院，内蒙古 集宁区 012000）

洋葱属于百合科葱属植物，由于其含有刺激性的挥发油，能够增加奶牛食欲，故奶牛比较喜欢采食。洋葱对人类无害，但反刍动物采食后，可以引起中毒。笔者在2010年10月份遇到23头因采食洋葱中毒的病例，均治愈。现报告如下：

1 发病情况 笔者于2010年10月13日～2011年11月5日陆续接诊23例因采食洋葱中毒的奶牛，除1例因贫血严重死亡外，其余全部治愈。由于今年洋葱收购价格太低，农民将收获的洋葱饲喂家畜。从统计结果看，没有明显的年龄差别，各年龄段均有发生，且发病季节相对集中，均发生在洋葱收获的季节。

2 临床症状 病牛均有采食洋葱的病史，多于采食洋葱3～5日后发病。病牛精神沉郁，行走缓慢，有的咳嗽，呼吸急促，可视黏膜苍白，口色灰白，嗳气或打开口腔时能闻到特殊的葱臭味，尿频、弓腰，病牛出现明显的红尿，呈暗褐色，严重的呈咖啡色或酱油色，如不及时治疗，可能引起死亡。

3 诊治

3.1 诊断 均有采食洋葱的病史，且有典型的临床症状尿液呈深浅不一的红色。尿液检查，呈咖啡色或酱油色，比重增加，沉渣中含有红细胞碎片，属于血红蛋白尿而非肌红蛋白尿。一般根据临床症状和采食过洋葱的病史可以确诊。

3.2 治疗 10%葡萄糖500m l×2瓶，复方氯化钠500ml×3瓶，维生素 C10ml×15支，乙酰辅酶A1.0ml×10 支,三磷酸腺苷 1.0ml×10 支，青霉素160IU×20支，速尿10ml×2支一次静脉注射。维生素B110ml×5支肌注，地塞米松5mg×2支肌注(孕畜慎用),亚硒酸钠维生素E5ml×8支肌注。每日1次，连用3天。停止饲喂洋葱，对贫血严重的奶牛可以进行输血治疗。

3.3 典型病例 2010年10月16日在赛罕乡联合村村高某某家的6头成年奶牛饲喂收获后的洋葱发生中毒。主诉:前几天畜主开始饲喂洋葱，每天饲喂15kg左右，连喂4天后发现不喜饮食，尿液呈咖啡色，尿量增多，每天排尿多次甚至更多。临床检查:精神沉郁，耳、角根发凉，鼻汗不齐，巩膜血管淡白，口色苍白，嗳气有葱臭味，体温38.2℃，心脏有吹风音，瘤胃蠕动低弱，其它未见异常，综合判断，确诊为洋葱中毒。治疗：停止饲喂洋葱；10%葡萄糖500ml×2瓶，复方氯化钠500ml×3瓶，维生素C10ml×15支，乙酰辅酶A1.0m l×10支,三磷酸腺苷1.0ml×10支，青霉素160IU×20支，速尿10ml×2支一次静脉注射。维生素B110ml×5支肌注，地塞米松5mg×2支肌注 (孕畜慎用),亚硒酸钠维生素E5ml×8支肌注。每日1次，连用3天。红糖500g加水15kg让其自饮。10月25日回访，已痊愈。

4 讨论与小结

4.1 据相关资料报道，牛、羊、犬、猫等都有洋葱中毒的病例。洋葱中的有毒成分是正丙基二硫化物生物碱，牛羊食入洋葱后，这种生物碱影响了葡萄糖6-磷酸脱氢酶的活性，使机体没有足够的磷酸脱氢酶和谷胱甘肽来保护红细胞被氧化损伤，结果造成红细胞内形成大量海恩茨氏小体，含有海恩茨氏小体的红细胞生命周期缩短，过早破裂，即引起贫血。这种红细胞破裂后，血红蛋白溢出，透过肾小球滤除，即形成血红蛋白尿。

4.2 关于洋葱中毒的治疗，在临床工作中有些兽医大量使用安络血、止血敏等止血药物进行治疗，这主要是不了解本病的发病机制造成的，因为病牛排出血尿是由于海恩茨氏小体引起溶血造成的，这个过程属肾前性，而不是泌尿系统出血引起的，故而使用止血药物对该病无效。治疗本病的关键是停止饲喂洋葱，同时给予大剂量的抗氧化剂，如维生素C、维生素E、硒制剂等。为促进血红蛋白的排出，可以适当应用一定量的利尿剂。洋葱中毒也可使牛的肝脏和肾脏受到一定影响，因此也应注意肝肾的保护和治疗。对于贫血严重的病牛，输血有较好的效果。