雏鸭的科学育雏与饲养管理技术

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(1.绍兴县兰亭镇兽医站，浙江绍兴 312044； 2.绍兴县王坛镇事业综合服务中心)

绍兴麻鸭，是国内外著名的蛋鸭品种。雏鸭是指出壳至30日龄的小鸭。科学的育雏和饲养管理有利于培育出体质健壮、发育良好的雏鸭，是决定养鸭业成败和效益好坏的关键。

1 育雏准备

1.1育雏舍的清洁消毒 鸭苗进舍前要对育雏舍进行彻底的清洁、消毒。地面、墙面可用20%生石灰水进行消毒，饮水器、料盘、料槽等用清水冲洗干净，晒干后用消毒药液(如0.3%消毒威)浸泡，洗净后备用，育雏室周边、走道等也应彻底清扫、消毒，以利清除病源。

1.2饲料及常用药品准备 备好1周左右的雏鸭饲料及常用药物，如土霉素、多维素及常用消毒药物等。

1.3雏鸭选择 雏鸭质量的好坏直接关系到雏鸭的存活率和养鸭的经济效益，选择时一定要选绒毛整洁、毛色正常、大小均匀、眼大有神、行动活泼、脐部愈合良好、体态丰满、尾端不下垂的壮雏。凡腹大、脐部愈合不良、绒毛参差不齐、体躯畸形、精神萎顿、软弱无力的均属弱雏，不宜选养。

2 环境调控

2.1温度 雏鸭体温调节机能尚不健全，抗寒防暑能力较差，明显的气候变化很容易引起发病和死亡，提供适宜的温度是提高雏鸭存活率的关键。一般情况下，1～3日龄雏鸭的适宜温度为31～33℃；4～7日龄为29～30℃；8～14日龄为22～25℃；15～21日龄为19～21℃；21日龄后可保持在17℃左右。一般要求晚上比白天温度高1℃左右。实际操作中，可根据雏鸭的活动情况，叫声来判断。育雏温度适宜时，雏鸭三五成群，食后静卧而无声；温度偏低时雏鸭打堆，互相挤压，影响采食、饮水，且容易引起伤亡；温度过高，则雏鸭远离热源，张口喘气，烦躁不安，多散布在门窗附近。温度过高或过低都不利于雏鸭生长，应及时采取有效措施。温度过低应当及时加温，一般可用红外线灯等，当温度过高时则应及时通风降温。

2.2湿度 湿度对雏鸭生长有很大影响，育雏舍内空气湿度过低，雏鸭易出现脚趾干瘪、精神不振等轻度脱水症状，影响健康和生长；湿度过高，则可引起霉菌及其他致病微生物大量繁殖，导致雏鸭发病、死亡。育雏期间舍内空气湿度，第1周应保持在60%～70%，以利卵黄吸收；第2周后保持在50%～55%。随着雏鸭的生长，粪尿的增多常可出现湿度过大，饲养管理中应注意饮水管理和做好防潮工作，保持鸭舍清洁、干燥。

2.3密度 雏鸭饲养密度过大，会造成鸭舍潮湿、空气污浊，引起雏鸭生长不良等后果，如绍兴兰亭镇养鸭专业户徐某因追求效益，盲目加大饲养密度，结果造成氨气中毒，雏鸭大批死亡。一旦发现这种情况应立即采取措施。一是对鸭舍进行通风，舍内喷洒食醋，以利中和氨气；二是适当降低饲养密度，对雏鸭进行分群饲养；三是用1∶3000硫酸铜水溶液进行饮水治疗。一般采用网上育雏的合理密度为：1周龄25～30羽/m2，2周龄15～25羽/m2，3周龄10～15羽/m2，4周龄8～10羽/m2。同时注意冬季密度可大些，夏季密度宜小些。

2.4光照 适宜的光照有利雏鸭生长发育，提高饲料转化率，1周龄内雏鸭以每天光照 23 h为准，自第2周龄起逐渐降低光照时间和强度，上半年育雏，白天可利用自然光照，晚上除喂料半小时灯光较亮外，其它时间应暗光通宵照明；下半年育雏，由于日照时间短，可在傍晚增加光照1～2 h，其余时间则以暗光通宵照明为宜。

3 科学饲养

3.1潮水 雏鸭在开食前首次下水活动和饮水俗称“潮水”，潮水能促进雏鸭新陈代谢，刺激食欲，提高生活力。一般在雏鸭干毛后开始行走并有啄食行为时(出壳后24～36 h)进行。早春气温较低，可在室内用水盆盛水深1 cm左右，水温控制在20℃左右，水中加入0.02%土霉素，将雏鸭放入盆中嬉水3～5 min，让其熟悉水性，饮入土霉素水，以利排泄胎粪，预防胃肠道疾病。天气暖和时，可用鸭篮将雏鸭放入清水塘边，将鸭篮轻轻浸入水面少许，以水淹到鸭脚背为准，勿使腹部绒毛浸湿，任其饮水、排粪、嬉水3～5 min，再提出水面，放在干草上，理干绒毛。天气炎热时，雏鸭数量多，来不及潮水时，可人工将土霉素水喷洒在鸭身上，任其互相吮吸绒毛上的水珠。无论在盆内或塘边潮水，都要避免浸湿绒毛。喷水时，也不要把绒毛喷洒过湿，以呈水珠而不滴为宜，以防感冒，甚至引起死亡。

3.2开食 雏鸭第一次喂食称“开食”，一般在潮水2～3 h后雏鸭开始寻找食物时，即可开食。开食饲料大多用蒸煮的大米或碎米，也可用碎玉米、碎大麦、碎小麦等，将其蒸煮后，用清水漂开，要求不生、不硬、不烂、不烫、不粘。开食时，将饲料均匀撒在竹席或塑料布上，随吃随撒，引逗雏鸭找食认食。由于雏鸭消化机能尚不健全，开食时只能喂足六七成饱即可。

3.3开荤 俗话说：“鹅要青，鸭要荤”。适时给雏鸭加喂适量动物性饲料，可促其迅速生长。雏鸭从3日龄起，就应补喂蚯蚓、蛆虫、小鱼、小虾、黄鳝、泥鳅、螺蛳、蚌肉等动物性饲料。开荤时，每100羽雏鸭每天可喂荤料150～250 g，分上下午2次喂给。荤料可剁成肉泥，拌在饭粒或碎米中饲喂，开始时喂量不宜过大，以后随采食量增加而增加。只要雏鸭食欲、饮水、粪便正常，荤料喂得愈多，雏鸭长得愈快。

3.4开青 雏鸭3～5日龄时，要开始喂些青饲料。20日龄后，青饲料可占饲料总量的20%左右，青饲料要现采现喂，要求新鲜、品质良好，切碎后拌食或单独喂给。

3.5日粮配合 雏鸭生长极快，必须饲喂高能量高蛋白饲料。一般雏鸭日粮中谷物占45%～50%，动物性饲料占25%～30%，青饲料占15%～20%，矿物质占3%～5%。绍兴地区养鸭大户的常用配方为：豆饼20%，玉米27%，碎米11%，大麦23%，麦麸8%，蛎粉2.4%，骨粉2.3%，鱼粉7%，食盐0.3%。配方中的鱼粉可用蚯蚓、蛆虫等代替。5日龄后，配方中应加入4%砂粒，以增强肌胃的消化能力。

3.6饲喂方法 雏鸭消化机能较弱，前期以熟饲为主。半月后，以精料为主，逐渐增加青饲料，谷物饲料应经浸泡或蒸煮后饲喂。蚯蚓、蛆虫等要漂洗后才能饲喂，每次量不能过多。一般10日龄前每天饲喂6～8次，以后每天5～6次。

3.7放水 放水是一项非常重要的工作。一般在喂食前后都要放水。15日龄的雏鸭，尾脂腺不发达，羽毛防水性能差，放水时间不能过长，以免受寒发病。15日龄后，可让其自由嬉水。

3.8放牧 7～10日龄后，可开始放牧，以稻田秧苗返青后至水稻抽穗扬花期放牧最好。春季宜在中午暖和时放牧，炎夏季节应选择早晚凉爽时放牧，雨天不能放牧。

总之，科学合理的育雏与饲养管理技术是提高雏鸭存活率的关键，也是养鸭业成功的关键。