200头存栏母猪标准化规模猪场的建设规划与设计布局

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(1.云南省蒙自市畜牧兽医局,云南蒙自 661199；2.云南贡山县动物卫生监督所； 3.贡山县动物疫病预防控制中心)

双胞胎集团董事长兼CEO认为，我国每年出栏生猪6、7亿头，消费量较大。未来大型养猪企业大致可提供年出栏数的30%左右，解决中国人的吃肉问题，主要依靠存栏50～200头母猪的家庭猪场，这类猪场才是我国真正的养猪主体。笔者以常年存栏200头能繁母猪，出栏3500头猪场为例，简述猪场的建设规划与设计布局，供同行参考。

1 建设环境

猪场规划建设用地23～25亩(1亩=667 m2)，按有关规定完成各种审批手续。猪场规划常年存栏母猪200头左右，以销售仔猪兼顾育肥为主。

2 栏位设计

母猪繁殖周期按160 d计算，窝产活仔数以9头计，产房成活率90%，保育成活率95%。

仔猪出栏数=

按上述计算，存栏200头母猪可年出栏仔猪3510头左右。

全年需补充后备母猪：200×35%=75头。

妊娠母猪数： 200×2.1×(114-21-7)÷365=99头。

分娩哺乳母猪数：200×2.1×(28+7)÷365=40头。

哺乳仔猪数：200×2.1×90%×28×9÷365=261头。

产床数：200×2×40÷365=44张(根据实际情况，设计产床50张)。

保育栏：200×2×9×45÷365÷10=44个(根据实际情况，保育床与产床对应，数量相同)。

3 猪场布局

参考标准化要求，预留净道、污道、生活办公区、粪污处理等区域，猪舍间距以10 m为佳，在总长限制的基础上，可适当调整，整体布局如图1所示。

按存栏母猪200头进行圈舍布局设计，安排育肥舍2幢，待配舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍各1幢。在整体规划基础上进行适当预留，待配舍、妊娠舍栏位及分娩舍、保育舍栏位略大于计算值。

根据地形地貌，气候风向，日照长短等因素，南方地区应特别注意夏季防暑降温问题，可采用机械通风或湿帘降温系统，屋顶可采用双层彩瓦以起到冬暖夏凉的作用。北方地区则应特别注意冬季保暖问题，特别是分娩舍、保育舍建议采用较低吊顶以利防寒保暖。不论南方北方，建议待配舍、妊娠舍母猪限位栏安装在日照时间较短或较温和的方位以避免中午和下午太阳长时间直射影响，如果妊娠舍全部采用限位栏而不是一边限位栏一边大圈，则建议适当延长妊娠舍屋檐以利遮挡直射阳光。

考虑到猪场布局，为方便生产过程中母猪的转圈及育肥猪的出栏及疫病防控等因素，按照保育舍—分娩舍—妊娠舍—待配舍—育肥舍的顺序布局。育肥区与繁殖区相距较远，有利于疫病防控。

4 分析讨论

4.1适度规模是养猪业的发展趋势 生产实践表明，如果存栏50～200头母猪的家庭猪场办好了，就能把母猪存栏量明显降下来，不要说把母猪从5000万头减到2500万头，如果能把母猪从5000万头减到3000万头左右，贡献就很巨大。1头母猪一年约需饲喂商品饲料1 t左右，减少2000万头就是减少了2000万t饲料。以饲料中含粮60%计算，就可省下粮食1200万t。而且，少了2000万头母猪，所产生的环境效益是不可估量的。

4.2标准化养殖是现代畜牧业发展的必由之路 随着2010年农业部畜禽标准化示范场建设标准的推出，规模养猪场的设计基本遵循了标准化的理念，畜牧主管部门均参考该标准指导新建场的布局与设计。按照选址与布局、设施与设备、管理与防疫、环保要求及生产水平五大方面提出了详细要求，相应标准还包括肉羊、肉牛、奶牛、蛋鸡、肉鸡等。

4.3标准化猪场建设的基本要求 猪场建设用地应远离村镇、交通要道等3 km以上，远离屠宰场、化工厂及其它污染源。向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足、水质良好、排水方便、交通便利；猪场布局应设置四区，即生活管理区、生产配套区(饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等)、生产区和种猪运动区；生产区应包含繁殖、保育、育肥区，每区应相距10 m以上；配种舍、妊娠舍、保育舍、生长舍、育肥(或育成)舍、装猪台建设，应按从上风向下风方向排列。猪场大门需设消毒池并配备消毒机，进出车辆要消毒；设人员消毒通道，进入人员登记消毒；猪场四周设围墙、防疫沟及防疫林；因地制宜配套建设排污系统工程。

4.4规模猪场猪栏数量设计 规模猪场的生产线一般由配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍和育成舍组成，每栋猪舍的大小则取决于各类猪舍中猪栏的数量及排列方式。在规模养猪生产过程中，为提高猪舍的利用率和养猪生产效率，一般均采取全进全出、均衡生产的方式，以周为节律进行生产，即饲养一定数量的母猪，组成一条生产线，每条生产线都由配种、妊娠、分娩、保育、生长、育成等环节组成。以饲养200头基础母猪、年出栏3500头商品猪的生产线为例，按每头母猪平均年产2.1窝计算，则每年可产仔420窝，平均每周产仔8窝，即每周应有8头母猪配种，8头母猪产仔，8窝仔猪断奶进保育舍，8窝育肥猪出栏。

母猪在配种舍内的占栏时间：母猪断奶后转入配种舍，一般经4～5 d发情配种，平均为7 d左右，配种后再经一个发情周期如不再发情即转入妊娠舍。所以母猪在配种舍内的时间应等于从断奶到配种的天数，再加上一个发情周期的天数。即7 d+21 d=28 d或4周。

母猪在妊娠舍的占栏时间：妊娠母猪在产前7 d左右进入分娩舍，故在妊娠舍的时间应为114 d减去一个发情周期，再减去7 d，即为114-21-7=86 d或12周左右。

母猪在分娩舍内的占栏时间：等于哺乳期加上7 d，如为28 d断奶，则母猪在分娩舍内的占栏时间应为35 d或5周。确定了母猪在各舍内的占栏时间后，便可计算出各舍母猪栏的数量。

本例猪场的布局充分考虑了产房、保育舍的设计，两栋均按生产节律分单元全进全出，猪栏规格与数量的计算，产房一栏对应保育一栏(如图1所示)。

4.5猪场的施工与设备安装 猪场在布局设计完成后，就可放线施工，一般在施工前，建议联系信誉较好，设备质量值得肯定的供应商，提前与供应商洽谈设备安装事宜并请设备商参考施工布局图，如能选择既供应设备又提供施工的单位则更为理想。

4.6提高生产水平与效益 规模养殖无疑可带来较大的利润，加上我国有关部门对规模场的鼓励政策，许多资金投入到养猪行业。养猪行业是一个高科技的行业，是一个综合各门学科和需要大量实践经验的行业，效益的取得与生产水平的不断提高息息相关。对农场主来说，需要不断实践才能管理好自己的猪场，让猪多生优生，才能不断提高养猪生产水平与效益。