大竹县秦王桃产业现状调研及对策建议

文/王善良 蒋承友 颜学军

秦王桃是上世纪70年代末以来，陕西省果树研究所通过“大久保”实生选种,选育出的优质丰产晚熟耐贮运鲜食桃品种，2000年通过陕西省农作物品种审定委员会审定并命名。四川省达州市大竹县种植的秦王桃由鹏程果业农民专业合作社于2007年从陕西引入，并落户于庙坝镇寨峰村，目前其核心片区栽植面积达133.33 hm2。经过近6年的栽种发展，该合作社现已与全县其他9个乡镇、30个村、9 328户农户建立了紧密合作关系，到2012年全县秦王桃栽植面积已达840 hm2，产量3 825 t，实现销售收入3 825万元。秦王桃生产已成为大竹县特色农业产业的重要组成部分。

为全面掌握大竹县秦王桃产业发展现状，及时总结成功经验，深刻反思存在的问题，寻求壮大秦王桃产业发展路径，积极推动我县特色农业发展步入快车道，我们组成专题调研组，于2013年4—5月深入到庙坝镇寨峰村等秦王桃产业发展乡镇及村社，进行了为期十余天的走访调研。

一、产业现状

大竹县位于川东平行岭谷区，东接重庆梁平、垫江，南邻四川邻水，西靠渠县，北邻达州，全年无霜期320天左右，属亚热带湿润季风气候，土壤肥沃，气候温和，年平均气温16～17℃，年降雨量 1 120～1 170 mm；交通便利，达（州）渝（重庆）高速公路、国道318线和210线横穿全境，全县50个乡镇已建成村村通公路。良好的生态环境和便捷的交通网络为大竹秦王桃产业发展提供了有利条件。

大竹秦王桃属中晚熟、硬溶质品种，平均单果重250 g以上，含糖量12%～13%，抗病虫害，抗逆性极强。长、中、短果枝均能结果，特丰产，在大竹县境内，不论是高山还是平坝，都表现出较强的适应性和丰产性。成熟的秦王桃可留树贮藏半月以上，货架期较长，长途贮运性能好，是其他桃品种难以比拟的。

引进秦王桃品种发展的鹏程果业农民专业合作社成立于2007年，是一家集水果优质苗木繁育、种植、销售与加工为一体的农民专业合作组织。合作社现有会员105人，其中，具有高级职称的4人，中级职称的12人，初级职称的20人，注册资金288万元，固定资产2 359万元。采取“合作社+村级组织+农户”的运行模式，创新提出“五统一”“四结合”和“三受益”的运行机制，即统一提供苗木、统一生产资料、统一标准化栽培技术、统一使用“竹鲜”牌绿色食品品牌、统一销售渠道，合作社、村级组织、农户与科研院所相结合，形成合作社、村级组织、农户全面受益的局面。鹏程果业农民专业合作社先后被达州市委、市政府授予“达州市先进农民专业合作社以及先进集体”称号，被四川省质量技术监督局命名为 “四川省秦王桃标准化示范乡”“四川省精品农业标准化示范区”，被四川省农业厅评为“全省农民专业合作社示范社”，被四川省委农村工作领导小组评为 “省级示范农民专业合作经济组织”，并授予“农技协会发展30年突出贡献奖”。2012年大竹秦王桃又成功荣获绿色食品和农产品地理标志保护产品认证。

秦王桃产业的发展还带动了大竹县旅游、包装等相关产业的发展。近年来，大竹县利用毗邻广安、背靠重庆的区位优势，从2008年开始举办桃花节和采果节，每年桃花盛开和桃果成熟时节，前来园区赏花、采果的游客超过15万人次，拉动消费近千万元。同时，秦王桃产业的发展还极大地促进了农民就近就业。据介绍，每667 m2秦王桃的栽培管理以及果品包装、加工常年需要30个工作日，仅核心片区的现有规模，就能解决1 600人就业，可增加农民劳动力收入2000多万元。

二、存在问题

一是政策配套欠缺。大竹县按照“实现五大目标，建设幸福大竹”的总体思路，先后出台了一系列工业强县具体措施，但对特色农业产业发展却鲜有明确思路，也没有具体奖励、帮扶措施，仅靠企业或业主自身投入和发展，这也是当地特色农业产业发展不快、产业不强的重要原因。

二是产业融资困难。一方面，初成立的农民专业合作社底子薄弱，资金来源渠道单一，资金需求量远远大于筹措量。各个农民专业合作社很多社员都是以实物形式入股，只有极少数社员以现金入股。合作社的运行与发展又离不开大量的资金，很多发展规划仅靠社员自身的原始积累来推动难度很大。另一方面，农民专合社寻求金融支持难度大。现代金融运行体制与现行合作社运行体制不匹配，合作社的大量资金主要用于土地租金、劳动力工资以及农药肥料生产成本性投入，很难形成有效的固定资产和林业资产来获取金融授信，农民专业合作社融资艰难是一个不争的现实问题。

三是技术落实困难。大量农村劳动力外流，在家从事农业生产的均为老弱妇孺，不仅劳动能力弱，生产效率低，而且因文化素质普遍偏低，接受新知识、新技术、新信息能力差，技术落实到位困难，影响了产业的高效发展。

四是生产成本偏高。伴随我国经济的飞速发展，各行业对劳动力的需求日益增加，劳动力价格逐年上涨，加之农用生产资料价格上涨以及农业土地租金上调等因素，特色农产品生产成本大幅攀升，产业发展利润空间受到不断挤压。

五是生产方式原始。由于资金缺乏，桃园管护大都仍旧采用原始的劳动工具和劳作方式。就鹏程果业合作社而言，现有农机具只有太阳能杀虫灯一盏、旋耕机一台、抽水泵3台、机动喷雾器5台，根本没有果树排灌设施和机械化作业设施，若逢大旱，只能眼睁睁地看着桃树叶慢慢萎蔫。这样下去不要说提高产量和质量，连保住桃树都将成问题。

六是贮藏加工滞后。桃果贮藏加工条件简陋，设备简单，仅凭采后及时鲜销，产业大规模发展风险很大，这也在一定程度上制约了企业与业主放手发展秦王桃产业的积极性。

三、对策建议

一是高度重视，加大投入力度。秦王桃是近几年大竹县崛起的新型农业特色产业，秦王桃生产与旅游观光有机结合，给大竹特色农业产业带来了新活力，在当地乃至川东北片区起到了示范带动作用。为带动川东片区桃产业健康发展，打造大竹“万亩秦王桃，川东桃花源”旅游地理标志，各级政府、各部门必须高度重视这一产业的重要性，及时制订相关措施，加大资金投入力度，通过集中整合项目资金，合理安排使用，为大竹秦王桃产业发展不断注入新鲜血液，以保证其健康持续高效发展。

二是合理安排，多方融入资金。按照产业发展科学化、区域化、标准化要求，加大农民专业合作组织建设。以大业主或企业为联结纽带，引导果农以不同方式、不同形式联合入股，组建农民专业合作组织，壮大自身实力，畅通投融资渠道。

三是依靠科技，加强院县合作。自2009年与四川省农业科学院开展院县合作以来，大竹秦王桃产业的产量、质量以及科学管理水平明显提升。鹏程果业农民专业合作社与四川省非物质文化遗产传承人罗国志先生合作，按照“非遗”传统工艺生产出具有口感酸而不涩、香且微甜，色浓味鲜，愈存愈醇的浓郁特色桃子醋，已在其核心园区建成了一个传统的桃子醋手工加工作坊，目前已投入生产。开展院县合作，是大竹秦王桃产业科学发展的必由之路。今后还应拓展院县合作范围，实行走出去、请进来的办法，与更多的科研院所紧密合作，不断革新生产管理模式，开发果品贮藏及精深加工项目，为产业做大做强奠定基础。

四是创新技术，降低生产成本。桃产业属劳动密集型产业，为获得高产、高效、优质，必须创新科学技术进行生产。生产中应积极探索生草栽培、节能排灌、配方施肥以及小型机械化作业等现代化栽培管理技术，对园区进行科学管理，以降低劳动强度，节约生产成本，提高产品市场竞争力。

五是夯实基础，改变生产方式。大竹秦王桃产业要快速高效发展，最重要的一点，就是要夯实产业发展基础，抓好园区基础设施建设，改良生产环境，提高土地利用率和产出率。同时，牢固树立安全生产意识，抓好病虫害绿色防控；开展节水灌溉，发展环境友好型农业。

六是贮加结合，提高产品价值。高度重视产、贮、加配套发展。在规划建园的同时，必须考虑配套的贮藏和深加工设备 （包括贮藏库房和加工厂房的建设、机器设备的引进等），通过发展贮藏和精深加工，提高产品附加值，提高产业效益。

七是开放发展，突出观光旅游。总结“桃花节、采果节”的成功经验，继续加大对大竹县秦王桃果园观光旅游以及采果等活动的宣传力度，通过赏花、品果以及采果，引导全市、全川乃至全国游客来大竹观光旅游，增加旅游收入，推动第三产业发展。

八是突出特色，加大品牌宣传。大竹秦王桃特色食品和农产品地理标志保护产品称号来之不易，这也是对大竹秦王桃品质的肯定。为此，要把大竹秦王桃作为特色农业产业进行重点宣传和打造，尽快向外界推广，以提高该产业的知名度和品牌效应，进而推动产业高效发展。

九是拓展渠道，加大农超对接。融入重庆，联动秦巴，与各大农超紧密对接，把大竹秦王桃推向更广阔、更高端的市场，减少中间流通环节，增加农民收入，推动产业持续发展。