广西·桂林市葡萄价跌滞销水蜜桃销售红火

本刊讯 9月中旬，桂林市天气酷热无雨，桂林市区及各葡萄主产县水果批发（以及零售）市场上，葡萄供过于求，价格一跌再跌，销售进度迟缓。导致今年9月中旬桂林市葡萄价跌滞销的主要原因：由于7月下旬至8月底持续高温干旱而紧接着5～6天的中大雨天气，导致桂林市资源县等葡萄产区的接近成熟期的大面积葡萄裂果，为不让裂果粒腐烂影响健康果，必须及时剪除裂果，果农只好提前摘除果袋，大多数果袋已被风雨严重剥蚀，无法再套回果穗，葡萄果穗裸露，此时不宜使用杀虫剂，蜜蜂和果蝇为害严重。9月中旬的持续高温，裂果腐烂速度加快，蜜蜂和果蝇暴发，果农纷纷抢采葡萄，致使葡萄大量集中上市，价格下跌。

9月上旬和中旬，桂林市地产琯溪蜜柚和沙田柚相继上市，其产地批发价分别为6～8元/kg和3.20～4元/kg。当前，琯溪蜜柚市场零售价7～9元/kg。由于沙田柚鲜果自采摘后须经过15天以上的后熟期方宜鲜食，眼下只有极少量的沙田柚上市零售。本年度桂林市琯溪蜜柚和沙田柚产销特点：一是缘于果品品质和果品市场表现以及生产经营效益，琯溪蜜柚种植面积与收获面积呈明显增加之势，而沙田柚种植面积和收获面积则有所减少。二是由于收获面积、树龄、生产技术和管理水平等因素状况的变动，琯溪蜜柚单位面积产量和总产量均明显增长，沙田柚单位面积产量基本稳定，而总产量有所下降。三是缘于经营理念的转变与优化、果品质量的提高和果市行情等重要因素的变化，今年琯溪蜜柚市场销售价格明显上涨，沙田柚销售价格基本稳定在上年价格水平。四是琯溪蜜柚生产、经营效益明显提高，沙田柚生产、经营效益下降。

桂林市水蜜桃生产始于20世纪80年代中后期，当时只有几个农户种植少量水蜜桃；迅速发展是在2008年以后。目前，桂林市桃类种植面积和产量中，水蜜桃占有约1/3的份额，并仍呈增长趋势。8月中下旬，桂林市地产水蜜桃成熟上市，市场零售价6～9元/kg。今年，桂林市水蜜桃产销特点：一是水果种植者和经营者对水蜜桃的积极性很高，今年桂林市水蜜桃种植面积和收获面积比上年度增长约7.2%和6.7%；二是种植技术明显提高，投入品增加，单位面积产量有所增长，鲜果内外品质明显改善，采后处理和包装有所改善；三是销售价格比上年明显上涨，订单式销售份额呈明显上升态势，销售顺畅，采收销售快，采后和运销过程造成的损失大幅减少；四是生产和经营水蜜桃的经济效益明显提高；五是桂林水蜜桃品牌知名度明显提升。