河西走廊地区甜叶菊精简化栽培技术

陈志国

（甘肃省农垦农业研究院,武威733006）

河西走廊地区甜叶菊精简化栽培技术

陈志国

（甘肃省农垦农业研究院,武威733006）

总结河西走廊地区甜叶菊精简化栽培技术，为甘肃河西地区甜叶菊的推广种植提供技术参考。

甜叶菊；精简化；栽培技术；河西走廓

甜叶菊（Stievia rebaudiana）是一种多年生菊科草本植物,叶片中含有菊糖甙,其甜度为蔗糖的150～300倍,是一种极好的天然甜味剂。

河西走廊地带属大陆性干旱气候,年均温度3.9～9.3℃,无霜期127～158d,年日照总时数达3300多小时,一般海拔在1100～1500m,夏季干热而短,冬季寒冷而长,春季升温迅速。河西绿洲带为祁连山的雪水灌溉,水源较为充足丰富,干燥少雨,昼夜温差大,适宜甜叶菊生长和糖分的积累,是我国优质甜叶菊种植的重要区域之一。2005年在甘肃酒泉试种,检测甜叶菊叶每百克总甙含量在18g左右,远优于国内其它地区[1]。2009年由甘肃省药物碱厂等五家股东单位共同投资成立了“甘肃普华甜菊糖开发有限公司”,目前在甘肃河西走廊武威、张掖、酒泉三地区拥有0.35万hm2种植基地。为了更加简捷有效地推广甜叶菊种植,去繁从简,特将其精简化栽培技术总结如下。

1 播前准备

1.1品种选择

适合河西走廓地区的甜叶菊品种有中山1号及ys004、安徽引进的ZY-0911等。

1.2育苗

甜叶菊育苗可采用种子、扦插和根蘖繁殖等方式。在甘肃河西地区主要采用根蘖繁殖育苗方式即地窖保根越冬,来年棚室假植,待分生出新的枝条后（每个根茬可分生出15～20条新枝）,再扦插于棚室育苗,根系全部扎实时,可根据苗情、气温开始炼苗,以便幼苗适应外界环境,为大田移栽打好基础。4月下旬至5月上旬移栽到大田定植。

1.3选地

忌重茬或葱蒜地,宜选小麦、玉米、豆科或其它蔬菜等前茬,土层深厚,结构良好,耕层深,有机质含量丰富,微量元素充足,保肥、保水能力较好,pH值7.0左右的土壤。

1.4整地施肥铺膜

整地质量达到“齐、平、松、碎、墒、净”六字标准。每公顷施优质腐熟农家肥45～75m3,过磷酸钙450kg,硫酸钾复合肥300kg（或磷二胺300 kg,尿素150 kg,硫酸钾150 kg）；另外在肥料中每公顷加拌22.5 kg辛硫磷,防治地下害虫。平整耙压后机力开沟起垄覆膜,垄宽120cm,高10cm的垄,垄间距40cm,垄面覆幅宽为140cm的黑色地膜（有滴灌条件的,可一次性将滴灌带铺入,即一膜两管四行定植）。

2 移栽

在河西地区栽培的甜叶菊可现蕾开花而不能结实,不能自然越冬,一年一茬,要求做到培育壮苗、适期早栽、合理密植、水肥促控、加强田间管理。

2.1适时移栽

甜叶菊是喜温植物,日平均气温必须稳定在12～15℃,地温达到10℃以上,不再有晚霜危害时,才可以进行移栽。河西地区甜叶菊一般于4月下旬至5月上旬移栽。移栽苗具有4～5对真叶、根系发达、株高10cm以上。起苗前一天,苗床应先浇水,使土质松软,便于带土。起苗应尽量避免损伤根系,做到叶面保持湿润,并要随起随栽。移栽时在穴孔内浇灌多菌灵,浇足稳苗水,5～7d后浇缓苗水。栽苗时要苗与地膜垂直,做到不压心,不伤底叶,不窝根,根系入土深度为5～6cm,要求子叶节与地膜在一个水平位置,定植时根系与土壤结合紧密,培土封严膜孔,达到增温、保墒、防杂草的目的。移栽时选早晚或阴天,防太阳暴晒。移栽作业要连续,起苗、栽苗、浇水各环节紧密配合。

2.2合理密植

每垄移栽4行,行株距为40cm×20cm,每公顷12万～15万株,错行定植。

2.3及时查漏补苗

甜叶菊移栽后及时查苗补苗,否则缺苗断垄,影响产量。

3 田间管理

3.1中耕除草

灌完头水后及时中耕培土,三水后结合中耕及时压膜除草,防止杂草与甜叶菊争水争肥。苗期禾本科杂草多的田块,可在杂草3～5叶期,用10.8%高效盖草能乳油375～450mL/hm2,对水450～600kg均匀喷雾。

3.2适时摘心

甜叶菊具有顶端生长优势,摘心能促进侧芽生长,增加分枝和叶片的量,使植株变矮,防止后期倒伏,提高产量。摘心在甜叶菊7～9对真叶,株高15～20cm时进行。稀植、长势好、地力肥的可摘心2～3次；高密度、长势旺的可只摘心1次。甜叶菊打顶次数应根据田间长势、种植密度、土壤肥力等因子综合考虑。摘心时间宜在晴天进行,有利于伤口愈合。

3.3水肥管理

甜叶菊根系浅,喜水怕旱,一般每10～15d灌水1次,全生育期一般灌6～8次水为宜,少量多次,每次35～40m3。根据甜叶菊需肥规律,按照前轻、中重、后补的原则,河西生育期追肥2次,第一次在缓苗后,667m2施尿素20kg,促进幼苗健壮生长。第二次在封垄前,施尿素20kg,叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾；或氮磷钾复合肥40 kg。

3.4病虫害防治

按照“预防为主,综合防治”的原则,及时防治病虫害。河西地区甜叶菊种植过程中主要的病虫害有叶斑病、褐斑病及白粉虱、蚜虫、潜叶蝇等。叶斑病、褐斑病发病初期,用70%代森锰锌600～800倍液或20%的苯菌特可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治。白粉虱发生时用1.8%阿维虫清乳油3000倍液、5%大功臣可湿性粉剂2000倍液喷雾防治；蚜虫发生时用20%蚜死净乳油3000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。潜叶蝇在河西地区零星发生,可用1.8%阿维虫清乳油3000倍液喷雾防治。

4 收获

4.1适期收割

适时采收是保证甜叶菊叶含甙量的关键技术措施之一。植株开始现蕾时收割,甜叶菊叶含甙量最高,以田间植株50%的植株现蕾作为标准收割期。收获一般在9月下旬进行收割；河西地区大多地区只收一茬,选择晴天无露水的天气进行收割。为保证收割后的植株再生,窖储保根越冬,应注意收割时保留1～2对叶片为宜。尽量避免脚踩留茬植株,以免造成植株枯死。

4.2晾晒入库

收割的茎叶片及时晒干,防止雨淋和霉变,可放在干净的水泥场或蓬布上晾晒,做到薄晒、勤翻,迅速晒干。晒场要每天清理干净,避免其他杂质混入。晒干的干叶应急时抖落装袋打包入库。

[1]殷学云.河西冷凉灌区甜叶菊扦插育苗及根蘖繁殖技术[J].中国糖料,2011（1）：52-54.

Cultivation Techniques of Stevia rebaudiana in Hexi Corridor

CHEN Zhi-guo
(Gansu State Farms Academy Of Agricultural Research,Wuwei 733006,China)

The concise and simplified cultivation techniques of Stevia rebaudiana in Hexi Corridor were summarized to provide technicalreference for popularization ofits cultivation in Hexi Corridor.

Stevia rebaudiana;concise and simplified cultivation techniques;Hexi Corridor

S566.9

：A

1007-2624（2013）02-0058-02

2013-02-22

甘肃省孵化器及中试基地建设专项计划“甘肃省河西绿洲现代农业试验示范基地建设”（1005TTCH008）。

陈志国（1972-）,男,甘肃省会宁县人,副研究员。主要从事测土施肥、节水及农作物病虫害防治研究。