购买和放养水产苗种的注意事项

覃栋明

广西水产畜牧学校，南宁 530021

1 购买水产苗种的注意事项

1.1 应购买体质健壮的水产苗种

优质鱼苗的鉴别标准为：规格整齐；体质健壮，体表完整，无伤、无病，摄食能力强；溯水性强，受惊后反应敏捷，平时常在水下活动，不易看到。

优质虾苗的鉴别标准为：体长在0.8cm以上，规格整齐；体质健壮，体表完整，无伤、无病，体表干净、不粘附脏物；在盆中溯水性强，受惊后反应敏捷，活力强，胃肠充满食物。

优质鳖苗的鉴别标准为：规格整齐；体质健壮，体表完整，无伤、无病；体形较圆，裙边宽大完好，颈及四肢伸缩自如，活动敏捷。

如果购买体弱有病的水产苗种投放到养殖水体，常造成放养不久就全部死光、未养就亏本的后果。笔者在几年前遇到一个下岗工人，承包了约2000m2的鱼塘，准备养殖本地塘角鱼成鱼，购买鱼种时发现，5cm长的本地塘角鱼种大部分头朝上尾朝下垂直悬浮于水面（这是塘角鱼种有病的症状），该工人不懂得分辨，仍以每尾0.1元的价格购买了5万尾，花费5000元，鱼种投放到鱼塘中，不到1周全部死光。

1.2 应购买规格合适的水产苗种

若进行成鱼、成虾、成鳖等的养殖，放养的苗种规格应合适。如要在1a内养成四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼）的商品鱼，放养的四大家鱼的鱼种应在15cm以上（不要贪图便宜，购买3～5cm的鱼种投放到鱼塘中，养到年底每尾才250g，达不到上市规格）；放养本地塘角鱼的规格应在5cm以上，养殖3～4个月可上市；放养5cm的单性罗非鱼种，养殖6个月可上市；放养10cm的单性罗非鱼种，养殖3～4个月可上市。

放养南美白对虾的虾苗应在0.8cm以上，养殖3～4个月可上市。

当年6-8月份，放养5～10g/只的黄沙鳖稚鳖，最快也要到第2年年底才达上市规格；当年4-5月份，放养75～150g/只的黄沙鳖幼鳖，当年年底即可上市，也可养到第2年再上市，价格高些。

1.3 应到大型、信誉好的生产厂（场）家购买水产苗种

在水产苗种的购销中，不时有侵犯买方利益的事件发生。如把浮游动物或底栖动物当鱼苗卖给购苗者；把非单性罗非鱼苗种当作单性罗非鱼苗种卖或把中华鳖苗种当作广西黄沙鳖苗种卖；卖苗种者在秤头上耍伎俩，笔者的一个朋友到广西南宁某鱼苗鱼种集散地购买4～5cm的埃及塘角鱼种55kg，每500g埃及塘角鱼种25元，运回后过秤，发现被克扣了15kg（价值750元）；卖鱼种者故意把大小不一致的鱼种混在一起卖，取样时（确定每500g有多少尾）故意捞取规格小的，卖鱼种时，则故意捞规格大的，常导致鱼种数量不够；以病充好，有病的塘角鱼种在深20cm左右的水中，大多会头朝上尾朝下垂直悬浮于水面，但卖塘角鱼种者故意将大盆或水泥池中的水位控制在1～2cm，有病的塘角鱼种想浮也浮不起来，经验欠缺的购买者常上当受骗，把有病的塘角鱼种买回去。

故购买水产苗种时，特别是初次涉足水产行业者，应到大型的信誉好的生产厂（场）家购买水产苗种，或带上水产技术员一同前往购买，以免上当受骗。

另外，在购买水产苗种前还应规划好运输的方式和路线、装运密度、接应人员等。

2 放养水产苗种的注意事项

2.1 放养水产苗种前需“试水”

投放苗种前1～2d，可在池塘的下风处从池水的中下层取1桶水，在其中放入少量待放养的苗种，如苗种在24～48h内不死亡（说明池水中清塘药物的毒性已消失），方可大批量投放水产苗种。切忌不经试水就大量投放苗种，以免造成不必要的损失。

2.2 放养水产苗种前需在放养池内拉“空网”并消毒水体

虽然准备放养水产苗种的鱼池经过消毒处理，但随着池水毒性的消失，水蛇、青蛙及其幼体、水蜈蚣、水生昆虫等会从鱼池的周边进入池内，故投放苗种前0.5或1.0d需用密网在池内拉网1～2遍，以清除其中的敌害生物，尽可能降低它们对苗种的危害。

加入苗种池的水要用60或80目的筛绢布袋过滤，以滤除较大的敌害生物及杂物。投放苗种前0.5或1.0d用含氯消毒剂、含溴消毒剂或含碘消毒剂按说明书的浓度（不伤害苗种）全池消毒1次，以杀灭水体中的有害微生物，给苗种创造一个良好的生长环境。

2.3 放养水产苗种前要调节好温差和盐度差

如用氧气袋充氧运输鱼苗或虾苗，将装有苗种的氧气袋放入池内漂浮0.5h左右，使袋内水温与池水水温基本一致后打开袋口紧贴水面缓慢放苗；如用帆布袋或塑料桶装运鱼苗，可将鱼池内的水慢慢地加入到帆布袋或塑料桶内，待二者水温基本一致后才放鱼苗入池。另外，还要使放养池的盐度与出苗池的盐度基本一致才可投放虾苗。

2.4 放养水产苗种前应培养好放养池内的浮游生物

“养鱼先养水”，放养水产苗种前，通过在池中施肥（农家肥、化肥或鱼虾专用肥水剂等），使池水中苗种容易消化吸收的浮游生物大量繁殖，苗种下池后，有充足、营养全面且适口性好的活饵料生物作食物，可促其快速生长。

2.5 水产苗种最好经消毒后才下池

投放的水产苗种或多或少带有致病微生物，为了杀灭它们，鱼苗或鳖苗在放养前可用3%～5%的食盐水或20g/m3的高锰酸钾溶液浸泡消毒10 min；虾苗在放养前可用200mL/m3的甲醛溶液浸泡消毒3～5min。

2.6 应选择晴好天气放养水产苗种

放养水产苗种，要避开刮大风、下大雨等恶劣天气，应选择晴好天气放养，以免苗种被风浪吹到池壁击伤或击死。

2.7 热带水产养殖品种应在适宜的水温放养

罗非鱼、淡水白鲳、塘角鱼、土鲮鱼、南美白对虾等热带水产养殖品种的苗种，应待养殖池的水温稳定在20℃以上才能放养，以免冻伤或冻死，造成不必要的损失。