鹅种蛋孵化率低的原因分析及预防措施

许英民 (黑龙江省铁力市172 信箱 黑龙江铁力152500）

1 种鹅营养不良

种鹅营养不良对种蛋的孵化率有直接影响，可能会造成胚胎发育不良，死胚及孵出雏鹅畸形等，严重降低孵化率。

所以，必须加强种鹅的营养，特别是种鹅在进入产蛋前期1 个月，必须提高饲料的营养水平，为产下合格种蛋做准备。在饲料中增加豆饼、花生饼的用量，提高蛋白质水平至17%左右。同时还要添加多种维生素和微量元素添加剂，平衡饲料营养，使其达到产蛋期的营养要求水平。

2 种蛋受精率过低

由于鹅的品质差异，鹅蛋的受精率平均为75%～85%，如果无精蛋超过20%，就是一种异常现象。主要是因为公鹅、母鹅比例不协调，公鹅的比例太多或太少，种鹅年老、过于肥胖或跛脚，缺乏交配时的水池，繁殖季节青绿饲料供应不足，营养缺乏所致等。这些因素影响种鹅正常交配，降低精子活力，直接影响鹅种蛋的受精率，从而孵化率就很低。

为了提高鹅种蛋的受精率，必须严格选留种鹅，剔除和淘汰少数发育不良、体质瘦弱和配种能力不强的个体。一般按照小型品种鹅的公母比例为1∶6～1∶7，中型鹅品种为1∶4～1∶5，大型品种为1∶3～1∶4，留足种公鹅，提供鹅配种时的适宜水面进行交配。应该在产蛋前给种鹅优良补饲，可以补充发芽的大麦或小麦，从而补充维生素的不足，确保营养的需要。值得注意的是初产蛋受精率都很低，这样的母鹅所产的蛋，一般不留作种蛋。

3 种蛋太脏不消毒

大多数是因为种蛋受到污染，鹅产蛋没有固定的地方，鹅巢里垫草不经常换，鹅到处都产蛋，使种蛋非常脏，在种蛋外面粘一些粪便、泥土或草末子等物，易被细菌侵入，引起腐败。同时，堵塞气孔，影响气体交换而形成死胎，降低孵化率。为了防止污染种蛋，太脏的种蛋不能入孵，必须进行消毒。

常用的消毒方法有福尔马林熏蒸消毒法，把种蛋放入蛋盘里用塑料薄膜罩住盘架，里面放置陶瓷或玻璃容器，先加入少量温水，后加入高锰酸钾，再加入福尔马林。用量是每立方米空间用福尔马林14 毫升、高锰酸钾7 克，熏蒸半个小时，然后用排气扇排出气体。消毒方法再是用新洁尔灭浸泡种蛋消毒，把1∶1 000（5%原液+50 倍水）新洁尔灭溶液加温至40～45℃，把种蛋在该溶液中水浴一定时间即可。过一段时间，必须更换药液。

4 种蛋贮存的时间不能过长

保存种蛋时间越短，孵化率越高。由于新鲜蛋的蛋白质有杀菌作用，保存时间长，蛋白质的杀菌作用急剧下降。保存时间过长蛋内水分蒸发过多，导致内部pH的改变，各种酶的活动加强，引起胚胎的老化，营养物质的变化及残余细菌的繁殖，从而危害胚胎，降低孵化率。

种蛋保存7 天以内为宜，夏天以保存3 天为宜。天气凉爽如早春、春季和初秋，种蛋保存时间可相对长些，严冬和酷暑保存时间相对短些。所以，在可能的情况下，种蛋越早入孵越好。此外，保存种蛋期间要进行翻蛋，种蛋保存7 天以内时，不必进行翻蛋，超过7 天需要每天翻蛋1～2 次。所谓翻蛋，只要改变蛋的放置角度就行。

5 孵化的温、湿度不适宜

胚胎发育的临界温度为23.9℃，超过这一温度胚胎开始缓慢发育，尽管发育程度有限，但细胞的代谢会逐渐导致鹅胚衰老和死亡。为了抑制酶的活动和细菌繁殖，种蛋应在低于胚胎发育的临界温度以下保存，但不能太低，温度若低于0℃，种蛋易受冻，受冻的种蛋将失去孵化能力。

种蛋保存的理想温度为13～16℃。保存时间不同也有差异，保存7 天以内，控制在15℃较为适宜。7 天以上以11℃为宜。高温对种蛋的孵化率影响也极大。贮存前，如果种蛋的温度高于保存温度，应逐渐降温，使蛋温接近贮存室温度，然后将种蛋放入贮存室。

相对湿度过高，容易引起蛋壳表面细菌和病原体的繁殖，还易引起种蛋发霉。湿度过低，在保存过程中，蛋内水分向外蒸发，气室增大，引起种蛋失水过多，也会影响孵化效果。保存的湿度以近于蛋的含水量为最好，贮存室内相对湿度，一般控制在70%～80%为佳。

6 胚胎死亡增多

种蛋入孵后7～25 天，胚胎死亡增多是因为种鹅日粮营养不足，影响种蛋内胚胎发育所致。种鹅近亲繁殖，导致胚胎非常弱。孵化温度不当，造成胚胎发育受阻。要查明胚胎死亡的原因，如果部分蛋壳被蛋白粘住，表明尿囊没有合拢，这是孵化18 天前出现的毛病。若死胚身上已经没有蛋白，这是25 天到出壳期间温度不适宜，调节不当，尤其是温度偏高产生的。出现啄壳部位瘀血，肚脐处有黑血斑和呼吸困难，喙部突出，肚脐处有未全部进入腹中的卵黄，还有啄壳部位破裂的卵黄囊中的卵黄外溢都说明出雏时温度偏高。而胚胎的蛋白吸收不良，死胚蛋都浑身裹蛋白，啄壳部位没有吸收完的蛋白往外淌，绒毛与蛋壳粘住等，这是由于鹅胚蛋在1～23 天发育不正常引起的。

为此，要加强产蛋期母鹅的饲养管理，应以舍饲为主，补给一些蛋白质和维生素饲料，可把大麦发芽喂给。以放牧为辅，舍饲的日粮要考虑母鹅产蛋所需要的营养，合理搭配。不断更新种鹅，减少近亲繁殖。要切实做好调整适宜的孵化温度，同时不能忽视检查温度计的精确性以及放置的位置，防止人为判断错误。

7 雏鹅不能出壳

一般在孵化过程中，经常见到蛋壳啄破，胚胎发育良好，雏鹅却不能出壳。通常情况下，这是破壳期间环境温度较低、通风不良造成的。

这样就要求在孵化后期的最后2 天，要把湿度保持在70%～80%。同时，还要注意提高温度并加大通风量，可保证胚胎的正常发育。