劣质低产桃园高接换种改造技术

施家周

（曲靖农业学校，云南曲靖655000）

随着社会经济的快速发展，人们的消费观念发生了较大转变，水果已成为人们不可或缺的消费品。由于桃子不易贮藏和保鲜，属于季节性较强的水果，新鲜、质优、美观的桃子在成熟季节供不应求。但在发展桃园时，许多地方急于追求建园速度，忽视了优良品种的选择，品种混杂、良莠不齐，管理不到位，存在大量劣质低产桃园，特别是刚进入盛果期的劣质低产桃园，果子小、酸、硬、涩，产量低而不稳，经济效益较差，毁之可惜、留之无用。利用高接换种技术改造劣质低产桃园，可使小果变大果、劣质变优质、低产变高产。

1 高接换种桃树及部位的选择

对多品种混杂、高产但经济效益低的桃园，改造时可将优良品种留下，对劣质低产品种进行高接换种；对劣质低产桃园，则应全部高接换种为适合当地栽培的高产优质高效益优良品种。确定为高接换种的桃树，要求生长健壮、无病虫害、树龄在8年以下（树龄超过8年的由于接口截面较大，难以完全愈合）。树势严重衰弱或立地条件太差的桃园不宜高换。在确定高接枝及部位时，要注意以下5点：一是骨架的主从关系。对于三主枝开心形和二主枝开心形的桃树，无中心干，要求主枝高于侧枝，侧枝高于其它枝组；对于纺锤形等主从关系明显的桃树，一般要求中央领导干高于主枝，主枝高于侧枝，侧枝高于其它枝组。二是嫁接部位的粗度。高接部位的直径一般不超过10 cm，过粗枝嫁接后愈合时间长。三是要按一定间距来选定主、侧枝的高接部位，做到疏密合适。四是高接方位。除直立长枝以外，对所有斜生、水平枝应把枝、芽接在侧面或侧斜部、侧背部，这样愈合快、角度好，不易劈裂。五是按照桃树树体结构的要求，尽量在原主枝上选择高接位点，缺少主枝的空位要在主干上选光滑的腹部作高接位点。

2 高接换种时间

桃树嫁接虽春、夏、秋、冬四季都可进行，但桃树高接换种最好选择在春、夏两季进行。春季高接换种最佳时间为3月上中旬，此时树液开始流动，砧木水分上升，有利于成活，具体时间根据高接树上芽的萌动情况确定，当芽萌动时就可以嫁接。夏季高接换种从5月中旬至8月上旬都可进行，此时树液流动旺盛，桃树发芽、展叶、开花坐果，新生芽苞尚未饱满，是芽接的最好时期。

3 高接换种接穗的选择

要选择适合当地栽培的高产、优质、高效、优良桃树品种树冠中、上部外围生长健壮、腋芽饱满、叶色正常、无病虫害的枝条作接穗。春季嫁接的接穗应在春季枝条发芽前剪取，并进行沙藏或用塑料薄膜包裹严密，置于1~5℃的低温下保存备用。夏季嫁接的穗条应于清晨露水未干时采集，把采集好的接穗用湿布包好，放置于塑料袋内，以免失水干枯。接穗最好是随采随接，如需长途运输，还要进行包装保湿。春梢接穗一般比较老熟，较耐贮藏；秋梢接穗难保存，易失去发芽力。青壮年桃树，无论春、夏、秋梢接穗都易正常成活，尤其是早秋梢接穗最好。老龄、衰弱树宜用健壮的春、夏梢接穗。

4 高接换种前的准备

高接换种前用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷淋桃园进行杀菌消毒，有条件的地方最好对桃园灌溉1次。对选定的高接树，用树干涂白等方式在高接部位做出标记。对需高接换种的桃树，疏缩主枝、侧枝、延长枝附近和树冠中上部的直立遮光枝，以及下垂不见光的枝条；采用带木质部芽接高接换种时要对高接枝轻回缩，并疏除其基部15 cm内的小分枝，改善光照条件。

5 高接换种的方法

根据高接换种枝（砧木）直径、换种时间分别采用枝接法和芽接法。枝接法是在春分至清明期间进行，芽接法在5月中旬至8月上旬进行，枝接法费力且技术要求高，芽接法省工操作容易；但从高接后树体长势看，芽接法抽生枝条没有枝接法壮。无论采用哪种方法，当年皆可恢复到原树冠的75%～80%，第2年即可恢复原树冠。

5.1 枝接法高接换种

（1）切接法。高接枝直径为2.0～2.5 cm的采用切接法嫁接，每枝接1个接穗。方法是将备用的接穗剪成长5~10 cm、带2~3个饱满芽的小枝条，在接穗最下端芽的背面从上至下斜削长2~3 cm的平滑斜面，要求削掉接穗1／3的木质部，再在接穗最下端芽下0.5 cm处削成不足1 cm长的短斜面，使接穗下端成扁楔形，两削面的夹角掌握在30~45°。在高接部位剪口处用切接刀紧贴木质部（略带木质）垂直切下，切口长2~3 cm，与接穗的长斜面相等。把接穗迅速插入高接枝切口，使接穗的长斜面两边与高接切口两边的形成层对准，靠紧密接，如接穗较细，最好使其一侧对准密接。再将高接枝切开的皮层贴在接穗短削面上，接好后用塑料薄膜带绑缚。

（2）劈接法。高接枝直径在2.6~7.0 cm的采用劈接法嫁接，每枝接2个以上接穗；直径在7.0 cm以上的，每枝接4个以上接穗。高接时，将高接部位用刀削平，再用嫁接刀直劈长约3 cm的劈口，把接穗下端也削成一侧稍厚、另一侧薄，长约3 cm的楔形削面后，将接穗稍厚的边朝外、薄面朝里插入劈口，对准形成层，用宽塑料条绑紧包严，接穗的芽露在外面。然后用透明塑料袋把接口以上部分罩住，并用塑料绳把袋口扎紧。为避免日光强射和减少水分蒸发，促进健康生长，可进行简单遮荫。

5.2 芽接法高接换种

对砧木直径小于2.0 cm的，可于夏秋季采用带木质芽接法。具体方法如下：（1）在需高接换种桃树的主枝、侧枝两侧每隔20~30 cm选1枝龄在2年以内、长势较旺的直立或斜生枝作高接枝（水平或下垂枝嫁接成活率低，成活后长势不旺，一般不选作高接枝）。（2）接穗选用芽体饱满、粗0.4~0.7 cm的新梢，随采随摘叶（不带叶柄），嫁接过程中将待用接穗的下端浸入清水中。选接穗中部饱满芽，带木质削取2 cm左右长的芽片。在高接枝基部10 cm以内背上光滑处削比芽片略长的接口，露出木质部，然后将接穗芽片与高接枝削口的两边或一边的形成层对齐贴紧，再用嫁接专用塑料条将嫁接口包严、扎紧。

6 高接换种后的管理

6.1 抹芽除萌

采用枝接法高接换种的桃树，接后10 d左右原品种桃枝开始抽生萌蘖，要及时对萌蘖进行处理，对较小高接枝上抽生的原品种萌蘖要除净；对较大高接枝上抽生的萌蘖在离接头较远的部位适当保留一部分，以利长叶养根。采用芽接法高接换种的桃树，在第2年萌芽前约20 d，从接芽以上0.5~1.0 cm处剪除原品种桃树枝条，并用封剪油涂封剪口，萌芽后对高接换种枝基部、剪锯口及其他部位萌生的原品种芽反复抹除。

6.2 补接

采用枝接法高接换种的桃树，嫁接20 d左右进行检查，对未成活的要及时补接。芽接未成活枝于萌芽期用带木质芽接法进行补接，确保主枝、侧枝每隔20~30 cm有1条嫁接成活枝。

6.3 松绑与解绑

松绑应及时，过早松绑接口未愈合，过晚会影响接穗萌芽生长。采用枝接法高接换种的桃树一般接后新梢长到40 cm时即可松绑，若发现愈合不是很好，还应重新绑上，过1个月后再检查，直至伤口完全愈合方可全部解绑。采用芽接法高接换种的桃树待第2年萌芽前解除嫁接包扎物。

6.4 绑木棍防风

为防春季大风和机械、人为因素致枝条劈折，在第1次松绑的同时，将直径3 cm、长80~100 cm的木棍下端插入地下，把新梢引绑其上端，每个接头都要绑1根木棍，以防风折。

6.5 摘心

采用枝接法高接换种的桃树当年8月末摘心，芽接的对接芽新梢一律长放至第2年7月至8月份将其中直立者拉至80~90°，并在8月中旬对未停止生长的主、副梢进行摘心，促进枝条成熟及花芽分化。

6.6 严格控制原品种新梢长势

在除萌和抹芽的基础上，对少量原品种直立旺长新梢一律疏除；对斜生或水平旺梢在长至15 cm以下时摘心或扭梢，控制其长势，并对遮挡高接枝芽的枝梢进行疏缩，以集中营养，改善光照，确保高接枝芽的健壮生长。

6.7 施肥

根据物候期和生长需要每年追肥3次。第1次是萌芽前追施氮肥，每株施尿素30 g，浇透水1次，以确保萌芽、开花、展叶和新梢生长需要。第2次在5月中下旬，每株追施磷酸二铵和尿素各30 g，结合追肥轻度浇水1次，水量不宜多，以免引起落果。第3次在秋季，深施以农家肥为主的基肥。基肥采用环状沟施方法，每株施农家肥15～20 kg，基肥营养全面，有利于根系吸收、改良土壤、提高树体抗寒能力。结合施肥要做好松土除草工作。

7 病虫害防治

据观察，桃树高接换种后的接穗萌芽易感染桃粉蚜，伤口部位易发生流胶病，特别是在夏秋季补接的桃树更为严重。因此，在桃树高接换种后，应做好病虫害防治工作。

7.1 桃粉蚜

桃粉蚜又名桃大尾蚜，危害桃树梢、叶及幼果，严重影响桃树生长和结果，还可诱发烟煤病。其卵在桃树小枝芽腋处越冬，3月中、下旬发生无翅雌蚜，并不断胎生繁殖和扩散。5月至6月产生有翅雌蚜，迁飞至芦苇等禾本科植物上寄生繁殖，至秋末冬初飞回桃树继续危害并产卵越冬。防治方法：以药剂防治为主，桃树萌芽前喷施3~5波美度石硫合剂1次，消灭越冬卵；萌芽后可用吡虫啉1 000倍液，或蚜虱净1 000~1 500倍液，或20%杀灭菊酯乳剂3 000倍液重点防治。由于虫体表面多蜡粉，药液中可加入适量中性洗衣粉或洗洁精，以提高药液粘着力。

7.2 桃流胶病

桃流胶病是生理性病害，枝干、新梢、叶片、果实上都可发生流胶现象，以高接部位的枝干最严重。发病枝干的树皮粗糙、龟裂、不易愈合，流出黄褐色透明胶状物。流胶严重时，影响嫁接枝梢生长，流胶处易成为桃红颈天牛的产卵场所。防治方法：加强综合管理，促进树体正常生长发育，增强树势。对流胶严重的枝干，于秋、冬季进行刮治，伤口用5~6波美度石硫合剂或硫酸铜100倍液消毒，用1∶4碱水涂刷也有一定的疗效。

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