食物保鲜法三则
2012-12-06 05:24
晚报文萃·开心版 2012年14期
糕点的保存
保存糕点时，可在贮藏糕点的密封容器里加一片新鲜的面包，当面包发硬时，再及时更换一块新鲜的，这样糕点能保鲜较长时间。
粮食袋里放海带
在粮食中放少量干海带，可吸收粮食中水分，防止其生虫发霉，海带用后会变湿，可晾干后再次放入，仍保持吸湿和杀菌能力，且不影响食用。
不混合存放
鲜蛋与生姜、洋葱不能混放，生姜和洋葱有强烈气味，易透进蛋壳上的小气孔，使鲜蛋变质。粮食与水果混放，则水果易干瘪、粮食易霉变。（湖子摘自《信息时报》2012年4月3日）
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