论农村职业学校学生职业能力训练体系建设

盛 子 强，张 琳，张 国 祥

论农村职业学校学生职业能力训练体系建设

盛 子 强，张 琳，张 国 祥

针对农村职业教育特点，论述农村职业学校建设学生职业能力训练体系的原则，根据技能形成规律，划分出三种职业能力，提出五种类型的职业能力训练体系，并指出强化职业能力训练需要解决的几个问题。

农村；职业能力；训练体系

2005年颁布的《国务院关于大力发展职业教育的决定》中提出“以服务为宗旨、以就业为导向”的职业教育办学方针，要求改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式，加大实践教学环节，高度重视实践和实训环节教学，加强学生实践能力和职业技能的培养，提高学生的职业能力和素质。因此，当前职业教育改革和发展必须突出实践教学环节，加强学生职业能力的培养。但遗憾的是，尽管教育部门反复强调职业教育强化实践教学、进行职业能力训练的重要性，并且明确规定技能课在课程体系中的比重，把职业能力训练提高到一个非常重要的地位，但由于受传统办学指导思想的影响或实践教学条件的限制，许多农村职业学校学生实践教学还未能摆脱附庸理论教学的地位，未能建立起与理论教学并行不悖、且紧密联系的职业能力训练体系，在一定程度上影响着农村职业教育办学特色的显现，影响着育人质量，不少农村职业学校培养的还是“种田不如老子，养猪不如嫂子，经商不如妹子”的“半拉子”人才，致使农村职业学校办学缺乏生机和活力。因此，需要根据农村职业学校学生的特点和办学条件，加强实践和探索，使农村职业学校尽快建立科学而完整的实践教学体系，以便系统地开展职业能力训练。

一、构建农村职业学校学生职业能力训练体系的原则

如何确定学生必须具备的职业能力，建立科学有序的实践教学体系？笔者认为，必须坚持如下五个原则。

1.目标性原则。特定的培养目标，有特定的职业能力范畴；特定的职业能力范畴，决定特定的职业能力训练体系。因此在确定农村职业学校学生必须具备的职业能力时，必须要认真研究农村职业学校各专业的培养目标，必须从这个特定的培养目标出发，精心确定职业能力训练的内容和项目。

2.基础性原则。在特定的职业范畴内，具体的职业能力可能很多，但首先着眼于本专业内最基础的技能或技巧，打好职业能力的基本功。基本功扎实、规范，方可驾轻就熟地进行创造，才能形成高超的技能和“绝活”。

3.先进性原则。农村职业学校学生掌握的职业技能及形成的职业能力应该是先进的。但这种先进并不一定是当前农村难以实现和普及的“高科技”，而主要是正在或即将推广的、有别于那些传统的、常规的、已经普及的、为众人所掌握的技能。

4.系统性和循序渐进性原则。任何一种专业技术都有其自身的系统和内在的逻辑关系，同时任何一项职业能力都是本专业完整的职业能力体系中的一个有机部分。因此在设计农村职业学校各专业的职业能力训练体系时，要注意从简单到复杂、从低级到高级、从单项到综合、从技能演练到技术开发，建成科学有序的完整系统。

5.理论与实践相结合原则。农村职业学校的教学体系，包括理论教学和实践教学两条线索。理论教学应力避空泛的、学术性的论证和推导，强调理论的有效性和内容的应用性，以便为实践教学提供“脚本”，而实践教学应力避“以干代学”，要在有效理论的指导下，按照有效理论提供的脚本，排练出有声有色的职业能力训练的话剧。因此农村职业学校教学改革的根本，在于探求理论与实践结合的有效结合机制。

二、农村职业学校学生职业能力类型

根据上述体系构建的原则，结合多年来的实践探索，从训练的先后顺序和从初学者到能手的成长过程来划分，农村职业学校学生职业能力可分为三种类型。

1.专业基本技能。这是职业技能训练的基本环节，一般在学生入学后的第一、第二个学期内完成。这种基本训练包括两个主要内容：（1）认识实践。即通过参观见习和参加专业实践活动，使学生对研究对象的形态结构、生产过程等有个基本的、感性的知识，为深入学习和理论探究打下基础并触发学习的欲望；（2）专业基本技能实践。例如实验仪器及生产工具的使用技能，农田基本操作技能，畜禽饲养和疫病诊治基本操作技能，等等。这类技能是职业能力训练的入门和基本功，必须注意其规范性、熟练性。为此应有专任的教师和规范的训练教程，要密切结合专业实践，避免“以干代学”。

2.单项职业技能。这是职业技能训练的重心，是沟通理论教学与技能训练的基本渠道。建立单项职业技能训练序列，就要根据特定培养目标的要求，将本专业范畴内学生必须掌握的主要职业技能列出纲目，有机分解到各有关课程（特别是各主要专业课程）中，通过课堂训练、实验室、实训室训练，特别是课程实习（教学实习）逐一加以实施，并通过课外专业实践加以强化。单项职业技能训练主要由任课教师负责，由实习指导教师协作，并联合进行技能考核。单项职业技能训练既要遵循教学顺序，又要兼顾生产季节，坚持高标准、严规范，只有如此，才能在职业技能训练体系中发挥承上启下的枢纽作用。

3.综合职业技能。这种职业技能训练的任务，一是在于强化各单项技能训练，通过工作任务，把各单项技能组合起来，形成熟练的职业能力；二是综合运用各单项技能及有关经营管理知识，培养学生组织和调度专业生产的能力。综合职业技能应通过学生家庭专业生产实践、校外实习基地和各种形式的专业社会实践，特别是毕业前的顶岗实习等多种渠道加以培养。这种综合职业技能训练应以校内实习指导教师和校外实习指导教师为主、任课教师为辅组成指导班子，充分发挥学生的参与和岗位责任意识，并按照学生的生产成果和对理论知识的运用进行成绩评定。

三种职业技能训练体系与理论教学的关系，如图1所示。

图1 职业技能训练体系与理论教学系统的关系

上述三种类型职业能力的划分，使得农村职业学校学生职业能力体系形成以专业基本技能训练为基础，以单项职业技能训练为核心，以综合职业技能训练为归结，可实现职业技能训练的程序化、科学化，克服随意性。同时，能切实加强理论教学与实践教学的有机、协调结合，鲜明地体现出职业教育重实践、重技能的特点。

三、农村职业学校学生职业能力训练体系

三种类型的职业能力，还需要具体的训练形式去落实。职业学校建设怎样的职业能力训练体系，取决于理论教学与实践教学的配置比例与配置形式，不同的配置比例和配置形式，形成不同的职业能力训练体系。农村中等职业教育的职业技能训练体系，大致有如下五种类型。

1.实践为理论服务型。这种课程结构类型是以理论教学为主干，在理论教学中辅以一定的实验和实习，来培养职业能力。这种职业能力训练类型，学生有较坚实的理论基础，安排得好，易于理论与实践的结合，但在一般情况下，实践既是对理论的演示与验证，又是加强基本职业能力的训练，训练项目较多、时间较短，训练内容相对独立，虽然很难形成娴熟的职业能力，但它是综合职业能力形成的基础，影响学生的持续发展和转岗能力。这种课程结构主要运用于专业基础课或一些要求具有较深理论的专业课，基础职业能力和部分单项职业能力的形成多采用这种技能训练模式。

2.理论为实践服务型。这种类型不重理论知识的传授，而主要是按照某一专业（或工种）必备的职业能力逐一加以训练，以技能训练构筑教学的主线。如果树栽培专业，依苗木生产（包括种子处理、苗圃整地、播种育砧、嫁接出圃）、建园、果园管理、病虫防治、果树修剪等技能一一进行训练。在每一技能训练单元内也进行必要的理论教学，但这种理论不在于栽培原理探究，只在于为技能训练提供基本“脚本”，服从于能力培养。这种技能训练纵贯型的课程结构，易于在较短时间内形成职业技能，但疏于必要的理论基础，不利于技术开发和职业能力的迁移。这种以技能训练为主干构成的课程结构适用于技术培训或在专业技能基础上开展单项专业能力训练等。

3.理论与实践双轨型。这种类型实行理论教学与能力训练双轨制，理论与实习各成体系，各有教材，各有专任老师，各有考核。理论教学与技能训练或轮流交替进行（例如一月一轮回，每周一交替），或先集中理论教学，再集中进行实习（即职业技能训练）。由于农科类专业受自然条件的影响，许多实践教学环节多采用这种课程结构。这种双轨制改变了实践对于理论的附庸地位，从总体看，有利于理论与实践的结合，但由于双轨运行，处理不当反易形成理论与实践的重叠或分割，特别是先集中进行理论教学，后集中进行实践技能训练，更难收到理论实践结合、理论指导实践的效果。

4.理论和实践一体化型。这种类型实行理论教学与能力训练一体化的方式进行，理论与实习同时并行进行，要求教师具有“双师”能力，考核主要放在实践环节。教学要充分体现“做中学”、“做中教”的思想，教学方式常采用项目教学，一般工学结合紧密的专业多采用这种课程结构。这种一体化教学便于理论联系实际，理论应用于实践，但对教师和实训条件要求高，校内综合性的专业课多采用这种方式。

5.理论和实践融合型。这种类型实行理论和能力训练高度融合，学生运用所学知识指导实践，在实践中学习和深化理论。在整个教学过程中，以实践为主线，以真实的职业环境为场所，以完成具体的任务为手段，以提高学生技能、知识和职业情感为目标，培养学生的综合职业能力。实践过程中知识和技能处于相互影响、相互作用、相长共进的关系，教师以校外实习指导教师为主，校内教师为辅，要求校内教师和校外教师相互配合，以便促进学生技能和知识的并进，对学生的考核以完成具体的任务为考核内容。这种类型主要适合校外顶岗实习环节和综合职业能力的培养。

上述五类课程结构和职业训练方式，各有所长，没有优劣，只是适用范围不同，并且需要相互配合，才能形成完整的职业能力。各职业学校要充分了解五类职业能力训练方式的特点，根据专业培养目标、专业特点和办学条件，扬长避短地构建起科学有序、能有效促进职业能力形成的职业技能训练体系，卓有成效地开展职业能力训练，提高学生的职业能力和素质，以培养高质量的技能型人才。

四、强化职业能力训练需解决的问题

要把上面所设计的农村职业学校学生职业能力训练体系变成现实，还必须有一系列配套措施。

（一）改革教学内容，强化教学内容的先进性、应用性、地方性

职业能力训练首先是个内容范畴，是特定的职业内容和充分演练相结合的产物。因此要培养学生具有发展农村市场经济和现代农业的过硬的职业技能，就必须努力改变目前教学内容（特别是主要专业课教学内容）陈旧、空泛的状况，增加发展“高产优质高效”农业的最新适用技术，这样才能为职业能力训练提供最佳“脚本”。

（二）切实抓好职业技能实训基地的建设

加强实践基地建设，首先要加强校内实践基地建设，它是学生进行认识性实践和单项技能训练的重要场所，具有就近方便、管理规范、设施先进、施教主动等特点。建设校内基地要特别注意两个问题：一是先进性，它应该具有较好的设备、先进的技术、良好的管理、最优的品种，成为当地生产的示范、辐射的中心、优良品种的基地；二是要妥善处理基地创收与育人的关系，兼顾经济与育人两重效益。

家庭基地既是校内基地的补充，又是学生科技兴农的示范。它具有生产项目广、经营可自主、实践机会多的特点，对于学生职业能力的养成具有特殊重要的作用。因此农村职业学校要充分利用“家门口”办学的优势，指导学生努力办好家庭基地，并纳入职业能力训练计划管理的范畴。

除了校内基地、家庭基地外，还应建设好校外实训基地。农村职业学校学生的校外实训基地大致有两种类型：一是学校选定的专业实践基地，这种基地一般要求条件较好、规模较大，具有一定的代表性；二是学生自主选定的专业种养农场、农业实验场站和大规模种养户，这是培养学生综合职业技能和服务意识的良好形式。这种企业实训基地要相对稳定，要把实习和服务、使用和建设结合起来。

（三）培养一支实践教学能力强的教师队伍

要强化农村职业学校学生职业能力训练，就必须首先造就一支熟悉职教规律、精于专业实践的教师队伍，正所谓“名师出高徒”。由于当前农村职业学校青年教师比例很大，加之普通高校毕业的教师普遍重理论、轻实践，致使不少农村职业学校教师嘴高手低，远远不能适应职业教育的需要。在这种情况下，学校应采取有效措施，为教师提供到生产实践中接受培训和锻炼的机会，加强“双师型”教师的认定及考核。只有当教师既具有坚实的理论根底，又具有娴熟的实践技能，甚至练有“绝活”时，“高徒”才有可能诞生。

（四）编写、制定职业能力训练教程、职业能力考核标准

为使职业能力训练科学化、规范化，职教主管部门应联合同类院校、组织学校教师和相关企业技术人员力量，根据职业岗位（岗位群）的能力要求，编写《职业能力训练教程》，明确规定各专业学生必须掌握的职业能力项目，明确提出各项技能的训练内容、方法和要求，并在此基础上制定各项职业能力的考核标准，依此进行严格的训练和考核，这样才可能使职业能力训练真正落到实处。

（五）做到生产技能与经营技能训练紧密结合

传统职业教育，一般只重视生产技能的训练。由于我国农业生产以户为基本单位，生产者不仅需要掌握生产技术，还要掌握必要的经营管理知识，才能把握市场经济规律，取得良好的生产经营效益。因此职业能力训练的内容应从以往只重视产中环节技能训练向产前、产后的技能训练延伸，重视生产经营能力的培养，以造就一批适应社会主义市场经济需求的“懂技术、会经营、善管理”的现代农民。

[1]吴国华，储健，等.面向工程教学的实践教学体系建设与实施[J].新课程（教育学术），2011（9）：59-60.

[2]张国祥，孙景余.农村职中教学管理概论[M].北京：中国农业出版社，1994:84-97.

[3]熊思维.中职生的职业能力培养管见[J].江西蓝天学院学报，2006（1）：61-63.

The Theory of Rural Vocational Students’Skills Training System

Sheng Zi-qiang，Zhang Lin，Zhang Guo-xiang

This dissertation,in allusion to the characteristics of vocational education in rural areas,expounded the principles of constructing vocational skills training system.According to the law of skills formation,divided into three kinds of professional competence,proposed five types of vocational skills training system,and indicated several recommendations about strengthening the professional capacity.

rural areas；vocational skills；training system

全国教育科学“十一五”规划教育部重点课题“县级职教中心实践教学能力建设研究”（项目编号：DJA070142）

盛子强，男，河北科技师范学院继续教育学院副教授，主要研究方向为职业教育管理；张琳，女，秦皇岛市海港区教师进修学校高级教师，主要研究方向为教学管理。

G718

A

1674-7747（2012）01-0038-04

[责任编辑 金莲顺]