张世文：实现服务与科研“双丰收”

■本刊记者 李春伟

作为国家现代蜂产业技术体系（简称体系）天水综合试验站的依托单位，甘肃省养蜂研究所如何应对蜂业危机？如何与外部交流协作？如何实现服务与科研的双丰收？它的成功之道或能为行业提供借鉴。近日，本刊采访了甘肃省养蜂研究所所长张世文先生。

服务与科研两手抓

张所长告诉记者，甘肃省养蜂研究所的主要职能是：负责制定全省养蜂发展中长期规划和年度计划，做好蜂政管理、蜂产品质量监督检测和蜜蜂疾病的防治；负责全省养蜂高新技术研究与推广，协助有关部门建立养蜂技术推广体系，积极开展咨询与服务活动；开展蜜蜂生物学、育种工程、饲养技术等方面的研究与利用工作。

近年来，甘肃省养蜂研究所在服务方面下足气力。它在徽县、岷县、清水县、麦积区、秦州区等县区举办了多次培训，同时对青海部分县区进行培训。近两年来，每年针对养蜂实际，开展与生产实际相结合的培训3～5次，培训各类学员200～500名。此外，还促进成立养蜂协会、蜂农合作社，指导蜂农规模饲养、科学管理、高效养殖，为他们提供产前、产中、产后一条龙服务，使松散型的养蜂个体逐渐成为有组织的标准化、规模化养蜂联合体。

在科研领域，甘肃省养蜂研究所同样收获可喜成就。主要成绩有：完成“甘肃省蜜源植物调查与利用”、“蜂蜜酒的研制与开发”、“花粉破壁技术研究”、“ 天然无公害杀螨新制剂——健蜂抗螨香粉的研究与开发”、“蜂产品在糕点中的开发与应用”、“蜜蜂最佳蛋白质饲喂量的研究”、“蜜蜂授粉试验研究”、“制定了甘肃蜂业地方标准7个”等成果30多项；主编或参编了《甘肃蜜源植物志》、《中国蜂业》、《中国蜂业之路》、《养蜂与种植业》、《西北蜂业全书》、《蜜蜂养殖实用新技术》、《中蜂饲养科学知识》、《中蜂资料选编》、《中蜂保护与高效养殖》、《蜂业救灾应急实用技术手册》等专著；研发了玫瑰蜜酒、皇浆玉液、花粉琼浆、蜂四宝、姜岐蜂宝多级仿生蜂花粉产品、白娃娃参芪花粉片、芦荟花粉片、雄兴胶囊、蜂胶灵芝胶囊、蜂胶螺旋藻胶囊、蜂胶迪康胶囊、蜂皇胎片、蜂胶佐芪胶囊、蜂王浆含片、王浆冻干粉胶囊等产品。

贵为体系试验站“依托单位”

据介绍，在“十一五”期间，甘肃省养蜂研究所是“国家现代农业产业体系建设（蜜蜂）”天水综合试验站的依托单位。进入“十二五”，该所继续为天水综合试验站的依托单位。

面对如此重要的行业体系，甘肃省养蜂研究所成为依托单位“秘籍”何在？张世文称，首先，单位有29个中高级专业技术骨干，项目的实施就有了人才保证；其次，单位对体系聘任人员在固定办公场所、科研设施、仪器设备、团队建设、车辆使用等方面给予重点支持；再次，甘肃省养蜂研究所在西北蜂业界，有一定的影响力，在全省乃至西北邻省进行项目实施过程中，能够协调有关部门协作完成项目工作任务。

这家低调的、隐于西北一隅的研究所，在“国家现代农业产业体系建设（蜜蜂）”中积极发挥作用。张所长称，甘肃省养蜂研究所将体系工作作为所里的一项重点工作，在体系各项工作开展过程中大力支持，比如体系在全省蜜源调查、蜜蜂授粉试验研究、蜜蜂种质资源调查、甘青藏熊蜂系统调查研究、蜂农培训、蜜蜂规模化养殖、试验示范蜂场建设等方面的工作。另外，工作中常会出现人员紧缺，“所里除了保证体系天水综合试验站岗位团队人员外，还经常抽调科技人员协助试验站完成工作。车辆、办公、仪器设备使用等方面，优先保证体系工作。

内外兼顾“多管齐下”

据张所长介绍，甘肃省蜜粉资源丰富、蜂产业规模不断扩大、产业效益显著、发展前景广阔，加快养蜂产业的发展具有较好的基础、得天独厚的优势。但是，目前还存在一系列问题，比如蜂种退化现象严重、蜂农技术匮乏、龙头企业规模小、产业化程度低、产品科技含量不足、产业体系不完善、产品市场监管乏力、农作物授粉工作尚未引起足够重视，严重制约了蜂产业的健康稳定发展。这些问题困扰着甘肃省养蜂研究所。

他告诉记者，为保证甘肃省蜂业健康稳定发展，已采取了多管齐下的相应措施。一是加强养蜂基地建设，主要包括优质蜜蜂良种引进与推广、蜂业高新技术推广、蜜源基地建设、加强养蜂新技术的引进应用与培植推广工作、开展蜜蜂或熊蜂为设施农业授粉的技术、蜜蜂地方良种培育、抓点示范，全面启动整个领域工作。二是开展蜂农技术培训工作，每年培训200人左右。养蜂技术培训要用市场化的理念，认真调研现状，根据不同层次分类指导培训，壮大本省养蜂队伍是当务之急。三是积极引导蜂农进行蜜蜂大田授粉和设施农业授粉，进行推广普及授粉技术。四是加大宣传力度，营造良好发展氛围。利用电视、网络、报刊等媒介大力宣传蜜蜂对人类的贡献，使更多的人了解蜜蜂，支持养蜂事业。五是用市场化的理念谋划蜂业工作。具体来说：鼓励和支持有经验的科技人员，以项目带动的方式，加入到培育甘肃养蜂示范小区建设当中去，创办、领办科技示范蜂场；利用科技特派员进行技术支撑与合作，加强科研院所与企业的横向联合，委派科技特派员到县、乡、村利用各种有利养蜂资源和蜜源资源条件，进行养蜂实用技术的推广，利用甘肃省蜂业协会加强蜂业技术推广工作，强化服务，发挥政府、市场和行业之间的桥梁纽带作用；加强与院所的横向联合，共同争取项目，共同完成项目单位委托的任务。六是建立和完善养蜂业服务体系。逐步建立科技、信息、管理咨询等服务组织，加强养蜂技术队伍建设，形成以省养蜂研究所技术支撑、以市、县（农）畜牧局畜牧站为骨干的技术推广网络，为养蜂业发展提供技术保障。加强蜂业新技术的推广和运用，提高蜂业发展的科学性和技术性。

甘肃省养蜂研究所

任何一项重大科研课题的完成都需要众人的通力合作，有的还需要国家间合作才能完成。在对外合作交流方面，甘肃省养蜂研究所亦颇有突破与心得。

张所长坦言，近些年来，甘肃省养蜂研究所得到了中国农业科学院蜜蜂研究所、福建农林大学蜂学学院等科研院所关于蜜蜂授粉、熊蜂调查研究、中蜂规模化饲养等新技术、新理念方面的大力帮助和支持；还与英国、巴西、德国等国家和台湾地区，在蜜源调查、熊蜂种类、产品开发等方面具有学术交流和业务往来。

“诸类交流与合作，对我所科技创新，技术提升，开阔眼界，了解国际国内蜂业动态有着非常重要的意义。”张世文深有感触地说。

自身规划与行业寄语

谈到研究所未来的发展规划，张所长称，在“十二五”期间，甘肃省养蜂研究所要形成以兰州、天水为主的蜂产品精深加工流通、蜂业新品种新技术供应检测基地；形成以河西、陇中、陇南、陇东为主的蜜蜂养殖小区的原料供应基地，建成甘肃省优质蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉生产基地和蜜蜂授粉示范基地；蜂产品加工技术的自主创新能力明显加强，加工企业的龙头集聚效应进一步显现，主导产业更加突出；到2015年，蜜蜂为农作物授粉增产的配套技术得到普及，形成一批专业化的授粉蜂场；建立中蜂资源保护区，加大中蜂资源的保护和利用力度；扩大规模化饲养，推广中蜂活框饲养技术，提高养蜂生产水平和养殖效益，养蜂生产方式转变取得显著进展，规模化养蜂场(户)和专业合作组织饲养比重由目前的不足20%提高到50%；生产设施机械化和蜂产品质量安全水平大幅提高，产业化发展步伐加快，养蜂业可持续发展能力进一步增强；到2015年，蜜蜂饲养量达到50万群，全省蜂蜜产量1.8万～2万吨。

一花独放不是春，百花齐放春满园。在蜂业欣欣向荣的今天，各类民间机构以及蜂业企业也在创办相关研究机构。对此，张所长表示，“这无疑对蜂业研究和发展起到良好的促进作用，我们应大力支持。”同时，他希望这些研究机构能够以“科学、民主、爱国、奉献”精神，发扬“唯实、求真、协力、创新”的优良作风，规范管理，遵章循制，唯实求真，恪守科学道德，爱岗敬业，心系科学，营造科技创新氛围，充分发挥各自的科研优势，进一步加强科研项目联合，解决生产实践中遇到的难题，开发具有地方特色、高科技含量、高附加值的产品，为蜂业发展和地方经济建设做出贡献，推进蜂业和谐可持续发展。