贵阳市息烽县烤烟套种大葱效益分析

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(1 湖南农业大学农学院，长沙 410128； 2 贵州省烟草公司贵阳市公司，贵阳 55000)

2012-07-09

贺乘龙(1982—)，男，湖南邵阳人，硕士研究生，从事烤烟生产技术研究，Email:18166031@qq.com。*通信作者，Email:zhhee2005@126.com。

贵州省烟草公司贵阳市公司资助。

贵阳市息烽县烤烟套种大葱效益分析

贺乘龙1，2，周建云1*

(1 湖南农业大学农学院，长沙 410128； 2 贵州省烟草公司贵阳市公司，贵阳 55000)

通过对息烽县九庄烟区不同种植模式成本投入和经济效益调查研究，结果表明：单作烤烟种植模式每公顷经济效益为19 036.5元；单作大葱种植模式每公顷经济效益为16 522.5元；烤烟套种大葱模式一(大葱4月上市)每公顷的经济效益为28 059.0元，烤烟套种大葱模式二(大葱推迟至6月上市)每公顷的经济效益为29 259.0元，烤烟套种大葱的经济效益明显高于烤烟或大葱单作种植模式，模式二的收入又比模式一每公顷高1 200.0元。

烤烟；大葱；套种；效益

多熟种植是中国作物种植制度的重要特征[1,2]，是进行多种经营、提高粮食产量的一个重要途径。当前，人增地减、人地矛盾日益尖锐[3,4]，农产品供需矛盾日趋突出，充分利用土地资源、提高耕地复种指数[5]是实现农业可持续发展[6]的必由之路。笔者通过对贵阳市不同种植模式成本投入和经济效益进行调查研究，探讨科学合理的烤烟套种模式，以解决贵阳烟区烤烟连作的突出问题，提高复种指数、增加烟农收益、稳定烟农队伍，为贵阳烤烟生产可持续发展提供科学依据。

1 调查方法

2011年，贵阳市烟草公司本着提高烤烟质量、稳定烟农队伍、适度发展烤烟种植规模和多种经营方式的思路，对贵阳市烟草公司息烽县分公司九庄站烟区开展调查，包括占家槽、大槽、天鹅、沙河共计4个种植片区。九庄站烟区种植模式包括单一种植烤烟、单一种植大葱及烤烟—大葱套种模式。调查农户322家、调查面积258.60 hm2，调查内容包括烤烟品种、种植密度、生产投入、种植规模及收益；大葱品种、种植密度、生产投入、种植规模及收益；烤烟—大葱套种的生产投入、种植规模及收益。

2 调查结果

2.1 种植烤烟的经济效益

单一种植烤烟模式，每年4月下旬种植烤烟，9月烘烤完毕。烟地在12月进行翻耕，并闲置到下一年4月再种植烤烟。土地闲置期较长、利用率低、复种指数不高、烟农收益较低。

表1表明了种植烤烟每公顷的成本投入和收入，成本投入包括烤烟专用肥料、农药、商品烟苗、烘烤用煤及烘烤用电等情况。其中，农药用于大田生长期对于常见病害的预防；烤烟专用肥按照标准化种植管理模式为每公顷15套；每公顷烟苗按照120盘、3.5元/盘计算；煤炭成本以当地烤烟每公顷产1 762.5 kg，每千克干烟需用煤1.5 kg，煤炭价格450.0元/t计，折合用煤1 189.5元；烘烤用电成本以每公斤干烟需耗电0.38度、每度价格为0.5元计，折合电费为669元,总体投入为6 343.5元。

表1 种植烤烟的成本投入和效益分析(元/hm2)

调查表明，烤烟的平均产量为1 762.5 kg/hm2，其售烟均价为14.4元/kg，每公顷总收入达到25 380.0元，除去成本后，其纯收入为19 036.5元。

2.3 种植大葱的经济效益

大葱作为一种富含钙、磷和维生素C的蔬菜，其营养价值非常高。随着近年来蔬菜产业的发展，九庄大葱种植已具有一定规模。大葱种植流程较为简单，其生产成本与烤烟生产成本接近。从表2可以看出，种植大葱每公顷的农药投入平均为390.0元，肥料投入为1 650.0元，每公顷用种量52.5筒(75.0元/筒)，总投入为5 977.5元。

单一种植大葱，平均产量为37 500.0 kg/hm2，4月至5月上市，平均价格为0.6元/kg，每公顷总收入达到22 500.0元，纯收入为16 522.5元，比烤烟低2 514.0元。

2.4 烤烟与大葱套种的经济效益

大葱播种时间为10月至11月，此阶段烤烟已采收完毕，直至第二年4月至5月收获大葱并上市。但由于季节因素，每年的4～5月大葱价格仅为0.4元/kg，而将大葱留土并在6月至7月收获上市，其价格达到0.6元/kg。因此，被调查地出现了两种种植模式：一是在4～5月收获大葱并随后移栽烤烟。大葱在4～5月进行收获并上市，每公顷平均产量维持在37 500 kg，其价格为0.4元/kg，除去成本后其纯收入为9 022.5元。加上烤烟收入，总纯收入为28 059.0元(表3)。二是将大葱留土于6～7月收获，但需要降低种植密度以确保烤烟移栽的标准密度。大葱在6～7月收获并上市，平均产量维持在27 000.0 kg，其价格为0.6元/kg，除去成本后其纯收入为9 510元/hm2。加上烤烟收入，总纯收入为28 998.0元。

表3 大葱套种烤烟生产成本和效益分析(元/hm2)

比较分析两种套种模式，种植模式二每公顷平均产值提高了1 200.0元，按照当地户均烤烟种植面积为0.53 hm2，农户每年可增加收入640.0元。

3 小结

调查表明，烤烟套种大葱是农户在传统的种植方式过程中探索出的一条增加收入的新途经。单纯的种植烤烟或大葱，其经济效益相对较低，通过烤烟与大葱套种，能使每公顷耕地增加10 000元左右的收入。

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S572.047；F323.4

A

1001-5280(2012)07-0109-02

10.3969/j.issn.1001-5280.2012.07.31

责任编辑：李东辉