苍耳子的真伪鉴别与功能主治

◎崔国静 玉婷 贺蔷

苍耳子为常用中药，始载《神农本草经》，被列为中品，在《神农本草经》中功能主治为：“主风头寒痛，风湿周痹，四肢拘挛痛，恶肉死肌”，苍耳子别名又称苍刺头、毛苍子、苍耳等。

苍耳子的性状特征

秋季果实成熟时采收，干燥，除去梗、叶等杂质。

正品：苍耳子为菊科植物苍耳的干燥成熟带总苞的果实。呈纺锤形或卵圆形，长1～1.5cm，直径0.4～0.7cm。表面黄棕色或黄绿色，全体有钩刺，顶端有2 枚较粗的刺，分离或相连，基部有果梗痕。质硬而韧，横切面中央有纵隔膜，2 室，各有1 枚瘦果。瘦果略呈纺锤形，一面较平坦，顶端具1 突起的花柱基，果皮薄，灰黑色，具纵纹。种皮膜质，浅灰色，子叶2，有油性。气微，味微苦。

▲苍耳秧采摘

▲苍耳子药材

伪品：东北苍耳子为菊科植物东北苍耳的干燥总苞的果实。呈椭圆形，长1.8～2cm，直径0.7～1.2cm。总苞表面黄棕色、棕色或黑棕色，着生多数钩刺，长0.3～0.55cm，基部增粗；一端具2 枚粗的喙状刺，长0.3～0.6cm。总苞质坚硬而韧，中间有一隔膜分为2 腔。每腔有一瘦果，瘦果长椭圆形，果皮灰褐色。种子外面具浅灰色膜质种皮，子叶2 枚，胚根位于一端。气微，味微苦。

刺苍耳子为菊科植物刺苍耳的干燥带总苞的果实。呈椭圆形，长0.9～1.1cm，直径0.4～0.5cm。表面黄绿色或黄棕色，着生多数钩状刺，刺长0.2～0.25cm，基部稍膨大；一端具2 枚粗的喙状刺，长约0.2cm，分离。总苞厚，质坚硬而韧，中间有一隔膜分为2腔。每腔有一小瘦果，瘦果呈长圆锥形，外有灰褐色果皮，一侧凸起，一侧扁平。种子外面有浅灰色膜质种皮，除去种皮为两片子叶，显油性；胚根位于一端。气微，味微苦。

刺果甘草为豆科植物刺果甘草的干燥果实。呈类扁纺锤形。表面黄棕色，长1.2～1.6cm，宽0.4～0.6cm。顶端具有一个锥状花柱基，长0.2～0.35cm，荚果常沿背，腹缝隙开裂为二，果皮表面黄褐色，具针状刺，长0.4～0.6cm，刺较稀疏，芒状。果皮内面浅棕灰色，具光泽，一室。每瓣腹缝线各着生种子1 枚，种子长约0.4cm，宽约0.3cm。略呈扁肾形，棕褐色，一侧中部具圆形凹陷的肿脐，一端具略突起的合点。种子横切面近椭圆形，种皮薄，子叶两片，淡黄色，胚根较短，弯向子叶一侧。商品偶见具果序者，荚果密集簇生，基部具果序柄。气微，味淡。

苍耳子的显微鉴别

苍耳子粉末淡黄棕色至淡黄绿色。总苞纤维成束，常呈纵横交叉排列。果皮表皮细胞棕色，类长方形，常与下层纤维相连。果皮纤维成束或单个散在，细长梭形，纹孔和孔沟明显或不明显。种皮细胞淡黄色，外层细胞类多角形，壁稍厚；内层细胞具乳头状突起。木薄壁细胞类长方形，具纹孔。子叶细胞含糊粉粒和油滴。

苍耳子的功能主治

苍耳子：辛、苦，温；有毒。《南方主要有毒植物》记载：苍耳，有毒部位，全株；以果实为最毒；鲜叶比干叶毒，嫩叶比老叶毒。中毒解救方法：轻度中毒者应暂停饮食数小时至一天，在此期间大量喝糖水。严重者早期可洗胃、导泻及用2%生理盐水高位灌肠，同时注射25%葡萄糖液，加维生素C500mg；预防出血可注射维生素K；必要时考虑输血浆；保护肝脏，可服枸橼酸胆碱，肌肉注射甲硫氨基酸；低脂饮食。民间用甘草绿豆汤解毒。

苍耳子常用于治鼻窦炎，过敏性鼻炎，配辛夷更能加强通窍作用。2010 版《中国药典》中所记载的苍耳子功能主治：具有散风寒，通鼻窍，祛风湿。用于风寒头痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊，风疹瘙痒，湿痹拘挛。