川贝母的来源与鉴别

文◎崔国静 石思佳 宋桂英

▲松贝

▲太白贝母

▲炉贝

▲青贝

川贝母是一味常见的名贵药材,《本草纲目拾遗》就已将川贝与浙贝分开，谓“川贝味甘而补，内伤久咳以川贝为宜”，由此可见川贝有着悠久的使用历史。川贝主产于云南西北部、四川西部、西藏南部。其味甘苦、微寒,有清热润肺、止咳化痰之功效。主要适用于风热犯肺、痰火咳嗽,尤治疗虚寒咳嗽为佳。由于川贝母治疗效果显著，市场需求量大，因此在使用中常出现伪品、混淆品等现象。

川贝的来源

川贝的来源为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”，梭砂贝母习称“炉贝”。目前，贝母类药材资源在日渐匮乏，为了扩大药用资源，2010版药典中新收录了太白贝母、瓦布贝母。鉴于川贝的来源广泛，不同来源其性状也不尽相同，需要医药工作者更加注意各不同来源川贝的性状特征，以便今后在工作中可以更好鉴别。

不同基源的川贝，质量、性状也各有差异，这与它们生长环境的不同有密切关系，暗紫贝母野生长于3200～4500米，阳光充足，腐殖质丰富的草原上。甘肃贝母野生于海拔2800～4400米高寒地带的灌丛或丛草之间。而梭砂贝母生长于4400～5600米的沙石地或流沙岩石缝中。太白贝母，因主产于秦岭太白山而得名，为陕西地方特产，属地方习用品，由于其适应性强，分布范围广，是川贝母中适宜家种栽培的佳品。瓦布贝母主产阿坝州茂县、黑水等地，长期均作川贝用,是川贝的近缘种。虽然生长海拔高度相差不远，但生长地区的土壤、日照等条件都有明显的区别，在这些因素中，不同的土壤条件往往使植物产生不相同的形态，从而导致道地药材的品质差异。有相关研究表明，即使是同一品种的松贝，不同的土壤区所产出的品质也是有较大差别的，因此不仅要从性状上区分它们，同时要了解它们不同的生长环境，也可导致其性状的差异。

川贝的性状及鉴别

松贝 呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8cm，直径0.3～0.9cm。表面类白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚；先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色鳞茎盘，偶有残存须根。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。

青贝 呈类扁球形，高0.4～1.4cm，直径0.4～1.6cm。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶端开裂，内有心芽和小鳞叶2～3枚及细圆柱形的残茎。

炉贝呈长圆锥形，高0.7～2.5cm，直径0.5～2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或钝。

太白贝母呈长圆锥形，少数呈葫芦形，极少数呈扁球形或圆锥形，直径0.6～1.2cm，高4～8mm。表面白色，较光滑。外层两枚鳞叶近乎等大，紧密抱合，顶端闭合，间有开裂，底部平整。味甘苦。

瓦布贝母在营养生长发育期的鳞茎跟松贝相似，大小相差悬殊的鳞片各一片，紧密合抱，形似“怀中抱月”。生殖生长发育期的鳞茎跟青贝相似，大小近等的鳞叶2～3片合抱，顶端闭合不严或开放，可见包被其中的花茎残基和小鳞片紧密合抱的心芽。

研究显示：川贝商品中还有长腺贝母、显斑贝母、华西贝母、短丝贝母、浓蜜贝母和槽鳞贝母的干燥鳞茎。但因未被药典所收录，因此只能当做地方习用药，但也需要药学工作者多加注意。

北京太洋树康中药饮片厂生产的川贝粉，在直接服用制剂车间内生产，投入密闭的风选式粉碎机内，打成过100目的细粉，用粉末填充机灌装，用时以水冲服，便于患者服用。