最常见的养生快餐

2012-09-22 06:52子不语
时代青年(上半月) 2012年1期
关键词:土豆泥菌菇玉米粒

子不语

说到快餐,你是否马上就会联想到那些高盐高糖高热量的“三高”垃圾食品?其实,它们中也有不少新鲜有机的食物,选材搭配严格遵循营养学家给出的健康标准。

养生快餐一:原味土豆泥(肯德基)

营养分析:注意,是土豆泥,而不是薯条。土豆是低热量、高蛋白,维生素含量很高,易被人体消化吸收,还能养脾胃,被称为理想的减肥食品。

没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。

健康TIPS:土豆本身绝对是营养的食材,只是一油炸,热量马上翻数十倍,如果你想减肥,请坚决地对炸薯条说不!

养生快餐二:大杯玉米粒(麦当劳)

营养分析:全球最高产,当然也是成本最低的粗粮,偏巧人类又喜欢这种口味,一向追求低廉成本的快餐怎能放过?而且其粗纤维多,又含有大量镁,可促进肠蠕动,排出毒素,瘦身,美颜。

健康TIPS:玉米粒的油分和淀粉含量在七种养生快餐中是最高的,所以也不能大吃特吃。

养生快餐三:枸杞菌菇鸡汤(必胜客)

营养分析:鲜嫩的菌菇有利于吸附重金属,促进排毒,相比牛肉、猪肉,鸡肉蛋白质更优质,脂肪含量也较低。同时,慢火炖煮是非常营养的烹饪方式,更能暖胃暖心,最宜秋冬时进补。

健康TIPS:不要以为鸡汤比汤中的鸡肉有营养,事实上,鸡肉中只有40%的营养融入鸡汤中,要想要其余的营养还得靠吃肉。

养生快餐四:招牌牛肉饭(吉野家)

营养分析:上等新鲜的牛肉,切成极易入味的薄片,入口肥而不腻,瘦而不柴。再辅以洋葱、西兰花和胡萝卜,不同颜色的蔬菜保养不同的五脏部位,再配以米饭,整体搭配很营养,很符合中国人的口味。

健康TIPS:记得让店员帮你多加些蔬菜以均衡营养,再加些姜丝就更有助驱寒暖胃了。

养生快餐五:香糯薏米粥(肯德基)

营养分析:食材搭配上非常用心。黑糯米养胃、黑米令肌肤光滑、薏仁有助排水利尿、大米熬成粥时养胃清肺益气养阴。在早上来一碗,就能温和地调动起身体各器官开始工作。

健康TIPS:女性生理期间少喝,因为其中的薏米太过寒凉。

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