不食人间回锅肉

2012-09-06 16:33上上签
中国新闻周刊 2012年45期
关键词:女艺人回锅肉大S

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女人千姿百态,可以环肥燕瘦,可以浓妆淡抹,但要紧是吃素。

金庸笔下的香香公主是吃花的。裘千尺凶悍顽强,困于深穴,形同野兽,可金庸也只写她食枣维生(不是鼠类或小强)。黄蓉有绝世厨艺,把小猪耳朵、小牛腰子、獐腿肉和兔肉糅在一起烧——烧给洪七公吃,她自己没下筷子。总之,女人最好不要被人看见大口吃肉,否则,怕是不雅。

这不雅的程度,说起来还很厉害。汤唯挑战了色戒,无所谓,宣传铺天盖地。可她说到自己喜欢吃回锅肉,经纪人却改成了香菇菜心。不食人间烟火的小龍女被道士凌辱,她还是玉女掌门人,但如果是大快朵颐地吃肉……

所以,你可以传绯闻,但你不能胡吃海喝。去翻那些女明星的推荐菜谱。松岛菜菜子吃啥?昆布、海带、根菜。碧昂丝呢?柠檬汽水、枫树糖浆。麦当娜吃蔬菜、豆类……还给这种吃法冠以一个“生机饮食法”的好听名字。

至于不吃荤的理由,“不喜欢”难以取信于人,“减肥”不够天然,还是“环保”最好用。因为草食动物打嗝放屁污染环境,所以不吃肉。还有因为自己狗狗过世或者没有去祭拜祖辈心里难过内疚而吃素的。有些女明星说自己吃素是吃“锅边素”,就是大蒜炒肉丝她只吃大蒜,萝卜烧牛肉,她只吃萝卜。而且锅边素还有一个好处在于,万一哪天正好被拍到大开荤戒……

对女艺人来说,人前贪荤确有风险。蔡澜拍美食节目时常跟随几个美眉,娇声连连:“好吃!美味!”嘴巴却只是象征性地微张。没办法,八卦媒体专爱拍女艺人的不雅吃相,什么牙缝塞肉、酱汁垂涎……

大S是标杆性的素食女艺人。说标杆,是因为她素食的行为知名度很高。有一天逛超市,我就听欧巴桑以大S为例数落她女儿:“不吃荤不好的,你看大S……”大S最强的一点是,她还很爱下厨。她自己擀面皮、调馅做水饺;她能一小时内整出一桌大餐,有豆豉蒸黄鱼、牛油西兰花、照烧鸡腿、马铃薯炖肉……但自己却不吃。要我是她,我天天去俏江南。

有一天,凌晨一点,大S发微博:“老公睡了。本厨一手煲汤一手煮咖喱。夜静着,锅滚着。”我猜想,她煮给自己吃的那锅咖喱一定不会是美味的咖喱鸡肉或牛肉,多半是咖喱胡萝卜之类的。这条微博有7000多条评论,大多是关心之词:“这么晚还不睡,赶紧造人啊!”

哦对了,那天在超市,欧巴桑数落女儿的话就是——不吃荤不好的,你看大S到现在还没生孩子。

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