广元地区脱毒马铃薯原原种气雾化栽培技术

□牟文平 罗仁革 方 军 徐志勇 曾 锂

广元市地处四川盆地北部山区，秦岭南麓，下辖利州、元坝、朝天3区和苍溪、旺苍、剑阁、青川4县。广元市具有悠久的马铃薯种植历史，是四川省商品马铃薯三大生产基地之一。近年来广元市马铃薯种植面积不断扩大，总产量不断提高，但是由于地理条件、生产经营方式等原因，广元市脱毒种薯利用率不高。为了解决这一问题，广元市农业科学研究所研究并实践了脱毒马铃薯原原种的气雾化栽培方式，本文以广元市农业科学研究所研究和生产实践经验系统总结了广元地区进行脱毒马铃薯气雾化栽培的技术措施。

一、栽培季节

广元市属南北气候过渡区，年均温16.1℃，无霜期 263天，年日照1 389小时，年降水量580～1 143mm，夏季炎热无高温、冬季温暖无严寒，水热同季，与大小春作物对光、热、水需求同步，适宜于进行双季马铃薯的生产。脱毒马铃薯原原种可采用雾培生产技术进行春秋两季繁殖：即每年5月至8月中旬做脱毒苗的快繁，8月下旬假植，9月中旬上雾培，12月至翌年1月收获；同时11月至翌年2月中旬做脱毒苗快繁，2月下旬假植，3月中旬上雾培，6～7月收获。

二、脱毒薯苗的准备与假植

每个栽培季节前3个月，从四川省马铃薯脱毒苗供应中心引进相应品种的茎尖脱毒苗作为基础苗，保证基础苗的无毒无菌质量要求。将引进的基础苗在无菌条件下，剪切成茎段，放入灭菌后的MS固体培养基，每瓶放15～25个茎段，在22～25℃无菌环境下培养，连续转接4～5次。假植移栽前炼苗2～3天。株距3cm，行距5cm，以配比好的蛭石和珍珠岩为基质（蛭石和珍珠岩须提前灭菌），定期浇水和喷施营养液。

三、栽培设施的消毒灭菌

首先，消除箱体和营养液池内的植物残留物，箱体内前茬留下的残枝败叶要带到保护地外深埋或烧毁；其次，将残留在周围环境中的各种可能带病的东西全部清理出保护区，在营养池内放入清水，开动防腐泵对箱体及流水线进行清洗；最后，用0.1％的高锰酸钾溶液喷雾或浸泡30分钟，之后再用20mg/L的农用链霉素喷雾或浸泡24小时。定植前2天用速克灵烟雾剂熏蒸温室8小时左右，在定植前再用多菌灵全面喷雾杀菌，定植后每周在箱体上喷施杀菌、杀虫剂，并在营养液中添加一定的杀菌剂。

四、气雾化栽培上架

在基质中扦插栽培25～30天后，选用生长健壮且主茎直立的薯苗于下部剪断（无根栽培），剪切长度在15cm以上、25cm以下，用100×10-6萘乙酸浸泡15分钟后，定植到雾培箱体上。定植时，上部留3～4片叶，减去下部露出的部分叶片，以防腐烂引发病害。

五、营养液的喷施

在将剪切的茎段苗移栽上雾培架上5天内施用清水，并加一定的生根剂；在幼苗期到发棵期施用0.5倍的营养液（见表1）；在发棵期到成熟期施用1倍的复合肥混合液（见表1）；并根据病虫害的发病周期，适时施加早疫病、晚疫病、病毒病及蚜虫等害虫防治药剂。

六、营养液的供给及间歇

白天，5天缓苗期及其之后 15天喷施频率为30秒间隔5分钟；15～40天喷施频率为30秒间隔10分钟；40天之后喷施频率为40秒间隔15分钟。晚上，只是缓苗期之后20天开始更改频率为30秒间隔30分钟，其他时间与白天一致。

表1 雾培营养液调整过程中使用的营养液成分表(g/500L)

七、光温调控

马铃薯不同生长阶段对温度、光强、光照时间的要求各异。幼苗期：白天温度 18～22℃，夜间 15～18℃，光照强度25 000 lux左右，光照时数12～14小时；发棵期：白天 18～25℃，夜晚 15～18℃，光照强度20 000～30 000 1ux左右，光照时数12～14小时；结薯期：白天温度 20～25℃，夜间13～14℃最好，光照强度20 000～30 000lux，光照时数8小时。同时，应适时启动通风、供暖、降温及光照设施，创造适宜的条件，确保薯苗正常生长。

八、病害的预防及防治

马铃薯的主要病害是晚疫病等真菌病害和多种病毒（PLRV、PVY、PVX等）引起的病毒病，在生产过程中要以预防为主。定植7天后应喷药预防晚疫病，以后每隔1周防治1次。如遇连续阴雨天气，空气湿度85％以上时，应及时喷药预防，主要药剂有农用链霉素、代森锰锌等。

由于气雾栽培的特殊栽培方式，其温湿度主要靠人为控制，植株所在的环境与自然土壤栽培不一样，可能会因此产生在土壤栽培中不易或不表现的病害，对于这种病害也要及时防治，主要使用多菌灵、链霉素等。

九、栽培管理措施

1.剪切匍匐茎茎尖或主茎茎尖 由于雾培箱可随时打开，在匍匐茎生长期和结薯期，选择较为粗壮的匍匐茎，剪掉顶端1～2cm处，诱使萌发新的匍匐茎，提高单株结薯个数。

2.喷施多效唑 如出现徒长现象，可通过喷施多效唑或B9等矮化剂控制株高，促使营养生长与生殖生长平衡，使植株不会减产；结薯后期在喷施0.3％～0.5％磷酸二氢钾的同时，喷施 5×10-6的多效唑，效果较好；如果是营养过剩造成的徒长现象，可以选择调控营养液的喷施浓度和时间间隔。

3.去花减少营养消耗 在现蕾和开花期，利用消毒工具减去花蕾和花朵，减少营养损失，为薯块生长提供条件。

十、原原种收获与贮藏

为了收获更多脱毒马铃薯原原种，在生长过程中要及时采收成熟原原种薯（3～20g）。由于薯块连续膨大，应 1周左右收获1次。同时由于采收前处于高湿环境，小薯含水量高且皮孔全部打开，极易感染病菌，因此采收后应立即用清水冲洗表皮，除去残留营养液成分，并用1000倍银法利或800倍多菌灵和克露浸泡并立即捞出，晾晒1天后置于4℃冷库贮藏。