吴宝宏 孙 丹 张忠慧
成本会计是会计学专业的主干课程,从传统的教学方法来看,成本会计主要是以教师讲授为主,学生只是利用已学习的理论方法,进行着成本核算的练习;从教学内容上来看,主要围绕着成本计算的三种基本方法来进行。成本会计实践性强,学生由于缺乏对生产流程的感性认识,很难正确理解各种成本核算方法的实质,只是进行了枯燥的成本计算,并没有达到良好的教学效果。
目前,成本会计教学仍然采用“教师讲授为主,学生练习为辅”的传统教学模式,教学方法主要靠任课教师口授书本理论知识,学生被动听、被动学,难以拓展思路以提高其专业技能。
成本会计教学内容往往偏重生产领域的成本核算,而企业经营管理实践当中普遍应用的成本控制很少涉及,造成理论与实践脱节,学不能以致用。
成本会计教学只重视产品生产成本的核算,忽视企业上下游价值链的关系,没有制定完整的企业成本规划和控制战略,其结果只能是学生只知以现有资料计算成本,未能真正理解成本信息的目的和用途。
教师在组织理论教学时,一定要把成本会计的教学脉络理清,那就是生产费用的归集与分配、生产费用在完工产品与在产品的分配,它也是成本计算基本方法的主线。给学生点出这条主线,在讲授具体计算方法的细节便可以起到事半功倍的效果。
良好的教学设计是取得好的教学效果的开始。教学当中,教学内容是不同的,教学方法却是相通的。成本会计内容当中,有时为了突出不同核算方法的优缺点,可以采用比较分析的方法来开展教学。比如说,分批法与简化的分批法、综合结转分步法和分项结转分步法、辅助生产费用的分配方法的教学,都可以采用对比分析的方法来进行。所以,在进行教学设计时,依照有简有繁、重点难点突出的原则,教师可以按照共性的地方简单介绍,个性的地方详细介绍的方法进行教学设计。
由于企业面临的外部环境不断变化,成本会计的教学内容也应及时更新。可以以布置专题等形式给学生补充国内外先进的成本管理思想;也可以通过小组讨论等形式,培养学生的课外自学能力和团队合作精神,比如作业成本法的应用。传统的分配方法中是把成本项目划分为直接材料、直接人工和制造费用,然后采用单一的分配标准来进行分配,这种分配方法在传统的生产环境中比较合适的,提供的信息也能够满足决策和控制的要求。而在间接费用比例不断上升的新的制造环境下,如果采用与制造费用不存在因果关系的分配标准去分配这些费用时,必定会产生虚假的成本信息,这就需要新的成本分配方法。介绍新方法的形式很多,比如,可以以布置专题的形式介绍作业成本法,让学生自己思考和分析作业成本法运用的可能性,并思索如何将作业成本运用于企业实践,从而进行作业成本管理。
(1)图表教学。成本会计计算复杂,内容繁多,为了更有效地反映数据之间的紧密联系,可以根据教学内容设计多样的教学图表、图示,更直观、形象地在学生头脑中形成共识。
(2)情境教学。教学中,可安排实际参观生产过程的活动或播放生产过程的录像片,以生动地显示企业生产工艺活动,目的就是创设适应理论学习的情景,掌握成本计算方法。只有在真实情境中获得的知识和技能,学生才能真正理解和掌握。
(3)专题调查。专题调查可以针对教学内容有目的地获取实际信息,教学中可组织学生到可组织学生到生产经营状况不好的亏损企业作专题调查,发现这些企业成本管理中存在的问题,展开专项讨论,提出解决问题的措施和办法,让学生在调查研究的基础上,训练自己发现问题、思考问题和解决问题的能力。
成本会计的教学内容更满足企业现代化成本管理的需要。教学当中,应当加入新方法,如作业成本法、ABC法等的教学内容;还应将引入成本预测、成本控制、成本考核等相关内容,进一步拓宽学生的知识视野和思维空间。
传统的多媒体教学法仅限于PPT教学,现代多媒体教学不仅包括PPT,还可应用视听图像,把声音、图像、动画和视频等多种手段运用于教学课件的制作,使抽象的、枯燥的学习内容转化成形象的、有趣的、可视的、可听的动感内容,提高学生的感知能力和学习兴趣。
(1)案例教学法:教学中,可在专题调查的基础上开展案例教学,让学生设身处地思考成本核算问题,拉近成本会计理论教学与实践的差距,使学生学会运用成本会计的原理和方法,编制成本费用预算、进行成本控制,克服传统教学方法带来的弊端。
(2)启发式教学法:课堂教学中,为培养学生思考问题的能力,可让学生提出问题,教师也可根据授课内容布置问题,采取集体讨论等多样形式,进行分析问题、解决问题的实际训练。
(3)情境教学法:从成本会计的特点来看可以引用情境教学法,教师通过创设生产单位实际情境,模拟实际工作过程,让学生亲身体验成本会计人员的职责与任务、成本核算的程序与方法,有助于加深学生对知识的消化与吸收。
(4)对比分析法:成本会计的核算方法多种多样,教师可以采用对比分析法,将不同的核算方法之间的成本核算程序揭示出来,便于学生理解与掌握。
成本会计应用性强,众多教学方法的采用,离不开企业的实际资料。教学当中,可通过认知实习、专业实习、毕业实习、毕业设计等实践教学环节,获得第一手资料,为丰富课堂教学内容提供素材。
考核办法应与教学方法紧密相连,因此,成本会计的考核,除平常的期末考试、一纸试卷评定成绩外,也可采取灵活多样的考核办法,以激励学生开展实地调研,配合教师完成教学任务,达到良好的教学效果。