交口县核桃产业化发展探讨

丁淑红

（山西省交口县林业局，山西 交口 032400）

核桃是山西省产业结构调整中重点发展的干果树种，也是山西创汇的拳头产品。省委书记袁纯清同志在题为《以转型发展为主线为实现山西经济社会跨越发展而奋斗》的讲话中，明确提出全省经济社会发展“十二五”规划的奋斗目标，站在转型发展、跨越发展的高度，提出了林业工作的更高水准，林业发展的更高目标，要求进一步加快林业富民工程建设，为实现大地增绿、林业增效、环境增色、农民增收做出更大贡献。近年来，随着市场经济进一步深入，核桃产业发展势头迅猛，各地农民发展核桃的积极性空前高涨。因此，抓住时机，在核桃适生区进行良种化栽培、产业化开发对于山区群众的脱贫致富，对于提高核桃产量、品质和知名度具有重要意义。

交口县紧紧围绕生态建设和农民增收相结合，围绕产业建设生态化、生态发展产业化，紧紧抓住全县适合栽植核桃经济林的优势，引导农民转型发展，大力发展核桃经济林。到2010年底，全县核桃经济林面积已达1.03万hm2，盛果株数达到70万株，株平均产量5.0kg，以每公斤30元计，产量达到350万kg，产值达到1.05亿元，人均达到1050元。长期实践证明，发展核桃是交口县最有生命力的产业，是农民脱贫致富的惟一出路，那么如何使这个新型核桃产业健康稳定快速地发展，让农民真正得到实惠，富裕起来？笔者在此提出如下建议。

1 规范品种，适地适树

核桃优良品种的育成和嫁接技术的常规化解决了核桃栽培良种化的技术问题，为生产上提供了大量的优种苗木。但也存在着一些不容忽视的问题，如品种混杂问题，不适地适树问题。早实品种丰产性能强、结果早，符合人们迫切致富的心理需求，所以各地都把早实品种作为首选，但交口县属于干旱丘陵区，不能满足早实品种需要高肥水栽培的条件，出现了小老树和早期衰老死亡现象，且早实品种较晚实品种的抗病性也差。无论是早实品种还是晚实品种，短枝性结果为主的品种还是中、长枝结果的品种，各有千秋。每一个品种的特性是一定的，一定要根据实际的立地、土壤、气象条件选择其对应的品种。这么多的核桃优良品种，就是为了满足栽培者在不同立地条件下的栽培需求，在一个地区主栽品种应为4个～5个。良种具有较严格的区域性和时间性，只有真正适地适树，才可以加快良种化的步伐，才能够为核桃栽培实现产业化打下坚实的基础。另外，应在巩固传统品种的基础上，加大对本地优良品种的认定和推广工作。

2 营建采穗圃，推进核桃苗木发展

栽培核桃分实生核桃和品种核桃两大类，上世纪90年以前栽植的核桃都属于传统的实生苗栽植，挂果迟，产量低。1990年代，交口县开始引进国内推广的优良品种，尤其是近10年来品种核桃得到了大面积的发展，农民开始重视核桃园的管理，经济效益也明显提高。但与此同时，也造成了优质核桃苗木的短缺，再加上交易方式的不规范，核桃苗木穗条产销过程中的欺诈之风屡见不鲜，又有中介商贩将混杂苗木当品种苗，将乙品种冒充甲品种，甚至将剪砧萌蘖苗木当嫁接苗木出售。这些假劣苗木为良种核桃发展埋下了隐患。针对这些问题，在本县区范围内，可采取如下应对措施：一要开展高接换优营建核桃采穗圃；二要严格按照核桃采穗圃的作业设计要求高标准建园，资金上可采取县财政补助与企业自筹相结合的形式，由私人个人营建核桃采穗圃基地。这样既解决了穗条不足问题，又解决了调运种苗运输战线长、苗木质量差、品种纯度无保证、生产成本高、种植成活率低的问题。

3 完善管理服务模式，加快市场化运作

由于核桃种植、管护、销售多为一家一户形式，果农组织化程度低，生产与加工、销售严重脱节，各环节的经营者之间没有形成利益共同体，严重阻碍了核桃产业健康有序发展。所以要积极创办农村经济林合作社组织，成立核桃经济林协会，以社会各界的广泛参与为基础，加强与相关部门及核桃栽植大户的协调和沟通，切实解决核桃产业发展中存在的问题，并为今后核桃产业的快速推进献计献策。抓好市场流通体系建设，积极建立市场信息平台，充分发挥网络、报纸等媒介优势，及时向社会发布核桃产品信息，增加产品销售量，引导农户生产适销对路的产品，增加收入，有效搭建信息交易平台。加快市场化运作，县委、县政府应出台“一企一矿绿化一山一沟”的实施意见，鼓励工矿企业投身核桃深加工，并初步制订统筹推进核桃产业化基金筹措办法。全县每个规模以上企业都要交纳一定额度的绿化费用，用于发展核桃林和推进核桃产品精深加工。

4 抓好核桃园区的建设和综合管护

随着核桃产业的不断发展，产量和品质将会不断提高，产量的提高更加要求质量标准化，而质量的标准化是建立在核桃园标准化建设管理基础之上的，因此抓好核桃园区的综合管护直接影响产业化发展的进程。对此，应狠抓培训，建立健全以县为中心、乡镇为枢纽、村为基础、农户为单元的科技服务体系。要采取召开会议和工作队进村入户、印发技术资料等多种形式，给农民把发展核桃的前景讲明，把种植核桃的效益账算清，使农民尽快转变思想观念，掌握核桃改良技术和提高他们自觉管理核桃的积极性。利用冬季农闲时间培养一批技术“明白人”、“示范户”。以示范园为基地，开展建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治和高接优换等技术环节培训，使多数农户能够熟练掌握核桃经济林栽培管理实用技术。二是坚持原则，科学种管，保证质量。坚持三个原则：即高标准起步、高质量施工的原则，山、水、田、林、路综合治理的原则和谁栽、谁有、谁管护、谁受益的原则。在具体实施过程中，要做到“五个不栽”：即不是核桃发展适宜区、次适宜区的不栽；工业污染严重的地区不栽；当地老百性积极性不高的不栽；没有落实所有权的不栽；没有建立管护长效机制的地方不栽。坚决不搞花架子工程、形象工程，施工队伍要采用招（投）标方式确定。县级工程由县林业局牵头，乡级工程由乡镇牵头，选择有造林资质、资金雄厚且有丰富造林经验的专业队施工，从整地、调苗、栽植、浇水到管护的各个环节全部由专业队一条龙负责。严格执行三年交账三年兑现的验收兑现办法，坚决杜绝关系户、人情苗现象的发生。三是加强灌溉、电力、交通等配套设施建设和资金投入，推广节水灌溉，促进基地化、园区化建设，确保栽一片、绿一片、富一片的良好效果，以现代品种、现代技术、现代经营管护理念，全力打造现代核桃标准化示范园区。

5 加大资金投入，确保核桃产业健康发展

县、乡要从培植和壮大林业支柱产业，发展区域经济，增加农民收入和培植经济增长点的需要出发，多方筹集资金，加快经济林基地建设步伐。按照“政府引导、农户投入、信贷补充”的原则，建立以农户投入为主、信贷投入和项目投入为辅、政府实行以奖代补的多元化、多层次、多渠道的投入机制。一是加大财政投入。县级财政每年要预算安排一定的核桃产业发展专项资金，用于解决核桃产业发展项目、科技支撑及示范推广工作经费；二是加大农户投入。坚持“谁投资、谁建设、谁管理、谁所有、谁受益”的原则，认真落实优惠政策。大力招商引资，激活民间资本，全方位、多渠道吸引民间资本和外资，积极引导外出务工农民回乡创业发展核桃产业，增加产业发展投入；三是积极争取省、市项目建设资金扶持，并及时做好核桃基地建设项目的编制、储备和申报工作，争取省、市加大对核桃产业发展的投入。