栾川县中等职业学校 杨玉春
利用生物教学 培养学生健康的生活方式
栾川县中等职业学校 杨玉春
在倡导建设节约型社会的今天,“健康就是最大的节约”的呼声越来越高。笔者认为,在生物学教学中贯彻“让学生健康生活”的目标,应树立“以人为本,健康第一”的指导思想,将健康教育渗透到生物学教学的各个环节,培养学生良好的行为习惯,建立科学生活方式,树立科学的世界观,促进学生身心健康成长,这也是推进素质教育的必然要求。
健康是生活质量的基础,是生命存在的最佳状态,所谓人的发展,首先是人的健康水平的发展,而健康的生命首先取决于自己。其中,健康的生活方式包括:合理膳食,适量运动,改变不良行为和保持平和心态等。
1.引导学生实行健康的生活方式。健康的生活方式首先要有良好的膳食习惯。它包括定时定量进餐、少吃零食、坚持吃早餐、睡前不饱食等。结合“人体的营养学”知识,教育学生做到合理膳食。在青少年时期,养成健康的生活习惯对人的一生都会产生深远的影响。在生物教学中,教师要及时利用相关知识引导学生,使他们主动改变不良习惯,这样他们才会乐于接受。如,在学习“合理膳食”一节时,教师要针对大多数学生存在挑食、偏食、迷恋洋快餐等不良饮食习惯,让学生写出近日自己的一日三餐,对照各项指标来评价自己的营养状况,设计出符合营养标准的一日食谱,引导学生合理膳食。再如,精细米面食物中无机盐、微量元素、维生素及食物纤维素大量丢失,长期食用必将造成机体营养不良,导致机体各种功能下降。
2.结合学生特点,使学生养成健康的生活方式。在课堂教学中教师应结合学生的特点进行引导,要求学生一日三餐,按时进餐,纠正早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富的不良行为习惯;提醒学生不能盲目减肥。有些女孩受广告等媒体的影响,盲目减肥,追求苗条身材,强制自己节食瘦身,使营养摄入减少,身体长期处于营养不良状态,内分泌、新陈代谢失衡,导致体力不足,抵抗力下降。通过师生共同讨论的方式,是同学们了解经常吃零食对身体发育的影响,不吃早餐、睡前饱食等不良习惯对人体健康的危害。
教师可以结合“健康地生活”的教学内容,督促学生改变吸烟、酗酒、吸毒、生活无规律、长时间上网玩游戏、随地吐痰、随手扔垃圾、饭前便后不洗手等不良行为。具体做法如下。
1.在学习“细胞的癌变”的教学内容时,先对学生中吸烟、酗酒现象发放问卷调查,然后组织学生讨论“吸烟与肺癌发病率的关系”,并播放多媒体课件,请学生来说明吸烟、酗酒对人体健康的具体危害。
2.在“生命活动的调节”的教学中,先调查同学们每天的睡眠时间,然后用神经系统的功能特点来说明,每天保证充足的睡眠,不但能消除疲劳,还能提高学习效率;每天注意用眼卫生,近视的发生率将大大降低,并结合典型事例加以说明,如,有一名初一男生,上网玩游戏,三天三夜不休息,结果因视网膜剥离而失明。总之,教师在本章节的教学活动中,要多联系生活实际,不能空调说教,要通过探究、讨论、游戏等多种方式,激发学生的学习激情,使学生在多种活动中改变不良的行为习惯,养成健康的生活方式。
参加体育锻炼影响着骨、关节、肌肉的发育,有利于增高、健美,体育锻炼还能使心脏工作起来更有潜力,增加肺活量,使大脑充分得到休息,提高学习的效率,从而培养学生热爱体育运动,养成锻炼身体的好习惯。如,教师在讲述“细胞呼吸”这节内容时,可以使学生懂得人和动物一样,在运动时也要消耗能量。而能量来自体内糖、脂肪、蛋白质的分解,营养较好而又缺乏运动的人,多余的营养物质即转变成脂肪贮存起来而发胖。有调查显示,我国城乡青少年高血压患病率已经达到7%,究其原因,是营养过剩而又缺乏体育运动引起的。
在生物学课堂教学中,教师可以利用激励机制来增强学生的自信心,体验成功的快乐,对学生提出的问题给予关注和积极的评价,使其正确认识自己、相信自己的能力。同时,教师要注意因材施教,要在学生的已知与未知之间铺设适度的问题,循序渐进,先易后难,让学生在实践中体验到成功的喜悦,激发求知欲,使他们积极、主动地去获取知识。如在学习“生命起源和生物进化”教学内容时,教师可用多媒体课件展示生命起源和生物进化的复杂过程,让学生明白,生命是经历千难万险诞生的,没有理由漠视生命的存在。达尔文在进化论中指出,适者生存,不适者被淘汰。人类也是这样,必须适应社会、适应生活,要让自己的思想跟上客观环境的变化,正确看待自己、正确看待他人、正确看待社会,保持良好的人际关系,教师还可以通过开辟生物园地,举办讲座,列举中外生物学家如孟德尔、袁隆平等战胜困难和挫折的典型事例,引导学生树立积极、健康的生活信念,认清自己在社会上的价值和社会的依存关系,在遇到困难、遭受挫折时,要主动地调整自己,保持平和心态。
学生是祖国的未来和希望,学生的健康牵动着社会文明程度的进步,使每个学生学会健康生活是每个教育工作者的教育目标之一,也是生物课程的一项重要任务。这就要求生物教师要努力挖掘学科教学中的健康教育因素,适时、适度地渗透到教学中,使学生身心得到全面健康的发展。