小水果产生大效益

宁远县农业局(425600)乐水旺

在宁远谈起发展小水果，最令人折服的就是种植大户郑安顺，他在实践中找到了适应宁远小气候、适应市场需求的小水果种植搭配模式，使果园生产效益最大化。

郑安顺1986年大学毕业后，被分配到宁远县职业中专教书。1994年血气方刚的小伙子开发荒山2.7公顷种柰李，1998年正是盛产期头一年，由于滞销，眼睁睁看着自己的果园落果1万多公斤，事业上受打击，家里人个个埋怨：“放着好好的老师不干，种什么柰李，自讨苦吃。”郑安顺寻思，柰李成熟期正是大宗水果青黄不接的空档，发展前景可观，为什么果农年年受伤？主要原因有2个：一是技术不过关，柰李大小年现象和煤烟病严重影响果品质量。二是柰李保鲜时间短，成熟期过分集中。20世纪90年代，宁远县柰李种植发展到3333公顷，丰产年份全县近10万吨柰李要在短期内全部销完，谈何容易。卖得好的保本经营，卖得不好的还得赔掉化肥、农药等生产费用。

此后，他几次前往广东、广西、福建等省区找信息，认识了不少经纪人和外地客商，建立了销售网络。在专家教授指导下，他从平衡施肥、剪枝、疏果等方面入手解决柰李大小年的问题；从施肥、施药关键期以及雨水季节田间管理等措施入手找到了煤烟病的防治方法，使成年果树常年产量稳定在每667平方米1500公斤～2000公斤。为了将果园产出效益最大化，郑安顺在收获季节上做文章，从5月上旬～7月底都有果卖，拉长销售时节；同时，进行果树品改，根据当地自然条件，发展名、特、优、稀小水果品种，2001年开始陆续引进油桃、富岛桃、美仙桃、早红宝石、美人李、黑宝石、油柰等10多个品种。由于引进新品种多样化，其品质和口感比传统品种更有特色，吸引了更多消费者。

2009年，郑安顺带头成立了宁远诚信果业专业合作社，引领周边果农发展一园多果，提供产供销一体化服务，发展社员120余人。2011年郑安顺的8000平方米早熟美仙桃、油桃收入3.7万元，1公顷中迟熟富岛桃、观音仙桃收入8.8万元，1.3公顷油柰预计可收入6万多元，3.1公顷果园纯收入在10万元以上。初步估算，发展一园多果每667平方米增加产值1000余元。